Wijn uit Georgië

[RockyRambo]

Afeglopen weekend naar een wijnproeverij geweest over bijzondere wijn uit Gerogië in Breda, diverse wijnsoorten geproefd, echte pareltjes zaten er wel tussen. Ik ben aangenaam positief verrast.

Ik hou zelf van rode droge wijn. En was het meest onder de indruk van de Saperavi wijn. Een volle krachtige wijn, het is een druifsoort dat het vaakst wordt gekweekt en waar de wijn van wordt gemaakt.

Saperavi is vol, krachtig, heeft wel iets kruidig in zich met wat smaakprofiel van zwarte kersen. Naar mijn idee niet teveel tannines en hierdoor makkelijker te drinken.