Welkom, gast!


 
Waardering:
  • 0 stemmen - gemiddelde waardering is 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Perrin & Fils, Rhone
28-03-2012, 08:07 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 28-03-2012 om 08:10 PM door Terretoir.)
Bericht: #1
Perrin & Fils, Rhone
[Afbeelding: perrin--fils---vacqueyras-les-christins-2009_5423.jpg]
75% Grenache, 25% Syrah

Eerst geproefd voor deze karaf in ging.
Je merkt dat deze nog zeer jong is maar man, zo lekker! Zelfs nu al mooi in balans. Tijdens het karafferen rook heel de keuken naar dit lekker goedje!

Na +-2u karaf:
Nog steeds uitgesproken tannines en zuren, wat volgens mij het bewaarpotentieel bewijst? Aan de andere kant, fruitig zonder overdreven te zijn. De kruidigheid van Rhone merk je zowieso! And i like!
De zuren merk je op aan de tong en deze wijn blijft lekker nazinderen.

Hier ga ik zeker nog een aantal flessen van bijkopen om weg te leggen, met zen 18,50eu niet goedkoop maar wel potentieel in huis!

Hou ze nog effe opzij en je gaat er geen spijt van hebben...

Jij en ik, zei ik, we zijn een schitterende blend van twee rijpe singles. Ja, zei je, that's the spirit! Beter nog, zei ik, taste the spirit... --- Geert De Kockere
28-03-2012, 08:35 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 28-03-2012 om 08:37 PM door doc.)
Bericht: #2
RE: Perrin & Fils, Les Christins
Jeugdig reeds mooi evenwicht en rijp fruit...Zal wel tot 10 jaar lang te drinken zijn. But why wait als hij nu al lekker is ? 2009 is ook uitmuntend in Noordelijke Rhône...ook eens iets van proberen Tom ! Goed bezig, appellaties verkennen, leuke ontdekkingstocht Cool
Door de zuren vermoed ik dat de wijn goeie friste heeft ? Zoals je al schreef, in balans...?

Buvez du vin et vivez joyeux !
28-03-2012, 09:00 PM
Bericht: #3
RE: Perrin & Fils, Les Christins
De fraicheur maakt dit nu reeds een zeer lekker ding! Als je deze in huis haalt, neem er een paar flesjes van. Zodoende kan je de evolutie tijd na tijd waar nemen! Nu is deze al te genieten, weliswaar na karaf... Potentieel heeft deze genoeg!
Noordelijke Rhone heb ik enkel nog maar de Crozes Hermitage van Yann Chave geproefd in de 2008. Hier leek de peper me iets te prominent aanwezig, maar kan me er niet over uitspreken met die ene wijn Wink (zie TN) Alhoewel deze wel goed bevonden is door mezelf, iets minder door men vrouwtje, was dit niet echt hetgeen ik zoek...
Ik hou wel van een mengeling met Syrah, maar die 100% was niet echt mijn ding...

Al bij al, Rhone rocks! Smile Ik heb het reeds gezegd en ga het nog eens doen, mijn favoriete streek!

Jij en ik, zei ik, we zijn een schitterende blend van twee rijpe singles. Ja, zei je, that's the spirit! Beter nog, zei ik, taste the spirit... --- Geert De Kockere
29-03-2012, 12:56 AM
Bericht: #4
RE: Perrin & Fils, Les Christins
(28-03-2012 09:00 PM)De Canter schreef:  Hier leek de peper me iets te prominent aanwezig, maar kan me er niet over uitspreken met die ene wijn Wink (zie TN) Alhoewel deze wel goed bevonden is door mezelf, iets minder door men vrouwtje, was dit niet echt hetgeen ik zoek...
Ik hou wel van een mengeling met Syrah, maar die 100% was niet echt mijn ding...

Die peper vond ik vroeger ook zo opvallend, bvb bij de St Joseph van Alain Paret - zeker in koelere jaren kan de peper heel dominant zijn. Maar dat verdwijnt wel gedeeltelijk bij ouderen.

Deze avond trouwens ook een Vacqueyras 2007 gedronken en gelijkaardige (even positieve) commentaren als de jouwe. Was van Clos des Freres (in Vintage)

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
29-03-2012, 09:33 PM
Bericht: #5
RE: Perrin & Fils, Les Christins
De Chave was inderdaad nog jong, dus de kans dat die "peperigheid" wat verzacht met de tijd lijkt me wel reëel. Eens proberen eraf te blijven als ik nog eentje in huis haal!

Ondertussen dag 2 van de Perrin fles:
Had ze vannacht afgesloten met de vacuvin en in de koelkast gezet, rond 16u eruit gehaald. Lijkt me nog beter in evenwicht nu, mooier versmolten dan gisteren. Scoort nu nog hoger voor mij! Besluit om er nog van in huis te halen staat vast...
Aanrader!

Jij en ik, zei ik, we zijn een schitterende blend van twee rijpe singles. Ja, zei je, that's the spirit! Beter nog, zei ik, taste the spirit... --- Geert De Kockere
12-01-2013, 11:26 PM
Bericht: #6
RE: Perrin & Fils, Les Christins
Les Christins 2007
Idd nie te rap opendoen eh mannen :-)
Nu eindelijk wat op zijn plooi gekomen... mooie grenache, zwoele is wat weg en nu komt de fraicheur. Heeft wel een stevig gerechtje nodig.
Staat wel op zijn kantelpunt naar minder fruit

Wine is sunlight , held together by water !
12-01-2013, 11:27 PM
Bericht: #7
RE: Perrin & Fils, Les Christins
ik blijf van men 2009 nog lange tijd af in ieder geval!

Jij en ik, zei ik, we zijn een schitterende blend van twee rijpe singles. Ja, zei je, that's the spirit! Beter nog, zei ik, taste the spirit... --- Geert De Kockere
12-01-2013, 11:32 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 12-01-2013 om 11:34 PM door Venne.)
Bericht: #8
RE: Perrin & Fils, Les Christins
geen 2009 gekocht, wil hem wel eens proeven over een jaartje of 5. Breng dan 07 mee

Wine is sunlight , held together by water !
12-01-2013, 11:47 PM
Bericht: #9
RE: Perrin & Fils, Les Christins
(12-01-2013 11:32 PM)Venne schreef:  geen 2009 gekocht, wil hem wel eens proeven over een jaartje of 5. Breng dan 07 mee

Men agenda gaat zover niet maar zal het noteren ;-)

Jij en ik, zei ik, we zijn een schitterende blend van twee rijpe singles. Ja, zei je, that's the spirit! Beter nog, zei ik, taste the spirit... --- Geert De Kockere
12-01-2013, 11:56 PM
Bericht: #10
RE: Perrin & Fils, Les Christins
wijnagenda's moeten wat jaarkes meer pakken eh:-)

Wine is sunlight , held together by water !
13-01-2013, 12:01 AM
Bericht: #11
RE: Perrin & Fils, Les Christins
(12-01-2013 11:56 PM)Venne schreef:  wijnagenda's moeten wat jaarkes meer pakken eh:-)

zou nog een gat in de markt zijn ipv de jaarlijkse agenda's van "de fortis" :-)

Jij en ik, zei ik, we zijn een schitterende blend van twee rijpe singles. Ja, zei je, that's the spirit! Beter nog, zei ik, taste the spirit... --- Geert De Kockere
10-01-2014, 10:50 AM
Bericht: #12
RE: Perrin & Fils, Les Christins
Perrin et fils nu op 1jour1vin...
18-07-2014, 11:17 AM
Bericht: #13
RE: Perrin & Fils, Les Christins
Perrin & Fils - Gigondas La Gille 2011

Dus niet de "Les Christins" maar wel de Gigondas (maar aangezien van het zelfde huis vond ik het wel geschikt om hem hier te posten, misschien "Les Christins" uit de topic naam verwijderen?)

80% Grenache & 20% Syrah. Wijngaarden van 3 ha gelegen tussen de Dentelles de Montmirail en een nieuw aangekocht bezit Les Tourelles. Bodem = zand vermengd met rolkeien en alluviale aanslibbing.Gedeeltelijke ontsteling. Klassieke vinificatie met 13 dagen maceratie. Manuele pigeage. Regelmatige oppomping van sap en verspreid over de koek (remontage). 12 maanden rijping: 70% op grote eikenhouten foeders, 30% op gebruikte eikenhouten vaten van 225 liter.

Gisteren licht gekoeld gedronken op mijn terras en vond dit een zeer mooie en evenwichtige Gigondas. Nog jong uiteraard maar al zeer genietbaar. Heel mooi rood fruit, licht kruidige toetsjes, genoeg zuren. Geen zware, full bodied Gigondas, eerder eentje van de fijnere soort. I like!

"If it's red, French, costs too much, and tastes like the water that's left in the vase after the flowers have died and rotted, it's probably Burgundy."
-Jay McInerney, "Bacchus & Me" => To be clear, just like the quote :-)
27-12-2014, 07:03 PM
Bericht: #14
RE: Perrin & Fils, Rhone
Famille Perrin (Sélection de la famille)
CdR - 2012


Rode kers, verse sappige aardbei, abrikoos en houtsteeltjes in de neus.
Frisse & sappige Rhone met mooi samenspel van het fruit met de zuren.
88/100

(Delhaize - 9,99€)

Bibere humanum est, ergo bibamus.
20-02-2015, 10:15 PM
Bericht: #15
RE: Perrin & Fils, Rhone
CdR Réserve 2009

In z'n jeugd een heel mooie wijn, maar heeft z'n beste tijd gehad, volgens mij. Het fruit is grotendeels weg en wat overblijft is nogal alcoholisch en vermoeiend. Ik heb nog 1 fles, vrees ik...
22-02-2015, 12:35 AM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 22-02-2015 om 12:46 AM door VLC.)
Bericht: #16
RE: Perrin & Fils, Rhone
(20-02-2015 10:15 PM)Dave schreef:  CdR Réserve 2009

In z'n jeugd een heel mooie wijn, maar heeft z'n beste tijd gehad, volgens mij. Het fruit is grotendeels weg en wat overblijft is nogal alcoholisch en vermoeiend. Ik heb nog 1 fles, vrees ik...

Deze week net hetzelfde ondervonden...
Perrin & Fils, Rhone fles gedronken over 3 dagen.
3 dagen wil dus zeggen 'vermoeiend' Wink
Content da de fles leeg is.
22-02-2015, 09:16 AM
Bericht: #17
RE: Perrin & Fils, Rhone
(22-02-2015 12:35 AM)VLC schreef:  
(20-02-2015 10:15 PM)Dave schreef:  CdR Réserve 2009

In z'n jeugd een heel mooie wijn, maar heeft z'n beste tijd gehad, volgens mij. Het fruit is grotendeels weg en wat overblijft is nogal alcoholisch en vermoeiend. Ik heb nog 1 fles, vrees ik...

Deze week net hetzelfde ondervonden...
Perrin & Fils, Rhone fles gedronken over 3 dagen.
3 dagen wil dus zeggen 'vermoeiend' Wink
Content da de fles leeg is.

Heeft hier maar twee dagen geduurd, maar da was alleen omdat ik vrijdag veel dorst had Blush

Vandaag hebben we een feestje: sebiet de kelder in om wat schoon dingen boven te halen Slurp
16-03-2015, 02:03 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 16-03-2015 om 02:04 PM door Venne.)
Bericht: #18
RE: Perrin & Fils, Rhone
Cairanne Peyre Blanche 2007
Vooral Grenache met wat Syrah.
De stevige geuren en smaken van enkele jaren geleden zijn wat kalmer geworden en alles is mooi versmolten.
Opengedaan en dan nog uurke in caraf om op temperatuur te komen en nog wat te luchten. Niet te koud drinken.
Voor mij rtd maar kan er nog wel even tegen, laatste fles is voor over een jaar of 2.
Gedronken bij een stevig steakske van bij Michiels met een power champiroomsaus en grootmoeders fritten (uit ne zak hé :-)... knappe wijn die je niet te jong mag drinken.

Wine is sunlight , held together by water !
22-03-2015, 11:25 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 22-03-2015 om 11:27 PM door VLC.)
Bericht: #19
RE: Perrin & Fils, Rhone
Laatste fles CdR Réserve 2009
Gisteren open gedaan, een bodempje in een degustatieglas gedaan en een kwartiertje laten luchten.
Ofwel waren mijn smaakpapillen gisteren op verlof ofwel was de wijn 'smaakloos'.
Fles had kamertemperatuur dus daar kon het niet aan liggen.
Het 2de werd bevestigd door het openen van een Les Arbousiers 2010 - Rood
Côtes du Rhône van Domaine la Réméjeanne die meer body had.
Vacuvin dop op de perrin (zonder vacuüm te trekken) en weggezet voor vandaag.
Vandaag terug op tafel.
Beter dan de fles van vorige maand en meer smaak dan gisteren.
De punch en het fruit dat er vorig jaar inzat is wel volledig verdwenen.
Leegdrinken als je hem nog liggen hebt zou ik zeggen!
23-03-2015, 01:19 AM
Bericht: #20
RE: Perrin & Fils, Rhone
(22-03-2015 11:25 PM)VLC schreef:  Laatste fles CdR Réserve 2009
Gisteren open gedaan, een bodempje in een degustatieglas gedaan en een kwartiertje laten luchten.
Ofwel waren mijn smaakpapillen gisteren op verlof ofwel was de wijn 'smaakloos'.
Fles had kamertemperatuur dus daar kon het niet aan liggen.
Het 2de werd bevestigd door het openen van een Les Arbousiers 2010 - Rood
Côtes du Rhône van Domaine la Réméjeanne die meer body had.
Vacuvin dop op de perrin (zonder vacuüm te trekken) en weggezet voor vandaag.
Vandaag terug op tafel.
Beter dan de fles van vorige maand en meer smaak dan gisteren.
De punch en het fruit dat er vorig jaar inzat is wel volledig verdwenen.
Leegdrinken als je hem nog liggen hebt zou ik zeggen!

Thanks voor de tip, Carlo!

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)


Ga naar locatie: