degustatie Het Wijnhuis

[Olivier]

Naar de open-fles-dagen geweest bij het wijnhuis in Gent. Enkele van de dingen die me bijgebleven zijn :

Riesling 2012, Bundsandstein, Pfluger, Pfalz : droge, frisse riesling, vleugje perzik. Mooie P/K aan 9,56
Chianti Classico 2010, La Camporena : goedkope (9,98€) CC, op het fruit gemaakt, niet bijzonder complex, maar lekker
Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2009, Podere Le Berne : heel knappe wijn, typische san giovese neus, wat aards, heel vol, veel materie, complex. 25,38€
Cabernet franc 2011, Viña Chocalan, chili : leuke cabernet franc, koffie en wat tabak in de neus, komt terug in de mond. Rond, vol, redelijk wat tannines, maar toch al drinkbaar. 9,90€
The Hedonist 2007, Cabernet Sauvignon, Walter Clappis, McClaren Vale, Australië : één van de toppers, complexe, perfect rijpe CS, en dat aan 12,89€ Love it!
Pinot Noir 2010, Vriesenhof Vineyards, Z-Afrika : andere topper, heel rokerige, wat aardse neus, heel veel materie in de mond, veel diepgang, mooie complexiteit. 21,47€

Alle prijzen zijn inclusief korting van 21% (die tem 2 oktober loopt). Interessante degustatie.