Chaflo & Co

[Hellas]

Ben nu zaterdag uitgenodigd voor een verjaardagsetentje bij Chaflo & Co/Vinoland in Destelbergen.
Ben er nog niet geweest en heb eerlijk gezegd ook nog geen idee wat er daar aan te raden valt qua wijn... Iemand die er al geweest is of tips heeft?

http://www.chaflo.be, en bij Webshop kan je dan de prijslijst checken...

[Alex]

hebben ze een nieuwe naam? Ik dacht dat het restaurant ook vinoland heette.
Die vertegenwoordiger viel me vroeger af en toe lastig. Wou wel altijd eens naar daar heen gaan om te gaan eten, maar "no time".

[Hellas]

Ik moet zeggen dat ik totaal niet overtuigd ben...
De glazen waren vuil en hadden heel duidelijke sporen van de vaatwasmachine.
Aangezien we met 16 waren, werd er voor een 'Menu Chaflo' gekozen (€ 38 pp), maar de kwaliteit van het eten rechtvaardigde deze prijs absoluut niet.
Jammer genoeg waren er te weinig mensen die wijn wilden drinken waardoor we de huiswijntjes namen: een Sauvignon uit de Loire (correct gemaakt, maar geen waw) en een Merlot uit Chili (meer hout dan wijn).

Ik ga de 2e en 3e oktober eens naar de openflessendagen om wat wijntjes te proeven, maar er opnieuw gaan eten zie ik niet meteen zitten...

[vinejo]

Gisteren gegeten in Chaflo, vroeger inderdaad Vinoland, nu een restaurant met bijhorende winkelverkoop.
Het eten was niet gastronomisch maar wel lekker, de betere brasserie. De hertefilet met groentjes en gegratineerde aardappeltjes aan 23 euro was bijzonder lekker. De carpaccio was gewoon oké, iets te veel garnituur en niet zo n bijzonder mooi vlees (12,5 euro).

Dé aantrekkingspool is hier echter het feit dat men voor de wijnen 10 euro meer vraagt dan de winkelprijs én dat men wijnen aanbiedt die heel mooi op dronk zijn.
Groot Bordeauxaanbod, jammer genoeg was de Montrose 1997 (47 €!!)niet meer voorradig. Minpuntje? Bwaa, genoeg andere keuze (hoewel zulke koopjes echt wel zeldzaam zijn )
We kozen een Senejac 2000, pérfect op dronk, alles wat je wil van een mooi gerijpte Bordeaux. Dit aan 29 euro mogen drinken op restaurant, zelfs Heilige Herwig zou zijn zegen geven.
Vervolgens hadden we wel zin in de Bois de Bourson CH9 aan 38 euro. In tegenstelling tot bij de Bordeaux stonden er bij de andere wijnen géén jaargangen bij. En wat ik vreesde bleek het geval: Het ging om een 2003...

Niet getreurd, er was nog een ander bekend flesje wat mijn aandacht had getrokken: Les Aphillanthes Cuvée du Cros CDR Villages 2001. Goede keuze bleek, meer zelfs, voor mij gewoon van Chateauneuf-kwaliteit. Hoewel op het etiket een boerenpaard staat afgebeeld was deze zo jong als een veulen (wijn100% syrah bleek achteraf).

Oh ja, we waren gestart met de witte van Domaine des Escaravailles, La Ponce, een blend van 40% Roussanne, 40% Marsanne and 20% Clairette/Grenache Blanc. Mooie wijn ook!

Enfin, Chaflo is voor de liefhebber die lekker eten wil bij zijn heerlijke en betaalbare wijnen een aanrader.

[jazzper]

(04-02-2012 12:48 PM)vinejo schreef:  Gisteren gegeten in Chaflo, vroeger inderdaad Vinoland, nu een restaurant met bijhorende winkelverkoop.
Het eten was niet gastronomisch maar wel lekker, de betere brasserie. De hertefilet met groentjes en gegratineerde aardappeltjes aan 23 euro was bijzonder lekker. De carpaccio was gewoon oké, iets te veel garnituur en niet zo n bijzonder mooi vlees (12,5 euro).

Dé aantrekkingspool is hier echter het feit dat men voor de wijnen 10 euro meer vraagt dan de winkelprijs én dat men wijnen aanbiedt die heel mooi op dronk zijn.
Groot Bordeauxaanbod, jammer genoeg was de Montrose 1997 (47 €!!)niet meer voorradig. Minpuntje? Bwaa, genoeg andere keuze (hoewel zulke koopjes echt wel zeldzaam zijn )
We kozen een Senejac 2000, pérfect op dronk, alles wat je wil van een mooi gerijpte Bordeaux. Dit aan 29 euro mogen drinken op restaurant, zelfs Heilige Herwig zou zijn zegen geven.
Vervolgens hadden we wel zin in de Bois de Bourson CH9 aan 38 euro. In tegenstelling tot bij de Bordeaux stonden er bij de andere wijnen géén jaargangen bij. En wat ik vreesde bleek het geval: Het ging om een 2003...

Niet getreurd, er was nog een ander bekend flesje wat mijn aandacht had getrokken: Les Aphillanthes Cuvée du Cros CDR Villages 2001. Goede keuze bleek, meer zelfs, voor mij gewoon van Chateauneuf-kwaliteit. Hoewel op het etiket een boerenpaard staat afgebeeld was deze zo jong als een veulen (wijn100% syrah bleek achteraf).

Oh ja, we waren gestart met de witte van Domaine des Escaravailles, La Ponce, een blend van 40% Roussanne, 40% Marsanne and 20% Clairette/Grenache Blanc. Mooie wijn ook!

Enfin, Chaflo is voor de liefhebber die lekker eten wil bij zijn heerlijke en betaalbare wijnen een aanrader.

blij om eens iets positiefs te horen, had totnutoe altijd hetzelfde gehoord: lekkere wijnen maar het eten was niet om naar hui!s over te schrijven... misschien toch eens gaan piepen :-)