Welkom, gast!


 
Waardering:
  • 4 stemmen - gemiddelde waardering is 4.25
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Vinikus & Lazarus
09-03-2014, 06:02 PM
Bericht: #181
RE: Vinikus & Lazarus
Lentedegustatie 2014 te Merchtem
Vrijdag 28 maart van 18-22u
Zaterdag 29 maart van 10-18u
Zondag 30 maart van 11-18u

My tastes are simple, I am easily satisfied with the best.
Winston Churchil
14-03-2014, 11:25 AM
Bericht: #182
RE: Vinikus & Lazarus
Nice, wij zijn normaal op post vrijdag!
21-03-2014, 04:50 PM
Bericht: #183
RE: Vinikus & Lazarus
(09-03-2014 06:02 PM)shiraz schreef:  Lentedegustatie 2014 te Merchtem
Vrijdag 28 maart van 18-22u
Zaterdag 29 maart van 10-18u
Zondag 30 maart van 11-18u

Degustatielijst -->
http://www.vinikusenlazarus.be/media/161...t_2014.pdf

My tastes are simple, I am easily satisfied with the best.
Winston Churchil
05-05-2014, 02:21 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 05-05-2014 om 02:24 PM door carl.)
Bericht: #184
RE: Vinikus & Lazarus
Dit weekend 9-10 en 11 mei Opendeurweekend te Linden met zaterdag en zondag aanwezigheid van Stefan Sander van Weingut Sander, Rheinhessen. Dit is het oudste biologisch werkende domein van Duitsland.
Eveneens voorstelling van het nieuwe Oostenrijkse domein Birgit Braunstein (Neusiedlersee).
Degustatielijst : http://www.vinikusenlazarus.be/media/165...linden.pdf

"The poor man, the budget drinker, is forced to make choices and sacrifices that can only sharpen his discrimination and his appreciation of competing pleasures. Starting at the top, one will miss the climb." Jay McInerney, auteur van Bright Lights, Big City
05-05-2014, 06:49 PM
Bericht: #185
RE: Vinikus & Lazarus
(05-05-2014 02:21 PM)carl schreef:  Dit weekend 9-10 en 11 mei Opendeurweekend te Linden met zaterdag en zondag aanwezigheid van Stefan Sander van Weingut Sander, Rheinhessen. Dit is het oudste biologisch werkende domein van Duitsland.
Eveneens voorstelling van het nieuwe Oostenrijkse domein Birgit Braunstein (Neusiedlersee).
Degustatielijst : http://www.vinikusenlazarus.be/media/165...linden.pdf

Al mogen/kunnen voorproeven Carl?
05-05-2014, 06:52 PM
Bericht: #186
RE: Vinikus & Lazarus
(05-05-2014 06:49 PM)Innesto schreef:  
(05-05-2014 02:21 PM)carl schreef:  Dit weekend 9-10 en 11 mei Opendeurweekend te Linden met zaterdag en zondag aanwezigheid van Stefan Sander van Weingut Sander, Rheinhessen. Dit is het oudste biologisch werkende domein van Duitsland.
Eveneens voorstelling van het nieuwe Oostenrijkse domein Birgit Braunstein (Neusiedlersee).
Degustatielijst : http://www.vinikusenlazarus.be/media/165...linden.pdf

Al mogen/kunnen voorproeven Carl?

Helaas Sad Ook voor mij wordt het vrijdag een premiere Smile
Ik zal zelf vrijdag en zondag aanwezig zijn om te helpen.

"The poor man, the budget drinker, is forced to make choices and sacrifices that can only sharpen his discrimination and his appreciation of competing pleasures. Starting at the top, one will miss the climb." Jay McInerney, auteur van Bright Lights, Big City
05-05-2014, 11:12 PM
Bericht: #187
RE: Vinikus & Lazarus
(05-05-2014 06:52 PM)carl schreef:  Ik zal zelf vrijdag en zondag aanwezig zijn om te helpen.

Ah super, ik hoop ook dat ik er zondag kan geraken.
Kijk er naar uit!
06-05-2014, 12:17 AM
Bericht: #188
RE: Vinikus & Lazarus
(05-05-2014 06:52 PM)carl schreef:  
(05-05-2014 06:49 PM)Innesto schreef:  
(05-05-2014 02:21 PM)carl schreef:  Dit weekend 9-10 en 11 mei Opendeurweekend te Linden met zaterdag en zondag aanwezigheid van Stefan Sander van Weingut Sander, Rheinhessen. Dit is het oudste biologisch werkende domein van Duitsland.
Eveneens voorstelling van het nieuwe Oostenrijkse domein Birgit Braunstein (Neusiedlersee).
Degustatielijst : http://www.vinikusenlazarus.be/media/165...linden.pdf

Al mogen/kunnen voorproeven Carl?

Helaas Sad Ook voor mij wordt het vrijdag een premiere Smile
Ik zal zelf vrijdag en zondag aanwezig zijn om te helpen.

Eva Fricke 2012 komt niet op de proeftafel ?

There are no standards of taste in wine... Each man's own taste is the standard, and a majority vote cannot decide for him or in any slightest degree affect the supremacy of his own standard.
Mark Twain (1835-1910)
06-05-2014, 07:47 AM
Bericht: #189
RE: Vinikus & Lazarus
(06-05-2014 12:17 AM)don quichotte schreef:  
(05-05-2014 06:52 PM)carl schreef:  
(05-05-2014 06:49 PM)Innesto schreef:  
(05-05-2014 02:21 PM)carl schreef:  Dit weekend 9-10 en 11 mei Opendeurweekend te Linden met zaterdag en zondag aanwezigheid van Stefan Sander van Weingut Sander, Rheinhessen. Dit is het oudste biologisch werkende domein van Duitsland.
Eveneens voorstelling van het nieuwe Oostenrijkse domein Birgit Braunstein (Neusiedlersee).
Degustatielijst : http://www.vinikusenlazarus.be/media/165...linden.pdf

Al mogen/kunnen voorproeven Carl?

Helaas Sad Ook voor mij wordt het vrijdag een premiere Smile
Ik zal zelf vrijdag en zondag aanwezig zijn om te helpen.

Eva Fricke 2012 komt niet op de proeftafel ?
De basisriesling 2012 stond eind maart in Merchtem nog op de proeftafel tijdens de degustatie aldaar en hier is nog een kleine stock van. Maar later deze maand of begin volgende maand komt haar 2013 eraan en deze zal dus de volgende keren op de tafel komen. Nu helaas geen Fricke maar wel Clusserath 2012 en dit is ook zeer mooi. Het is natuurlijk ook een Eva alleen iets Westelijker gelegen Smile

"The poor man, the budget drinker, is forced to make choices and sacrifices that can only sharpen his discrimination and his appreciation of competing pleasures. Starting at the top, one will miss the climb." Jay McInerney, auteur van Bright Lights, Big City
06-05-2014, 09:50 AM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 06-05-2014 om 09:51 AM door koen.)
Bericht: #190
RE: Vinikus & Lazarus
"Ligt" deze Eva niet iets zuidelijker dan de andere ... Wink

Hoe vaker je proeft des te meer je ontdekt, hoe meer je ontdekt hoe groter het genot....
06-05-2014, 09:58 AM
Bericht: #191
RE: Vinikus & Lazarus
Ga er niet geraken wegens bouw, maar had graag eens een degustatie van hen meegepikt.
Zal voor een van de volgende zijn
06-05-2014, 07:35 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 06-05-2014 om 07:36 PM door carl.)
Bericht: #192
RE: Vinikus & Lazarus
(06-05-2014 09:50 AM)koen schreef:  "Ligt" deze Eva niet iets zuidelijker dan de andere ... Wink

Trittenheim (Eva clusserath) ligt inderdaad wel iets zuidelijker dan Kiedrich (Eva Fricke) 49° tov 50°. Het verschil zal wel groter zijn dan bij mijn vorige geografische vergelijking op facebook waar ik Westhofen (Wittmann) zuidelijker inschatte in Rheinhessen dan Florsheim-Dalsheim (Keller) hoewel het net omgekeerd was Blush
(05-05-2014 11:12 PM)Marc schreef:  
(05-05-2014 06:52 PM)carl schreef:  Ik zal zelf vrijdag en zondag aanwezig zijn om te helpen.

Ah super, ik hoop ook dat ik er zondag kan geraken.
Kijk er naar uit!

Hopelijk tot zondag, Marc cheers

"The poor man, the budget drinker, is forced to make choices and sacrifices that can only sharpen his discrimination and his appreciation of competing pleasures. Starting at the top, one will miss the climb." Jay McInerney, auteur van Bright Lights, Big City
06-05-2014, 08:56 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 06-05-2014 om 08:58 PM door koen.)
Bericht: #193
RE: Vinikus & Lazarus
(06-05-2014 07:35 PM)carl schreef:  
(06-05-2014 09:50 AM)koen schreef:  "Ligt" deze Eva niet iets zuidelijker dan de andere ... Wink

Trittenheim (Eva clusserath) ligt inderdaad wel iets zuidelijker dan Kiedrich (Eva Fricke) 49° tov 50°. Het verschil zal wel groter zijn dan bij mijn vorige geografische vergelijking op facebook waar ik Westhofen (Wittmann) zuidelijker inschatte in Rheinhessen dan Florsheim-Dalsheim (Keller) hoewel het net omgekeerd was Blush

Niet zo zeker, dit verschil kan toch ook tellen ... Westhofen situeert zich toch een stukske zuidelijker dan Kiedrich ... en ik denk toch dat Eva daar het grootste gedeelte van haar lig-tijd doorbrengt ... Hoop ik toch voor mijnheer Wittman Big Grin

Hoe vaker je proeft des te meer je ontdekt, hoe meer je ontdekt hoe groter het genot....
06-05-2014, 09:55 PM
Bericht: #194
RE: Vinikus & Lazarus
(06-05-2014 08:56 PM)koen schreef:  
(06-05-2014 07:35 PM)carl schreef:  
(06-05-2014 09:50 AM)koen schreef:  "Ligt" deze Eva niet iets zuidelijker dan de andere ... Wink

Trittenheim (Eva clusserath) ligt inderdaad wel iets zuidelijker dan Kiedrich (Eva Fricke) 49° tov 50°. Het verschil zal wel groter zijn dan bij mijn vorige geografische vergelijking op facebook waar ik Westhofen (Wittmann) zuidelijker inschatte in Rheinhessen dan Florsheim-Dalsheim (Keller) hoewel het net omgekeerd was Blush

Niet zo zeker, dit verschil kan toch ook tellen ... Westhofen situeert zich toch een stukske zuidelijker dan Kiedrich ... en ik denk toch dat Eva daar het grootste gedeelte van haar lig-tijd doorbrengt ... Hoop ik toch voor mijnheer Wittman Big Grin

Wijsneus Wink Maar ik kan je in deze niet tegenspreken. We hebben ze trouwens gezien toen we daar vorig jaar waren in Westhofen.

"The poor man, the budget drinker, is forced to make choices and sacrifices that can only sharpen his discrimination and his appreciation of competing pleasures. Starting at the top, one will miss the climb." Jay McInerney, auteur van Bright Lights, Big City
07-05-2014, 09:02 AM
Bericht: #195
RE: Vinikus & Lazarus
Met een stevige buik als ik me goed herinner, stelt de kleine Wittmann het goed?

Hoe vaker je proeft des te meer je ontdekt, hoe meer je ontdekt hoe groter het genot....
07-05-2014, 01:23 PM
Bericht: #196
RE: Vinikus & Lazarus
(07-05-2014 09:02 AM)koen schreef:  Met een stevige buik als ik me goed herinner, stelt de kleine Wittmann het goed?

Bij mijn weten wel. De (mannelijke) opvolging is verzekerd. De vrouwelijke was dat al langer Cool

"The poor man, the budget drinker, is forced to make choices and sacrifices that can only sharpen his discrimination and his appreciation of competing pleasures. Starting at the top, one will miss the climb." Jay McInerney, auteur van Bright Lights, Big City
17-05-2014, 11:35 AM
Bericht: #197
RE: Vinikus & Lazarus
(05-05-2014 02:21 PM)carl schreef:  Dit weekend 9-10 en 11 mei Opendeurweekend te Linden met zaterdag en zondag aanwezigheid van Stefan Sander van Weingut Sander, Rheinhessen. Dit is het oudste biologisch werkende domein van Duitsland.
Eveneens voorstelling van het nieuwe Oostenrijkse domein Birgit Braunstein (Neusiedlersee).
Degustatielijst : http://www.vinikusenlazarus.be/media/165...linden.pdf

Zijn er forumleden aanwezig geweest, en zo ja wat waren de uitschieters en verrassingen voor jullie? Hoe bevielen de wijnen van Birgit Braunstein?
18-05-2014, 12:32 AM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 18-05-2014 om 12:43 AM door don quichotte.)
Bericht: #198
RE: Vinikus & Lazarus
(17-05-2014 11:35 AM)Innesto schreef:  
(05-05-2014 02:21 PM)carl schreef:  Dit weekend 9-10 en 11 mei Opendeurweekend te Linden met zaterdag en zondag aanwezigheid van Stefan Sander van Weingut Sander, Rheinhessen. Dit is het oudste biologisch werkende domein van Duitsland.
Eveneens voorstelling van het nieuwe Oostenrijkse domein Birgit Braunstein (Neusiedlersee).
Degustatielijst : http://www.vinikusenlazarus.be/media/165...linden.pdf

Zijn er forumleden aanwezig geweest, en zo ja wat waren de uitschieters en verrassingen voor jullie? Hoe bevielen de wijnen van Birgit Braunstein?

Ik ben er geweest maar heb niets van het gamma wijnen van Birgit Braunstein geproefd.Sorry.
Een paar wijnen die ik wilde bestellen waren spijtig genoeg al uitgeput maar komen gelukkig weer binnen.
Ondermeer: , Eva Clüsserath, Riesling « Steinreich » 2012
Een riesling om jaren weg te leggen.

There are no standards of taste in wine... Each man's own taste is the standard, and a majority vote cannot decide for him or in any slightest degree affect the supremacy of his own standard.
Mark Twain (1835-1910)
18-05-2014, 10:30 AM
Bericht: #199
RE: Vinikus & Lazarus
(18-05-2014 12:32 AM)don quichotte schreef:  
(17-05-2014 11:35 AM)Innesto schreef:  
(05-05-2014 02:21 PM)carl schreef:  Dit weekend 9-10 en 11 mei Opendeurweekend te Linden met zaterdag en zondag aanwezigheid van Stefan Sander van Weingut Sander, Rheinhessen. Dit is het oudste biologisch werkende domein van Duitsland.
Eveneens voorstelling van het nieuwe Oostenrijkse domein Birgit Braunstein (Neusiedlersee).
Degustatielijst : http://www.vinikusenlazarus.be/media/165...linden.pdf

Zijn er forumleden aanwezig geweest, en zo ja wat waren de uitschieters en verrassingen voor jullie? Hoe bevielen de wijnen van Birgit Braunstein?

Ik ben er geweest maar heb niets van het gamma wijnen van Birgit Braunstein geproefd.Sorry.
Een paar wijnen die ik wilde bestellen waren spijtig genoeg al uitgeput maar komen gelukkig weer binnen.
Ondermeer: , Eva Clüsserath, Riesling « Steinreich » 2012
Een riesling om jaren weg te leggen.
Ik was natuurlijjk wel aanwezig en heb de wijnen van Birgit Braunstein dan ook geproefd. Ik was vooral onder de indruk van de Chardonnay Leithaberg (goede vulling, mooie zuren, houtindruk zonder te storen), Blaufrankisch Heide (bedrieglijk lichte rode wijn, speels fruitig, licht mineraal zelfs) en de Blaufrankisch Leithaberg (hier ook die lichtheid met voldoende vulling, finesse, was eigenlijk nu al heel toegankelijk, knap). De rosé, welschriesling en Pinot Blanc waren ook goede wijnen maar deze 3 vond ik de mooiste.
Andere mooie zaken die ik tijdens de opendeurdag geproefd heb waren van Sander de sekt en Weissburgunder Michelsberg.
Bij de wite wijnen vond ik vooral de Frohlich Trocken van Schafer-Frohlich, Grauburgunder Alte Reben van Gehring, Weissburgunder van Weegmuller en de Steinberg van Fritsch de moeite.
Van de Rieslings lijkt alles weer op niveau : 2012 Von Winning en Clusserath, 2013 Wittmann, Schafer-Frohlich, Geil en Gehring : Hier zijn weinig zwakke plekken te bespeuren. Enkel smaakvoorkeur speelt hier een rol.
Bij de rode wijnen vond ik vooral Windspiel van Fritsch p/q top. Voorts proefde Shelter momenteel wat moeilijk en waren de Fruhbrugunders van Geil (ondertussen helaas uitverkocht) wederom zeer mooi. Uit Beaujolais was de Croix de Rameaux van Lapalu zeer geslaagd (fijne, ietwat fragiele wijn, zeer gelaagd, evenwichtig).
In Italië droegen de Silente en de Solo per Laura van La Luna del Rospo mijn voorkeur weg. Niet dat de andere wijnen (Barisel en Pietro Casina) slecht waren maar deze 2 dronk ik het liefst.
Uit Frankrijk konden vooral de Renaissance van Viret, de Arbousede van Costeplane en de beide La Cabottes mij imponeren.
Bij de zoete wijnen was Wittmann weer op zijn gebruikelijke hoge niveau hoewel de Auslese momenteel wat simpel kan overkomen. Best nog enige jaren laten rusten.
Dit zijn echter enkel mijn voorkeuren, hé. Voor iemand anders kunnen dat heel andere wijnen geweest zijn. Dat is het mooie aan degustaties ; iedereen kan zich een eigen mening en eigen favorieten vormen cheers

