Ottovini, Bramatera

[vinejo]

Ottovini La Valigia, Bramatera 2013
Dit is een project van 8 Gentenaars, verder heb ik er niet zoveel informatie over.
2011 was de eerste jaargang van dit domein, toen ik die blind dronk was ik toch wel onder de indruk.
Nu hadden we de 2013 in het glas.

Blind geschonken aan mijn collega-moderator.
Hmm, interessant neusje, is zijn eerste reactie. Heel mooi boeket met een zekere evolutie, dennebos, ceder, rood fruit aardse toetsen, leder, sigarenkistje. In de mond is dit heel fris, behoorlijk complex, de fijne zuurtjes tintelen zachtjes op je tong. Mooie afdronk met bosfruit en wat voelbare tannines, die volgens Oli bijna te beschaafd waren voor Nebbiolo.
Een wijn voor liefhebbers (zeker voor liefhebbers van Barolo..)
Koel schenken en genieten!

Comment van Olivier: Deze wijn had voor mij even goed een mooi verouderde Bordeaux kunnen zijn als een geëvolueerde Gevrey. Op het punt dat die wijnen echt naar elkaar toe evolueren. Echt mooie wijn!