Domaine Elodie Balme

[Venne]

Al een paar keertjes in het glas gehad en is toch wel lekker geworden! Aparte topic omdat je nog zal horen van deze dame Elodie!!
Nu de Champs Libres 2009 aan het proeven: wat me meteen opvalt is de zuiverheid en de frisheid. In de neus rood En zwart fruit en Aziatische kruiden plus wat frisk.
In de mond een mooie fraicheur maar ook pikkant en hoge aciditeit.
Beetje buitenbeentje van het domein door zijn 100% oude grenache en ook niet de beste van haar domein maar was wel de aanzet om hierover een topic te openen.
Op naar haar andere cuvees van 2010.