"The poor man, the budget drinker, is forced to make choices and sacrifices that can only sharpen his discrimination and his appreciation of competing pleasures. Starting at the top, one will miss the climb." Jay McInerney, auteur van Bright Lights, Big City
18-05-2014, 01:17 PM
Bericht: #200
RE: Vinikus & Lazarus
(18-05-2014 10:30 AM)carl schreef:  
(18-05-2014 12:32 AM)don quichotte schreef:  
(17-05-2014 11:35 AM)Innesto schreef:  
(05-05-2014 02:21 PM)carl schreef:  Dit weekend 9-10 en 11 mei Opendeurweekend te Linden met zaterdag en zondag aanwezigheid van Stefan Sander van Weingut Sander, Rheinhessen. Dit is het oudste biologisch werkende domein van Duitsland.
Eveneens voorstelling van het nieuwe Oostenrijkse domein Birgit Braunstein (Neusiedlersee).
Degustatielijst : http://www.vinikusenlazarus.be/media/165...linden.pdf

Zijn er forumleden aanwezig geweest, en zo ja wat waren de uitschieters en verrassingen voor jullie? Hoe bevielen de wijnen van Birgit Braunstein?

Ik ben er geweest maar heb niets van het gamma wijnen van Birgit Braunstein geproefd.Sorry.
Een paar wijnen die ik wilde bestellen waren spijtig genoeg al uitgeput maar komen gelukkig weer binnen.
Ondermeer: , Eva Clüsserath, Riesling « Steinreich » 2012
Een riesling om jaren weg te leggen.
Ik was natuurlijjk wel aanwezig en heb de wijnen van Birgit Braunstein dan ook geproefd. Ik was vooral onder de indruk van de Chardonnay Leithaberg (goede vulling, mooie zuren, houtindruk zonder te storen), Blaufrankisch Heide (bedrieglijk lichte rode wijn, speels fruitig, licht mineraal zelfs) en de Blaufrankisch Leithaberg (hier ook die lichtheid met voldoende vulling, finesse, was eigenlijk nu al heel toegankelijk, knap). De rosé, welschriesling en Pinot Blanc waren ook goede wijnen maar deze 3 vond ik de mooiste.
Andere mooie zaken die ik tijdens de opendeurdag geproefd heb waren van Sander de sekt en Weissburgunder Michelsberg.
Bij de wite wijnen vond ik vooral de Frohlich Trocken van Schafer-Frohlich, Grauburgunder Alte Reben van Gehring, Weissburgunder van Weegmuller en de Steinberg van Fritsch de moeite.
Van de Rieslings lijkt alles weer op niveau : 2012 Von Winning en Clusserath, 2013 Wittmann, Schafer-Frohlich, Geil en Gehring : Hier zijn weinig zwakke plekken te bespeuren. Enkel smaakvoorkeur speelt hier een rol.
Bij de rode wijnen vond ik vooral Windspiel van Fritsch p/q top. Voorts proefde Shelter momenteel wat moeilijk en waren de Fruhbrugunders van Geil (ondertussen helaas uitverkocht) wederom zeer mooi. Uit Beaujolais was de Croix de Rameaux van Lapalu zeer geslaagd (fijne, ietwat fragiele wijn, zeer gelaagd, evenwichtig).
In Italië droegen de Silente en de Solo per Laura van La Luna del Rospo mijn voorkeur weg. Niet dat de andere wijnen (Barisel en Pietro Casina) slecht waren maar deze 2 dronk ik het liefst.
Uit Frankrijk konden vooral de Renaissance van Viret, de Arbousede van Costeplane en de beide La Cabottes mij imponeren.
Bij de zoete wijnen was Wittmann weer op zijn gebruikelijke hoge niveau hoewel de Auslese momenteel wat simpel kan overkomen. Best nog enige jaren laten rusten.
Dit zijn echter enkel mijn voorkeuren, hé. Voor iemand anders kunnen dat heel andere wijnen geweest zijn. Dat is het mooie aan degustaties ; iedereen kan zich een eigen mening en eigen favorieten vormen cheers

Bedankt Carl, ik constateer met plezier dat enkele wijnen die jij bij de uitschieters rekent op mijn bestellijst staan.


Ga naar locatie: