Sula, India

[vinejo]

India heeft 1 gigantische winery, Sula, 1500 ha wijnstokken.
Het goed is gelegen op 180 kilometer van Bombay in het gebied Maharashtra. De stokken staan gemiddeld op 600 meter hoogte.
Deze avond dronken we de brut, gemaakt volgens de methode traditionelle, en daarna de chenin blanc.
De bubbels waren verrassend aangenaam, bijna een Champagneneusje, in de mond niet echt brut maar toch fris genoeg. De bubbels verdwenen wel aan een recordtempo uit het glas.
Ook de chenin blanc presteerde goed, met een aangenaam aroma van wit fruit(peer) en een halfdroog mondgevoel waar de moelleux goed in evenwicht is met de (weinig uitgesproken) zuurtjes.

Beide wijnen aan een 8-tal euro zeer genietbaar.