Ch Angélus, 1 GCC, St Emilion, France

[Mathijs81]

Le Carillon d'Angelus 2014

Eén van mijn eerste lading wijnen in primeur gekocht bij Topwijnen aan 57,69 € ( fles 1/6 ).

+ Voorbereiding : 1/2 karaf, rest vacuüm getrokken voor dag twee
+ Kleur : mooi robijnrode kleur, met een paars kantje, medium gekleurde tranen in het glas
+ Neus : was toch even zoeken. Vooral viooltjes, zoete kers, rijpe pruim, zeer jong en krokant fruit
+ Mond : mooie balans tussen hard, fraicheur, zuren. Ook hier vooral kers, mix rood / zwart fruit
+ Afdronk : nog flink wat zuren, al zijn ze zeker niet storend, mooi geïntegreerd, rood fruit, fris & aangenaam

Lijkt me nu al perfect op dronk te zijn, maar heeft ook nog wat jaren voor de boeg.
Niet te vergelijken met de grote broer, die hopen meer potentieel en harder is.
Neen, deze tweede wijn is inderdaad gemaakt om jong te drinken, terwijl de Grand Vin verder ontplooit.

Mathijs