Welkom, gast!


 
Waardering:
  • 0 stemmen - gemiddelde waardering is 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Suavia, Soave
23-06-2012, 11:30 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 23-06-2012 om 11:34 PM door 33S.)
Bericht: #1
Suavia, Soave
Zonet op restaurant de Suavia "Monte Carbonare" 2009 gedronken. Samen met Pieropan is dit de absolute top in Soave (als we de critici mogen geloven, tenminste).

Kan dit volledig beamen, nog nooit op restaurant een wijn gedronken aan 35 euro die mij zo kon bekoren (winkelprijs rond de 18 euro). Zoals de meeste wijnen van de Garganega druif geen echte krachtpatser. Behoorlijk lange afdronk met (typisch) amandelen, citrus en wat abrikoos. Perfect in balans en perfecte maaltijdwijn. 90 ptn.

I was just, I was just, I was just sitting here thinking
About your kiss and your warm embrace
When the reflection in the glass that I held to my lips baby
Revealed the tears that were on my face
26-06-2012, 12:46 PM
Bericht: #2
RE: Suavia, Soave
(23-06-2012 11:30 PM)33S schreef:  Zonet op restaurant de Suavia "Monte Carbonare" 2009 gedronken. Samen met Pieropan is dit de absolute top in Soave (als we de critici mogen geloven, tenminste).

Kan dit volledig beamen, nog nooit op restaurant een wijn gedronken aan 35 euro die mij zo kon bekoren (winkelprijs rond de 18 euro). Zoals de meeste wijnen van de Garganega druif geen echte krachtpatser. Behoorlijk lange afdronk met (typisch) amandelen, citrus en wat abrikoos. Perfect in balans en perfecte maaltijdwijn. 90 ptn.

Knap van dat restaurant om de prijs niet minstens x 3 te doen!

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
26-06-2012, 02:58 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 26-06-2012 om 03:26 PM door koen.)
Bericht: #3
RE: Suavia, Soave
(26-06-2012 12:46 PM)vinejo schreef:  
(23-06-2012 11:30 PM)33S schreef:  Zonet op restaurant de Suavia "Monte Carbonare" 2009 gedronken. Samen met Pieropan is dit de absolute top in Soave (als we de critici mogen geloven, tenminste).

Kan dit volledig beamen, nog nooit op restaurant een wijn gedronken aan 35 euro die mij zo kon bekoren (winkelprijs rond de 18 euro). Zoals de meeste wijnen van de Garganega druif geen echte krachtpatser. Behoorlijk lange afdronk met (typisch) amandelen, citrus en wat abrikoos. Perfect in balans en perfecte maaltijdwijn. 90 ptn.

Knap van dat restaurant om de prijs niet minstens x 3 te doen!

Valt natuurlijk te bezien, in Duitsland koop je deze rond de 11-12€ BTWin (heb er zelfs eentje aan 9,5€ gevonden) dat is x 3 hé. In elk geval als particulier met de Belgische pijzen in gedachte een mooie deal.
I'm tempted
Net 6 gekocht Big Grin aan 11,25€/stuk levering inbegrepen. Grandry, Leuvin, Vaneccelpoel ... learn from this

Hoe vaker je proeft des te meer je ontdekt, hoe meer je ontdekt hoe groter het genot....
26-06-2012, 03:26 PM
Bericht: #4
RE: Suavia, Soave
Tja, ik had geen vooronderzoek gedaan. Wist alleen dat hij in Vaneccelpoel aan ongeveer 18 euro staat. Op superiore is dit 9,75 euro, wat echt wel bijzonder scherp is. Ga daar toch is moeten bestellen vrees ik. (En vrezen slaat op de keuzestress).

I was just, I was just, I was just sitting here thinking
About your kiss and your warm embrace
When the reflection in the glass that I held to my lips baby
Revealed the tears that were on my face
26-06-2012, 03:38 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 26-06-2012 om 03:52 PM door koen.)
Bericht: #5
RE: Suavia, Soave
(26-06-2012 03:26 PM)33S schreef:  Tja, ik had geen vooronderzoek gedaan. Wist alleen dat hij in Vaneccelpoel aan ongeveer 18 euro staat. Op superiore is dit 9,75 euro, wat echt wel bijzonder scherp is. Ga daar toch is moeten bestellen vrees ik. (En vrezen slaat op de keuzestress).

Zocht al langer (maar niet vree intensief) ne goeie Soave aan een goeie prijs. Heb hem op weinfirma.de gekocht aan 9,6€ (transport is bij hun wat duurder voor 6 flessen, vanaf 7 weer goedkoper: is een vast bedrag van 9,9€ tot 18 flessen, vanaf 18 flessen gratis) ook ne Serpico 2005 ingeslagen aan 39,9

Kan het niet vaak genoeg herhalen, voor Italië en Spanje altijd eerst eens over de Duitse grens kijken.

BTW bedankt voor de TN

Hoe vaker je proeft des te meer je ontdekt, hoe meer je ontdekt hoe groter het genot....
26-06-2012, 04:13 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 26-06-2012 om 04:14 PM door 33S.)
Bericht: #6
RE: Suavia, Soave
(26-06-2012 03:38 PM)koen schreef:  
(26-06-2012 03:26 PM)33S schreef:  Tja, ik had geen vooronderzoek gedaan. Wist alleen dat hij in Vaneccelpoel aan ongeveer 18 euro staat. Op superiore is dit 9,75 euro, wat echt wel bijzonder scherp is. Ga daar toch is moeten bestellen vrees ik. (En vrezen slaat op de keuzestress).

Zocht al langer (maar niet vree intensief) ne goeie Soave aan een goeie prijs. Heb hem op weinfirma.de gekocht aan 9,6€ (transport is bij hun wat duurder voor 6 flessen, vanaf 7 weer goedkoper: is een vast bedrag van 9,9€ tot 18 flessen, vanaf 18 flessen gratis) ook ne Serpico 2005 ingeslagen aan 39,9

Kan het niet vaak genoeg herhalen, voor Italië en Spanje altijd eerst eens over de Duitse grens kijken.

BTW bedankt voor de TN

Eventjes een fles van 40 euro toevoegen "om de transportkosten te drukken" ? Smile

I was just, I was just, I was just sitting here thinking
About your kiss and your warm embrace
When the reflection in the glass that I held to my lips baby
Revealed the tears that were on my face
26-06-2012, 06:08 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 26-06-2012 om 06:20 PM door koen.)
Bericht: #7
RE: Suavia, Soave
cheers omdat ie 10€ goedkoper is dan bij Licata respect en omdat ik bij recente veilingen er steeds naast greep banghead en omdat ie ook lekker zou moeten zijn Slurp en omdat ik van aglianico Heart
Transportkosten verdeel ik normaal over de goedkopere, dan blijven de dure schappelijk Big Grin

Is trouwens net het bedrag dat ik met mijn aankoop in Duitsland heb uitgespaard, dus eigenlijk een gratis fles ... 't is maar hoe je het beziet hé Cool

Hoe vaker je proeft des te meer je ontdekt, hoe meer je ontdekt hoe groter het genot....
26-06-2012, 06:17 PM
Bericht: #8
RE: Suavia, Soave
Bravo Koen voor de kleurrijke peetjesparade!
thumbsup

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
27-06-2012, 09:49 AM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 27-06-2012 om 09:49 AM door koen.)
Bericht: #9
RE: Suavia, Soave
Wine is fun nietwaar.

Wil dit nog kwijt, pakket zit al op de camion en wordt normaal vanavond geleverd

Hoe vaker je proeft des te meer je ontdekt, hoe meer je ontdekt hoe groter het genot....
27-06-2012, 03:17 PM
Bericht: #10
RE: Suavia, Soave
UPS heeft net geleverd ... straf toch gisteren iets voor 13:00 besteld vandaag iets voor 15:00 geleverd. 5 minuten na de levering van mijn bestelling op 01/05 bij Vinikus Big Grin

Hoe vaker je proeft des te meer je ontdekt, hoe meer je ontdekt hoe groter het genot....
05-12-2012, 12:26 AM
Bericht: #11
RE: Suavia, Soave
Heb die wijnen van Suavia verleden week ook allemaal gedegusteerd en kan alleen maar beamen: topkwaliteit. Inderdaad minstens het niveau van Pieropan en nog goedkoper ook! Tip: laat ze lang genoeg liggen: de garganegadruif is in staat om zich over 3+ jaar verder te ontwikkelen ! En de zuren van de trebbiano di soave (als die er in zit) zorgen voor voldoende frisheid. Domein wordt trouwens blijkbaar geleid door 3 zussen.
05-12-2012, 11:34 AM
Bericht: #12
RE: Suavia, Soave
Roeland, welke jaargangen?

3+ jaar, dus ne 2009 is vanaf 2012 te drinken? Wat is 't maximum ... wil wel eens een testflesje laten liggen.

Hoe vaker je proeft des te meer je ontdekt, hoe meer je ontdekt hoe groter het genot....
05-12-2012, 01:35 PM
Bericht: #13
RE: Suavia, Soave
Ik heb de gewone Soave Classico 2011 en de Monte Carbonare 2009 gedronken.

Die 'gewone' Soave Classico kan je gerust tot eind 2013 laten liggen en die Monte Carbonare 2009 kan je zeker laten liggen tot 2014-2015.

Ik heb vroeger bij Pieropan op het domein hun 3 witte cuvées gedronken met minstens 8 jaar leeftijd (was verticale proeverij) en die wijnen waren zaaaaaalig complex !
29-10-2013, 01:12 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 29-10-2013 om 01:13 PM door koen.)
Bericht: #14
RE: Suavia, Soave
Mijn laatste Monte Carbonare 2009 en de beste (1 jaar extra maakt een duidelijk verschil)... geen uitgebreide TN maar een mooie rijpe witte wijn, vol, evenwichtig, complex en een zalige afdronk. 91

Hoe vaker je proeft des te meer je ontdekt, hoe meer je ontdekt hoe groter het genot....
09-03-2014, 04:56 PM
Bericht: #15
RE: Suavia, Soave
In het glas:
Massifitti 2010 Trebbiano di Soave
Licht geel met groene schijn, in de neus gerookte toets, ananassnoepjes, Turks fruit, zoete(!) citrustoets. Heerlijk fris en fonkelend in de mond, zeer zuiver, wat amandel en toch een mooi vetje. Heerlijk complexe terraswijn. 90


Bijlagen Afbeeldingen
   

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
09-03-2014, 09:57 PM
Bericht: #16
RE: Suavia, Soave
Mooi, wist (nog) niet van het bestaan van die wijn af, en is ook nog schappelijk qua prijs zie ik.

I was just, I was just, I was just sitting here thinking
About your kiss and your warm embrace
When the reflection in the glass that I held to my lips baby
Revealed the tears that were on my face
14-03-2014, 10:15 AM
Bericht: #17
RE: Suavia, Soave
(09-03-2014 04:56 PM)vinejo schreef:  In het glas:
Massifitti 2010 Trebbiano di Soave
Licht geel met groene schijn, in de neus gerookte toets, ananassnoepjes, Turks fruit, zoete(!) citrustoets. Heerlijk fris en fonkelend in de mond, zeer zuiver, wat amandel en toch een mooi vetje. Heerlijk complexe terraswijn. 90

Heerlijke wijn. Suave.
Opmerkelijk dat hij toch al van 2010 was.

Moest eigenlijk na de Vermentino Bolgheri Guado al Tasso 2012 geschonken worden.
Was complexer en beter dan de Vermentino.
30-12-2014, 10:23 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 30-12-2014 om 10:28 PM door 33S.)
Bericht: #18
RE: Suavia, Soave
Massifitti 2012. Herkenbaar als Verdicchio (is zelfde druif), wat in deze regio niet altijd het geval is bij mij. Nu al zeer goed. En maar 12.5 alcohol.

Op de website van Suavia geven ze een bewaarpotentieel van 8-10 jaar, net als voor de Monte Carbonare. Op de proeverij bij Van Eccelpoel, waar enkel de gewone Soave en de Monte Carbonare te proeven waren, zei iemand van Suavia dat die laatste pas op z'n best is na 8 jaar. Ga toch nog eens een fles van de Massifitti kopen om opzij te leggen, curieus wat dat geeft. Nu lijkt me dit eerder iets om jong te drinken, alhoewel veel Verdicchio's verbazend goed verouderen en gemakkelijk 5-6 jaar aankunnen.

I was just, I was just, I was just sitting here thinking
About your kiss and your warm embrace
When the reflection in the glass that I held to my lips baby
Revealed the tears that were on my face
28-07-2015, 07:54 PM
Bericht: #19
RE: Suavia, Soave
Massifitti 2011 gisteren bij het voorgerecht (Sint-Jakobsvruvhten met appeltjes) geschonken en dit ging mooi samen.
Moet zeggen dat ik onder de indruk was van deze wijn. De gasten wisten hem ook alleszins te appreciëren.
Plus de fles vind ik cool Smile

Heb ook nog de Monte Carbonare liggen van 2011, maar die gun ik nog wat meer rust al kijk ik er al naar uit om die open te doen.

Ps: Al even niets meer gepost. Maar ja wat wil je: verlof, baby, bouw,... posten schiet er dan spijtig genoeg soms over Sad

Soit conclusie: Toppertje!
28-07-2015, 09:52 PM
Bericht: #20
RE: Suavia, Soave
Die Massifitti valt hier ook in de smaak, al lijkt er wel wat flesvariatie te zijn (ofwel ligt het aan de stand van de maan): van de 4 flessen waren er 2 top en 2 goed (wat minder fruit).

I was just, I was just, I was just sitting here thinking
About your kiss and your warm embrace
When the reflection in the glass that I held to my lips baby
Revealed the tears that were on my face
23-11-2015, 01:36 PM
Bericht: #21
RE: Suavia, Soave
Afgelopen weekend 4 Suavia wijnen geproefd bij Portovino
(Massifitti 2012, Soave Classico 2012, Monte Carbonare 2011 en Le Rive 2011).
Die laatste doet het ook altijd goed maar is helemaal anders van stijl dan de Monte Carbonare, dankzij 30% op nieuwe eik. Net mijn laatste fles an 2007 gedronken.

De Massifitti was prachtig, toen bleek dat deze van 100% Trebbiano di Soave werd gemaakt en niet van Trebbiano zoals ik eerst dacht.
23-11-2015, 09:03 PM
Bericht: #22
RE: Suavia, Soave
Ik dronk afgelopen weekend Le Rive 2010.
Bijzonder knappe wijn, weinig of niks op aan te merken Heart

In de neus heel rijp fruit (compote en exotische toetsen) en citrus.
Wat amandel en een subtiele, onderliggende mineraliteit.
De aanzet is heel soepel en doet niet helemaal droog aan (deed de neus ook al vermoeden).
De citrus en mineraliteit zorgen echter voor voldoende fraicheur waardoor dit zeer mooi drinkt.
Op het einde een duidelijke houtbitter.
De afdronk komt iets droger over dan verwacht.
Zeer rijk, vrij complex en een lange afdronk: top.

Na de Monte Carbonare en Massifitti opnieuw een geslaagde wijn van Suavia.
De boodschap is duidelijk: ik moet dringend wat meer flessen van dit domein in huis halen Smile
23-11-2015, 10:54 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 23-11-2015 om 10:58 PM door don quichotte.)
Bericht: #23
RE: Suavia, Soave
(23-11-2015 09:03 PM)Rik_ schreef:  Ik dronk afgelopen weekend Le Rive 2010.
Bijzonder knappe wijn, weinig of niks op aan te merken Heart

In de neus heel rijp fruit (compote en exotische toetsen) en citrus.
Wat amandel en een subtiele, onderliggende mineraliteit.
De aanzet is heel soepel en doet niet helemaal droog aan (deed de neus ook al vermoeden).
De citrus en mineraliteit zorgen echter voor voldoende fraicheur waardoor dit zeer mooi drinkt.
Op het einde een duidelijke houtbitter.
De afdronk komt iets droger over dan verwacht.
Zeer rijk, vrij complex en een lange afdronk: top.

Na de Monte Carbonare en Massifitti opnieuw een geslaagde wijn van Suavia.
De boodschap is duidelijk: ik moet dringend wat meer flessen van dit domein in huis halen Smile

Deze wijn heb ik nog niet gedronken maar wel de Monte Carbonare 2013. Zeer mooie wijn.
Ik kocht er spijtig genoeg maar 2 flesjes van aan 13,50 Euro op een Italiaanse website + 2 Euro transport per fles ( is nu uitverkocht)
Deze wijn betaal je hier rond de 18 Euro bij onze vertrouwde Belgische handelaar.
Voor sommigen is die 4,50 Euro per fles verschil wellicht niets.
Deze Belgische handelaars vragen ook een transportkost van 1.4 tot 2 euro per fles voor de hoeveelheid van 12 flessen die ik toen bestelde.

De voorbije week had ik nog een andere Soave in het glas: de Pieropan 2012 Calvarino. Ik heb deze nog niet naast de Monte Carbonare gedronken maar heb ergens de indruk dat de Calvarino toch iets meer in zich heeft en rijker is wat betreft finesse en raffinement.
Is ook duurder: 17 euro.
En deze keer niet gekocht bij een Italiaanse website of Belgische handelaar maar wel een Franse website.Smile
Een magnum van deze wijn kost bij een Limburgse handelaar : 45 Euro

There are no standards of taste in wine... Each man's own taste is the standard, and a majority vote cannot decide for him or in any slightest degree affect the supremacy of his own standard.
Mark Twain (1835-1910)
24-11-2015, 08:55 AM
Bericht: #24
RE: Suavia, Soave
Toppertjes.

Zelf de Massifiti al gedronken en mijn Monte Carbonara 2011 zal voor volgend jaar of het jaar erop zijn denk ik.
24-11-2015, 02:02 PM
Bericht: #25
RE: Suavia, Soave
(23-11-2015 10:54 PM)don quichotte schreef:  Deze wijn heb ik nog niet gedronken maar wel de Monte Carbonare 2013. Zeer mooie wijn.
Ik kocht er spijtig genoeg maar 2 flesjes van aan 13,50 Euro op een Italiaanse website + 2 Euro transport per fles ( is nu uitverkocht)
Deze wijn betaal je hier rond de 18 Euro bij onze vertrouwde Belgische handelaar.
Voor sommigen is die 4,50 Euro per fles verschil wellicht niets.
Deze Belgische handelaars vragen ook een transportkost van 1.4 tot 2 euro per fles voor de hoeveelheid van 12 flessen die ik toen bestelde.

De voorbije week had ik nog een andere Soave in het glas: de Pieropan 2012 Calvarino. Ik heb deze nog niet naast de Monte Carbonare gedronken maar heb ergens de indruk dat de Calvarino toch iets meer in zich heeft en rijker is wat betreft finesse en raffinement.
Is ook duurder: 17 euro.
En deze keer niet gekocht bij een Italiaanse website of Belgische handelaar maar wel een Franse website.Smile
Een magnum van deze wijn kost bij een Limburgse handelaar : 45 Euro

Ik kocht Monte Carbonare 2009 begin dit jaar aan 13 euro bij een Belgische handelaar.
In de "wintersolden", dat dan weer wel Smile

Deze wijn heeft geen kelderrust meer nodig dus de meeste flessen zijn ondertussen gesneuveld.
Er zat wel een vrij grote variatie (geur + smaak) op de flessen onderling.
Geen enkele foutieve fles maar toch opvallend veel verschillen.

Soave van Pieropan dronk ik enkele keren op restaurant (Classico en Calvarino).
Ook heel mooi en waarschijnlijk iets fijner maar desondanks neigt mijn buikgevoel meer naar Suavia.
Misschien toch eens naast mekaar moeten zetten...
05-02-2016, 10:17 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 05-02-2016 om 10:36 PM door don quichotte.)
Bericht: #26
RE: Suavia, Soave
(23-11-2015 10:54 PM)don quichotte schreef:  
(23-11-2015 09:03 PM)Rik_ schreef:  Ik dronk afgelopen weekend Le Rive 2010.
Bijzonder knappe wijn, weinig of niks op aan te merken Heart

In de neus heel rijp fruit (compote en exotische toetsen) en citrus.
Wat amandel en een subtiele, onderliggende mineraliteit.
De aanzet is heel soepel en doet niet helemaal droog aan (deed de neus ook al vermoeden).
De citrus en mineraliteit zorgen echter voor voldoende fraicheur waardoor dit zeer mooi drinkt.
Op het einde een duidelijke houtbitter.
De afdronk komt iets droger over dan verwacht.
Zeer rijk, vrij complex en een lange afdronk: top.

Na de Monte Carbonare en Massifitti opnieuw een geslaagde wijn van Suavia.
De boodschap is duidelijk: ik moet dringend wat meer flessen van dit domein in huis halen Smile

Deze wijn heb ik nog niet gedronken maar wel de Monte Carbonare 2013. Zeer mooie wijn.
Ik kocht er spijtig genoeg maar 2 flesjes van aan 13,50 Euro op een Italiaanse website + 2 Euro transport per fles ( is nu uitverkocht)
Deze wijn betaal je hier rond de 18 Euro bij onze vertrouwde Belgische handelaar.
Voor sommigen is die 4,50 Euro per fles verschil wellicht niets.
Deze Belgische handelaars vragen ook een transportkost van 1.4 tot 2 euro per fles voor de hoeveelheid van 12 flessen die ik toen bestelde.

De voorbije week had ik nog een andere Soave in het glas: de Pieropan 2012 Calvarino. Ik heb deze nog niet naast de Monte Carbonare gedronken maar heb ergens de indruk dat de Calvarino toch iets meer in zich heeft en rijker is wat betreft finesse en raffinement.
Is ook duurder: 17 euro.
En deze keer niet gekocht bij een Italiaanse website of Belgische handelaar maar wel een Franse website.Smile
Een magnum van deze wijn kost bij een Limburgse handelaar : 45 Euro

Vanavond de Monte Carbonare 2014 bij een stoofpotje van roodbaars.
Ideaal samenspel.Slurp
Een wijn die zeker een bevoorrechte positie zal blijven nemen in mijn " Ever green classification"

Persoonlijke score: 90+. Zou hem willen vergelijken met de 2013 maar had daar maar 2 flesjes van. Sad

Prijsklasse: 13.25 Euro -5% + 2 Euro transport.(deel van 12 flessen)
Verkooppunt: Italiaanse website.

Ter info:
Bij een Duitse website is deze 2014 te koop aan 11.40 Euro
Bij onze vertrouwde Belgische dealers : 17,18 € ...... 18.20 € kusknipoog

There are no standards of taste in wine... Each man's own taste is the standard, and a majority vote cannot decide for him or in any slightest degree affect the supremacy of his own standard.
Mark Twain (1835-1910)
05-02-2016, 10:38 PM
Bericht: #27
RE: Suavia, Soave
(05-02-2016 10:17 PM)don quichotte schreef:  
(23-11-2015 10:54 PM)don quichotte schreef:  
(23-11-2015 09:03 PM)Rik_ schreef:  Ik dronk afgelopen weekend Le Rive 2010.
Bijzonder knappe wijn, weinig of niks op aan te merken Heart

In de neus heel rijp fruit (compote en exotische toetsen) en citrus.
Wat amandel en een subtiele, onderliggende mineraliteit.
De aanzet is heel soepel en doet niet helemaal droog aan (deed de neus ook al vermoeden).
De citrus en mineraliteit zorgen echter voor voldoende fraicheur waardoor dit zeer mooi drinkt.
Op het einde een duidelijke houtbitter.
De afdronk komt iets droger over dan verwacht.
Zeer rijk, vrij complex en een lange afdronk: top.

Na de Monte Carbonare en Massifitti opnieuw een geslaagde wijn van Suavia.
De boodschap is duidelijk: ik moet dringend wat meer flessen van dit domein in huis halen Smile

Deze wijn heb ik nog niet gedronken maar wel de Monte Carbonare 2013. Zeer mooie wijn.
Ik kocht er spijtig genoeg maar 2 flesjes van aan 13,50 Euro op een Italiaanse website + 2 Euro transport per fles ( is nu uitverkocht)
Deze wijn betaal je hier rond de 18 Euro bij onze vertrouwde Belgische handelaar.
Voor sommigen is die 4,50 Euro per fles verschil wellicht niets.
Deze Belgische handelaars vragen ook een transportkost van 1.4 tot 2 euro per fles voor de hoeveelheid van 12 flessen die ik toen bestelde.

De voorbije week had ik nog een andere Soave in het glas: de Pieropan 2012 Calvarino. Ik heb deze nog niet naast de Monte Carbonare gedronken maar heb ergens de indruk dat de Calvarino toch iets meer in zich heeft en rijker is wat betreft finesse en raffinement.
Is ook duurder: 17 euro.
En deze keer niet gekocht bij een Italiaanse website of Belgische handelaar maar wel een Franse website.Smile
Een magnum van deze wijn kost bij een Limburgse handelaar : 45 Euro

Vanavond de Monte Carbonare 2014 bij een stoofpotje van roodbaars.
Ideaal samenspel.
Een wijn die zeker een bevoorrechte positie zal blijven nemen in mijn " Ever green classification"

Persoonlijke score: 90+. Zou hem willen vergelijken met de 2013 maar had daar maar 2 flesjes van. Sad

Prijsklasse: 13.25 Euro -5% + 2 Euro transport.
Verkooppunt: Italiaanse website.

Laat je deze ook soms wat liggen in je kelder, Don?

Op de proeverij van Van Eccelpoel 2 jaar geleden, zei iemand van het domein dat de Monte Carbonare op z'n best is tussen 6-8 jaar na het oogstjaar.

Heb nog wat 2010 liggen, binnenkort zal ik er nog 'ns een opendoen.

I was just, I was just, I was just sitting here thinking
About your kiss and your warm embrace
When the reflection in the glass that I held to my lips baby
Revealed the tears that were on my face
05-02-2016, 10:53 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 05-02-2016 om 11:07 PM door don quichotte.)
Bericht: #28
RE: Suavia, Soave
(05-02-2016 10:38 PM)33S schreef:  
(05-02-2016 10:17 PM)don quichotte schreef:  
(23-11-2015 10:54 PM)don quichotte schreef:  
(23-11-2015 09:03 PM)Rik_ schreef:  Ik dronk afgelopen weekend Le Rive 2010.
Bijzonder knappe wijn, weinig of niks op aan te merken :heart:

In de neus heel rijp fruit (compote en exotische toetsen) en citrus.
Wat amandel en een subtiele, onderliggende mineraliteit.
De aanzet is heel soepel en doet niet helemaal droog aan (deed de neus ook al vermoeden).
De citrus en mineraliteit zorgen echter voor voldoende fraicheur waardoor dit zeer mooi drinkt.
Op het einde een duidelijke houtbitter.
De afdronk komt iets droger over dan verwacht.
Zeer rijk, vrij complex en een lange afdronk: top.

Na de Monte Carbonare en Massifitti opnieuw een geslaagde wijn van Suavia.
De boodschap is duidelijk: ik moet dringend wat meer flessen van dit domein in huis halen :)

Deze wijn heb ik nog niet gedronken maar wel de Monte Carbonare 2013. Zeer mooie wijn.
Ik kocht er spijtig genoeg maar 2 flesjes van aan 13,50 Euro op een Italiaanse website + 2 Euro transport per fles ( is nu uitverkocht)
Deze wijn betaal je hier rond de 18 Euro bij onze vertrouwde Belgische handelaar.
Voor sommigen is die 4,50 Euro per fles verschil wellicht niets.
Deze Belgische handelaars vragen ook een transportkost van 1.4 tot 2 euro per fles voor de hoeveelheid van 12 flessen die ik toen bestelde.

De voorbije week had ik nog een andere Soave in het glas: de Pieropan 2012 Calvarino. Ik heb deze nog niet naast de Monte Carbonare gedronken maar heb ergens de indruk dat de Calvarino toch iets meer in zich heeft en rijker is wat betreft finesse en raffinement.
Is ook duurder: 17 euro.
En deze keer niet gekocht bij een Italiaanse website of Belgische handelaar maar wel een Franse website.:)
Een magnum van deze wijn kost bij een Limburgse handelaar : 45 Euro

Vanavond de Monte Carbonare 2014 bij een stoofpotje van roodbaars.
Ideaal samenspel.
Een wijn die zeker een bevoorrechte positie zal blijven nemen in mijn " Ever green classification"

Persoonlijke score: 90+. Zou hem willen vergelijken met de 2013 maar had daar maar 2 flesjes van. :(

Prijsklasse: 13.25 Euro -5% + 2 Euro transport.
Verkooppunt: Italiaanse website.

Laat je deze ook soms wat liggen in je kelder, Don?

Op de proeverij van Van Eccelpoel 2 jaar geleden, zei iemand van het domein dat de Monte Carbonare op z'n best is tussen 6-8 jaar na het oogstjaar.

Heb nog wat 2010 liggen, binnenkort zal ik er nog 'ns een opendoen.

@ 33S
Ik weet het niet, het zou kunnen. Ik heb geen ervaring met deze wijn die 6-8 jaar bewaring in mijn kelder heeft gehad.
Ik heb hier toch zekere twijfels over.
Deze wijn laat zich kenmerken in zijn jeugd door een uitgesproken frisse geur, smaak en afdronk die zich afzonderlijk laten kenmerken maar toch volledig in evenwicht zijn.
Ik vrees dat deze differentiatie zich met te verouderen te veel gaat versmelten tot een meer vlakkere wijn. My two cents

There are no standards of taste in wine... Each man's own taste is the standard, and a majority vote cannot decide for him or in any slightest degree affect the supremacy of his own standard.
Mark Twain (1835-1910)
05-02-2016, 11:05 PM
Bericht: #29
RE: Suavia, Soave
(05-02-2016 10:53 PM)don quichotte schreef:  
(05-02-2016 10:38 PM)33S schreef:  
(05-02-2016 10:17 PM)don quichotte schreef:  
(23-11-2015 10:54 PM)don quichotte schreef:  
(23-11-2015 09:03 PM)Rik_ schreef:  Ik dronk afgelopen weekend Le Rive 2010.
Bijzonder knappe wijn, weinig of niks op aan te merken Heart

In de neus heel rijp fruit (compote en exotische toetsen) en citrus.
Wat amandel en een subtiele, onderliggende mineraliteit.
De aanzet is heel soepel en doet niet helemaal droog aan (deed de neus ook al vermoeden).
De citrus en mineraliteit zorgen echter voor voldoende fraicheur waardoor dit zeer mooi drinkt.
Op het einde een duidelijke houtbitter.
De afdronk komt iets droger over dan verwacht.
Zeer rijk, vrij complex en een lange afdronk: top.

Na de Monte Carbonare en Massifitti opnieuw een geslaagde wijn van Suavia.
De boodschap is duidelijk: ik moet dringend wat meer flessen van dit domein in huis halen Smile

Deze wijn heb ik nog niet gedronken maar wel de Monte Carbonare 2013. Zeer mooie wijn.
Ik kocht er spijtig genoeg maar 2 flesjes van aan 13,50 Euro op een Italiaanse website + 2 Euro transport per fles ( is nu uitverkocht)
Deze wijn betaal je hier rond de 18 Euro bij onze vertrouwde Belgische handelaar.
Voor sommigen is die 4,50 Euro per fles verschil wellicht niets.
Deze Belgische handelaars vragen ook een transportkost van 1.4 tot 2 euro per fles voor de hoeveelheid van 12 flessen die ik toen bestelde.

De voorbije week had ik nog een andere Soave in het glas: de Pieropan 2012 Calvarino. Ik heb deze nog niet naast de Monte Carbonare gedronken maar heb ergens de indruk dat de Calvarino toch iets meer in zich heeft en rijker is wat betreft finesse en raffinement.
Is ook duurder: 17 euro.
En deze keer niet gekocht bij een Italiaanse website of Belgische handelaar maar wel een Franse website.Smile
Een magnum van deze wijn kost bij een Limburgse handelaar : 45 Euro

Vanavond de Monte Carbonare 2014 bij een stoofpotje van roodbaars.
Ideaal samenspel.
Een wijn die zeker een bevoorrechte positie zal blijven nemen in mijn " Ever green classification"

Persoonlijke score: 90+. Zou hem willen vergelijken met de 2013 maar had daar maar 2 flesjes van. Sad

Prijsklasse: 13.25 Euro -5% + 2 Euro transport.
Verkooppunt: Italiaanse website.

Laat je deze ook soms wat liggen in je kelder, Don?

Op de proeverij van Van Eccelpoel 2 jaar geleden, zei iemand van het domein dat de Monte Carbonare op z'n best is tussen 6-8 jaar na het oogstjaar.

Heb nog wat 2010 liggen, binnenkort zal ik er nog 'ns een opendoen.

Ik weet het niet het zou kunnen. Ik heb geen ervaring met deze wijn die 6-8 jaar bewaring in mijn kelder heeft gehad.
Ik heb hier toch zekere twijfels over.
Deze wijn laat zich kenmerken door een uitgesproken frisse geur, smaak en afdronk die zich afzonderlijk laten kenmerken maar toch volledig in evenwicht zijn.
Ik vrees dat deze differentiatie zich met te verouderen te veel gaat versmelten tot een meer vlakkere wijn. My two cents

In vind ze jong ook lekker, maar geloof ook wel in het verouderingspotentieel (net zoals bij Fiano en Verdicchio).

Hou alvast 20 maart vrij in je kalender, dan is het opnieuw proeverij van Van Eccelpoel, weet niet of ze er staan, maar is sowieso altijd de moeite.

