Welkom, gast!


 
Waardering:
  • 0 stemmen - gemiddelde waardering is 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Champagne Laurent Perrier
17-04-2012, 08:53 PM
Bericht: #1
Champagne Laurent Perrier
Heb op mijn werk (colruyt) de Laurent perrier 2002 Vintage eens besteld om dit weekend te proeven.(momenteel in collishop -5 euro op een fles (2002,rose en ultra brut) de 2002 voor 37 euro. Iemand ervaring met milesimés van dit huis?
22-12-2015, 04:40 PM
Bericht: #2
RE: Champagne Laurent Perrier
Ik heb recent de 2006 kunnen drinken. Een blend van 50% chardonnay en 50% pinot noir. In de neus heel fijne aroma's, met wat brioche, maar niet overdreven. In de mond een redelijk nerveuze, krachtige champagne. Stevige pareling. Mooie spanning, enorm levendig. Heeft 8 jaar sur lattes gelegen. Ik zou aan een 100% chardonnay gedacht hebben blind omwille van de finesse.

Trying to define wine at one particular moment is like photographing the sky and assuming it will always look like that picture. (Eric Asimov)
22-12-2015, 07:38 PM
Bericht: #3
RE: Champagne Laurent Perrier
iemand ervaring met de rosé van Laurent Perrier?

Bibere humanum est, ergo bibamus.
16-01-2018, 11:00 AM
Bericht: #4
Laurent Perrier Grand Siècle
De flagship champagne van dit al bij al gigantische huis. De productie volgt steeds hetzelfde stramien: enkel Grand Cru dorpen, samenstelling qua gebruikte druivensoorten can variëren, minimum acht jaar rijping. Doel is om de beste jaargangen te blenden tot een mooi geheel. In de praktijk betekent dit dat de er naar drie jaren wordt gekeken. Deze geproefde blend is blijkbaar gebaseerd op 1999, 1997 en 1996.

Een heel aparte champagne als je kijkt in de contact van leeftijd. Vrij reductief in het begin, wat wel kan gezien de basiswijnen exclusief in inox rijpen, maar ook levendig. Heel fijne en vooral persistente pareling, aromas van fris geel fruit, citroenzeste, gember, na een tijdje in het glas wat kamille. Op basis van de neus zou je zeggen dat dit op fraicheur is gestructureerd, ondanks de dosage van 6g/l. Mondgevoel is enorm levendig, vrij strak en fris maar toch afgerond, de harde zuurtjes zijn met de jaren wat zachter geworden. Enorm lang in de afdronk. Mooi, maar zijn geld waard? Boif.
02-08-2020, 04:13 PM
Bericht: #5
RE: Champagne Laurent Perrier
Van Magnum en blind.

Grand Siècle edt 20: topcuvee op basis van 1996, 1997 en 1999. Brooddeeg, gebrande nootjes, kandijsuiker. Limoen. Zeer expressief. Mooi breed maar goede balans. Peer. Geweldige lengte. Zeer mooi! 96/100
In tegenstelling tot Kupers voor mij zijn geld dubbel en dwars waard.


Bijlagen Afbeeldingen
   

Iedere Steak onder 500 gram is Carpaccio
Handelaar in High-end wijnen
02-08-2020, 04:52 PM
Bericht: #6
RE: Champagne Laurent Perrier
(02-08-2020 04:13 PM)Vinoco schreef:  Van Magnum en blind.

Grand Siècle edt 20: topcuvee op basis van 1996, 1997 en 1999. Brooddeeg, gebrande nootjes, kandijsuiker. Limoen. Zeer expressief. Mooi breed maar goede balans. Peer. Geweldige lengte. Zeer mooi! 96/100
In tegenstelling tot Kupers voor mij zijn geld dubbel en dwars waard.

Alvast mooier label...! Rolleyes

WVD (Wijnhandel Leuvin, gespecialiseerd in het betere werk uit Frankrijk en Italië)
29-03-2022, 05:01 PM
Bericht: #7
RE: Champagne Laurent Perrier
Laurent Perrier 2008

Ingekocht aan 47,80 €, fles 1/6

Initieel als aperitief ontkurkt, maar op dit moment eigenlijk nog volle body.
Mooie bubbel, zeer goed te smaken. Lijkt me meer iets om iets bij te knabbelen.
Ik vermoed mogelijks nog iets te jong, dus geen haast met de rest.

Mathijs

When in doubt ... drink Pomerol !


Ga naar locatie: