RAATS Family Vineyards, Stellenbosch, Zuid-Afrika

[Roeland V]

Deze middag drie 2003-ers uit de kast gehaald:
- D'Armailhac 2003 (Pauillac)
- Venta Mazzaron 2003 (Zamora)
en deze Raats Family Vineryard cabernet franc 2003 uit Stellenbosch, Zuid-Afrika.

Raats wordt beschouwd als dé cabernet franc specialist van de Kaap.

En terecht zo is alweer gebleken want van al de drie wijnen stak hij er bovenuit. Niet dat de andere minder goed waren, integendeel, ze waren ook lekker, maar deze had dat tikkeltje meer, gaf een wauwgevoel.

De proefgokken logen er niet om: "een Pauillac?", "een Pomerol met veel cabernet franc?"...
Neen, Zuid-Afrika. Alstublieft.

Diep robijnrood, zonder enig spoortje van evolutie. Kleur leek op veel jongere wijn.
Prachtig klassieke neus, met donker fruit, specerijen, slecht een tikkeltje groene paprika (net voldoende om CF identiteit niet te verloochenen), en sappige zwarte bramen, zonder overrijpe toetsen.
Strakke smaak, pittig kruidig, zwart fruit, specerijen, opnieuw wat paprika. Schitterende zuren. Krachtige wijn maar heel mooi in balans.

De beste cabernet franc buiten Frankrijk die ik ooit dronk. (heb ik zelfs eigenlijk ooit een betere pure cabernet franc in Frankrijk gedronken? Hmm, dan moet ik mijn Loire-geheugen ns goed aan de tand voelen.Sommige Loire versies zijn misschien veel eleganter of geparfumeerder maar zijn ze daarom beter? Ik durf me er niet over uit te spreken.).

(91/100)

Momenteel is de 2006 te verkrijgen heb ik gezien bij o.a. Ingrid Reinhard en Wijnavontuur (Philippe Christiaens) aan 25,50 Euro.

[Peter VdV]

De Cabernet Franc was herkenbaar, maar wie verwacht zich nu aan een Zuid-Afrikaanse Cabernet Franc ? Nu dient het ook wel gezegt dat bij het degusteren er verschillende keren 'Zuid Afrika' werd vernoemd hoor (maar niet door mezelf)! Maar nooit in dezelfde zin als CF.

Maar mooi, ja, dat was ie in elk geval.

[Olaf]

(08-05-2011 11:52 PM)Roeland V schreef:  De beste cabernet franc buiten Frankrijk die ik ooit dronk. (heb ik zelfs eigenlijk ooit een betere pure cabernet franc in Frankrijk gedronken?

Ook beter dan La Macchiole Paleo Rosso uit Italië? Vind het zelf top.

Gisteren een rosé geproefd van Cabernet Franc uit Zuid-Afrika. Als je die uit een een zwart glas blind zou proeven, een knappe kop er die geen rode wijn van maakt.

[Roeland V]

Je hebt gelijk Olaf, de paleo rosso is nog enkele niveau's hoger !