I was just, I was just, I was just sitting here thinking
About your kiss and your warm embrace
When the reflection in the glass that I held to my lips baby
Revealed the tears that were on my face
05-02-2016, 11:30 PM
Bericht: #30
RE: Suavia, Soave
(05-02-2016 11:05 PM)33S schreef:  
(05-02-2016 10:53 PM)don quichotte schreef:  
(05-02-2016 10:38 PM)33S schreef:  
(05-02-2016 10:17 PM)don quichotte schreef:  
(23-11-2015 10:54 PM)don quichotte schreef:  
(23-11-2015 09:03 PM)Rik_ schreef:  Ik dronk afgelopen weekend Le Rive 2010.
Bijzonder knappe wijn, weinig of niks op aan te merken Heart

In de neus heel rijp fruit (compote en exotische toetsen) en citrus.
Wat amandel en een subtiele, onderliggende mineraliteit.
De aanzet is heel soepel en doet niet helemaal droog aan (deed de neus ook al vermoeden).
De citrus en mineraliteit zorgen echter voor voldoende fraicheur waardoor dit zeer mooi drinkt.
Op het einde een duidelijke houtbitter.
De afdronk komt iets droger over dan verwacht.
Zeer rijk, vrij complex en een lange afdronk: top.

Na de Monte Carbonare en Massifitti opnieuw een geslaagde wijn van Suavia.
De boodschap is duidelijk: ik moet dringend wat meer flessen van dit domein in huis halen Smile

Deze wijn heb ik nog niet gedronken maar wel de Monte Carbonare 2013. Zeer mooie wijn.
Ik kocht er spijtig genoeg maar 2 flesjes van aan 13,50 Euro op een Italiaanse website + 2 Euro transport per fles ( is nu uitverkocht)
Deze wijn betaal je hier rond de 18 Euro bij onze vertrouwde Belgische handelaar.
Voor sommigen is die 4,50 Euro per fles verschil wellicht niets.
Deze Belgische handelaars vragen ook een transportkost van 1.4 tot 2 euro per fles voor de hoeveelheid van 12 flessen die ik toen bestelde.

De voorbije week had ik nog een andere Soave in het glas: de Pieropan 2012 Calvarino. Ik heb deze nog niet naast de Monte Carbonare gedronken maar heb ergens de indruk dat de Calvarino toch iets meer in zich heeft en rijker is wat betreft finesse en raffinement.
Is ook duurder: 17 euro.
En deze keer niet gekocht bij een Italiaanse website of Belgische handelaar maar wel een Franse website.Smile
Een magnum van deze wijn kost bij een Limburgse handelaar : 45 Euro

Vanavond de Monte Carbonare 2014 bij een stoofpotje van roodbaars.
Ideaal samenspel.
Een wijn die zeker een bevoorrechte positie zal blijven nemen in mijn " Ever green classification"

Persoonlijke score: 90+. Zou hem willen vergelijken met de 2013 maar had daar maar 2 flesjes van. Sad

Prijsklasse: 13.25 Euro -5% + 2 Euro transport.
Verkooppunt: Italiaanse website.

Laat je deze ook soms wat liggen in je kelder, Don?

Op de proeverij van Van Eccelpoel 2 jaar geleden, zei iemand van het domein dat de Monte Carbonare op z'n best is tussen 6-8 jaar na het oogstjaar.

Heb nog wat 2010 liggen, binnenkort zal ik er nog 'ns een opendoen.

Ik weet het niet het zou kunnen. Ik heb geen ervaring met deze wijn die 6-8 jaar bewaring in mijn kelder heeft gehad.
Ik heb hier toch zekere twijfels over.
Deze wijn laat zich kenmerken door een uitgesproken frisse geur, smaak en afdronk die zich afzonderlijk laten kenmerken maar toch volledig in evenwicht zijn.
Ik vrees dat deze differentiatie zich met te verouderen te veel gaat versmelten tot een meer vlakkere wijn. My two cents

In vind ze jong ook lekker, maar geloof ook wel in het verouderingspotentieel (net zoals bij Fiano en Verdicchio).

Hou alvast 20 maart vrij in je kalender, dan is het opnieuw proeverij van Van Eccelpoel, weet niet of ze er staan, maar is sowieso altijd de moeite.

Citaat:In vind ze jong ook lekker, maar geloof ook wel in het verouderingspotentieel (net zoals bij Fiano en Verdicchio).

Wel 33S, als je deze wijnen kunt appreciëren op hogere leeftijd is dat je zeker gegund.
Met Fiano heb ik wel ervaring ( heb daar een 10 tal domeinen van liggen) maar de meesten gaan bij mij in het glas voor dat ze vijf jaar in de kelder liggen.
Tussen de Verdicchio's heb ik de Verdicchio di Matelica "Mirum" La Monacesca 2011 nog een paar liggen. Deze laatste heeft voldoende materie versus zijn aciditeit om nog een paar jaar te evolueren maar vijf jaar meer zou ik die zeker niet geven.

There are no standards of taste in wine... Each man's own taste is the standard, and a majority vote cannot decide for him or in any slightest degree affect the supremacy of his own standard.
Mark Twain (1835-1910)


Ga naar locatie: