Welkom, gast!


 
Waardering:
  • 0 stemmen - gemiddelde waardering is 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Domaine Rolet père &fils, Jura
20-02-2012, 10:41 AM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 20-02-2012 om 12:12 PM door koen.)
Bericht: #1
Domaine Rolet père &fils, Jura
Arbois blanc tradition 2005
50% Chardonnay 50% Savagnin, mooie goudgele kleur, typerende neus van verse okkernoten en rijp fruit. De aanzet is fris gevolgd door een mooie mondvulling. Ook hier de okkernoot en okkernootschil. Zuurtjes maken van het geheel iets zeer verfrissend, toffe apertief ... ging goed bij foie gras, comté en peccorino

Arbois blanc 2006
100% Chardonnay
Discrete neus, floraal, vanille, wit fruit, agrumes. Aanzet is zeer verfrissend, de wijn heeft een mooie body en wat vettigheid. De zuurtjes geven zin in meer. Een licht bittertje in de afdronk. Dit vraagt om nog ... Jura rocks.

Hoe vaker je proeft des te meer je ontdekt, hoe meer je ontdekt hoe groter het genot....
20-02-2012, 01:42 PM
Bericht: #2
RE: Domaine Rolet p&f, Jura
Yep Jura rocks maar Savoie ook ! Inderdaad Rolet wordt als zeer goed gekwoteerd !

Buvez du vin et vivez joyeux !
20-02-2012, 08:23 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 20-02-2012 om 08:24 PM door FYFY.)
Bericht: #3
RE: Domaine Rolet p&f, Jura
Vroeger verdeeld door Fourcroy en ISPC, nu ? ? ?
20-02-2012, 08:40 PM
Bericht: #4
RE: Domaine Rolet p&f, Jura
(20-02-2012 08:23 PM)FYFY schreef:  Vroeger verdeeld door Fourcroy en ISPC, nu ? ? ?

Of 1jour1vin Wink

Buvez du vin et vivez joyeux !
20-02-2012, 08:43 PM
Bericht: #5
RE: Domaine Rolet p&f, Jura
Domaine Rolet Naturé du Jura 2009, App. Arbois, 100% savagnin ouillé. Blijkbaar is Naturé een locale naam voor savagnin. Schitterende zuurkes en mineraliteit, frisheid, wit fruit en iets exotisch snoepachtig op de achtergrond. Vandaag dag drie en nu op zijn best...dat zegt veel zeker...zelden zo'n lekkere savagnin ouillé gedronken !
@ fyfy: gekocht via 1 jour 1 vin.
20-02-2012, 10:33 PM
Bericht: #6
RE: Domaine Rolet p&f, Jura
gelle kunt die fleskes ook geen weekske laten liggen eh:-)

Wine is sunlight , held together by water !
20-02-2012, 10:41 PM
Bericht: #7
RE: Domaine Rolet p&f, Jura
(20-02-2012 10:33 PM)Venne schreef:  gelle kunt die fleskes ook geen weekske laten liggen eh:-)

Hier staat al een 6 tal weken een Cuvée de Garde 06 van Ganevat in de kelder halfvol met de kurk er op. Helemaal niks veranderd Slurp
Wat een wijn of wat een domein...of beide ?

Buvez du vin et vivez joyeux !
21-02-2012, 10:12 AM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 21-02-2012 om 10:18 AM door koen.)
Bericht: #8
RE: Domaine Rolet p&f, Jura
(20-02-2012 08:40 PM)dr_magooo schreef:  
(20-02-2012 08:23 PM)FYFY schreef:  Vroeger verdeeld door Fourcroy en ISPC, nu ? ? ?

Of 1jour1vin Wink

mis poes, FYFY zat just ISPC
(20-02-2012 08:43 PM)Kris schreef:  Domaine Rolet Naturé du Jura 2009, App. Arbois, 100% savagnin ouillé. Blijkbaar is Naturé een locale naam voor savagnin. Schitterende zuurkes en mineraliteit, frisheid, wit fruit en iets exotisch snoepachtig op de achtergrond. Vandaag dag drie en nu op zijn best...dat zegt veel zeker...zelden zo'n lekkere savagnin ouillé gedronken !
@ fyfy: gekocht via 1 jour 1 vin.

Wat betaalde je? Staat 9,5€ op 't domein

Hoe vaker je proeft des te meer je ontdekt, hoe meer je ontdekt hoe groter het genot....
21-02-2012, 06:40 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 21-02-2012 om 06:41 PM door Kris.)
Bericht: #9
RE: Domaine Rolet p&f, Jura
9.5 euro via 1j1v ! Ze beloven dezelfde prijzen aan te bieden dan op het domein.
13-03-2013, 05:44 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 14-03-2013 om 11:54 AM door koen.)
Bericht: #10
RE: Domaine Rolet p&f, Jura
Côtes de Jura 2005 ... lijkt heel erg op de iets afgezwakte versie van de Arbois blanc tradition ... Savagnin is hier wat subtieler ... maar vergis je niet nog steeds een stevige rijpe appel en noten neus. Enorm smaakvol en verfrissend

Hoe vaker je proeft des te meer je ontdekt, hoe meer je ontdekt hoe groter het genot....
14-03-2013, 11:46 AM
Bericht: #11
RE: Domaine Rolet p&f, Jura
Dronk al paar keer hun Crémant (gekocht bij Dulst in Leuven) Zeer aan te raden!

"Quickly, bring me a beaker of wine so that I may wet my mind and say something clever" (Aristophanes)
04-07-2014, 10:02 PM
Bericht: #12
RE: Domaine Rolet p&f, Jura
Cotes du jura 2005, 50/50 chardo/savagnin. Droog, strak, complex....een beetje vin jaune light en dat is als compliment bedoeld. Ook ideaal veu de bomma die al es geire e sherryke drinkt vur de noen!
25-01-2020, 03:17 PM
Bericht: #13
RE: Domaine Rolet père &fils, Jura
Arbois Chardonnay 2014

Fijne, rokerige neus, mineraliteit. Een aanzet zoals je ze vaak hebt in chardonnay: fruit dat je niet kan onderscheiden van het botertje, ze komen arm in arm binnen. In de mond zit een sinaasappeltoets, die ook gepaard gaat met lekkere agrumezuurtjes. In de finale komt er nog wat eik, die de afdronk een serieuze boost geeft.
Toen we dit proefden in Lille, dachten we dat het hout er misschien wat te veel oplag. Ik heb dan toch een proefflesje gekocht. Nu is het evenwicht heel mooi, en dit gaat waarschijnlijk nog lang mooi verder evolueren.
Nu heb ik keihard spijt dat er hier niet veel meer van gekocht heb. banghead banghead

Trying to define wine at one particular moment is like photographing the sky and assuming it will always look like that picture. (Eric Asimov)


Ga naar locatie: