Gruaud Larose, Saint Julien (Deuxième cru)

[Fre]

Gruaud Larose 1999
Quasi pop 'n pour. De wijn had wat tijd nodig, hoe zou je zelf zijn als je 20 jaar opgesloten zit in een fles? De aanvankelijk stoffige neus ging er na enige tijd wat uit. Zwarte braambes met wat peper, tabak en wat bladeren. Knappe linkeroeverneus die redelijk koel overkwam. Die fraicheur kwam ook opnieuw terug in de mond. Mooie structuur, de wijn bouwt als het ware op met een breed middenstuk en een lengte waardig aan zijn status. Behoorlijk stevige knaap wel. Bij een stukje vlees, zou dit een perfecte match kunnen zijn.