Château du Pavillon, Canon-Fronsac

[doc]

2009

Michel Ponty, 100% Merlot

Toen ik laatst bij Portovino was viel m'n oog op de naam van deze wijn op het black board. De goesting in wat Bordeaux wijn was/is terug wat meer aangescherpt dankzij de Bdx lessen. Ik aarzelde niet om er eens twee mee te nemen vooral omdat de prijs redelijk was en ik een mateloos vertrouwen heb in de handelaar.
Ik vond deze wijn daarnet ook terug op de blog trouwens. Jo vul maar aan...

Eigenlijk best verrast door dit lekker toegankelijk wijntje dat z'n verleidelijk zwart fruit meer dan rijkelijk prijs geeft. Zelfs een aantrekkelijke mineraliteit in de neus met wat kruidigheid. Het eerste slokje zorgt voor een zachte, fruitige aanzet met mokka, alles goed evenwichtig en voldoende zuur ondersteund. Rijpe tannines zorgen voor een extra toets en spanning op het eind. Sexy topperke in P/Q.