wijnliefhebbers

doc · (Dit bericht is het laatst bewerkt op 01-01-2012 om 09:05 PM door doc.)

Anjou Villages 2005

Familiaal domein gelegen te Passavant sur Layon. AB gecertifieerd sinds 2001. Het kasteel werd gebouwd in de 11e eeuw en ligt aan de Layon.
Het domein maakt rosé, rood, wit, zoet en crémant.

100% CF, opvoeding in cuves gedurende 6 à 10 maanden. Gedecanteerd, toch wat droesem.
De wijn heeft nog een jeugdige kleur en een mooie spiegeling. Fijn aflopende tranengordel. Intense neus van rood en donkerrood fruit, minerale en florale toetsen, lichtjes tabak. Heel evenwichtige wijn. Terug rode kersjes, bosbes, bramen, heel wat fraîcheur, fluwelige, zachte versmolten trannines en het fruit zet heel lang door in een puntige finale. Finesse. Excellente wijn. 89-90/100.

koen · 01-01-2012, 09:24 PM

Doc, waar hoeveel wanneer Wink

doc · (Dit bericht is het laatst bewerkt op 02-01-2012 om 10:18 AM door doc.)

Què? Deze jaargang is niet meer te koop. Ik denk dat ik voor dit flesje een goeie 8 euro heb betaald. Niet alles van dit domein is super hé, maar deze fles wel dus. Vooral te wijten aan dit millésime. Busardières 05 (zie 33S) is hemels, ook de Gd Clos van Villeneuve 05 is zijdig lekker. Ik denk dat sommige 2005 uit Loire stilaan al op dronk komen.