Livia Fontana - Piemonte

[dakur]

Barbera D'Alba Superiore 2009.

Donkerrode kleur - moderne stijl - stevige maar elegante wijn met voldoende zuren om de kracht van het rijpe fruit (jammy bosvruchten) in evenwicht te houden, niet vermoeiend. Verder koffie en een aangename kruidigheid waar te nemen. Rijpt 2 jaar op eik - vandaar superiore -, nu mooi versmolten. Valt onder de categorie : voor je 't weet, is ie op !

Geproefd in Locanda Del Centro (Castiglione Falletto) bij een stukje kalfsvlees en op het domein (12,00 €).