Welkom, gast!


 
Waardering:
  • 0 stemmen - gemiddelde waardering is 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Echte bewaarwijn....
14-09-2012, 12:47 AM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 14-09-2012 om 01:37 AM door Vin1.)
Bericht: #1
Echte bewaarwijn....
Wat zijn jullie tips voor 2010 in de prijsklasse 25-35 euro voor een echte bewaarwijn die van het jaar 2010 nog eens uitzonderlijk van kwaliteit is...en waarvan de Prijs-kwaliteitverhouding uitstekend is.

M.a.w. welke wijn is een must om van 2010 in de kelder te hebben liggen van de bovenstaande prijsklasse.

Ik denk dat Château Meyney 2010 bijvoorbeeld ook best in het rijtje mag komen?
Of kan je dan beter iets meer uitgeven en voor Château Gloria 2010 gaan?
14-09-2012, 07:57 AM
Bericht: #2
RE: Echte bewaarwijn....
Misschien ben ik een beetje een one-track-mind, maar ik zou zonder meer voor Sociando-Mallet gaan. Al weet ik niet meteen of die nog in je prijsvork past.

Bewaren doet ie in elk geval. Heb hier zelfs nog een paar flessen Demoiselle de Sociando-Mallet 1993 liggen, die weliswaar niet grandioos zijn (redelijk rampzalig oogstjaar), maar die nog aardig te drinken zijn.
En dat is dan toch maar de tweede wijn.
In onze vorige veiling had ik mijn ogen gericht op een kist Sociando van 1995, maar iemand bood 26 euro plus kosten en dan heb ik ze maar laten gaan.
14-09-2012, 08:48 AM
Bericht: #3
RE: Echte bewaarwijn....
Sociando-Mallet is inderdaad ook een prachtige wijn die volgens mij ook nog behoorlijk in prijs kan gaan stijgen de komende jaren. Maar misschien heb ik het verkeerd hoor.
14-09-2012, 10:19 AM
Bericht: #4
RE: Echte bewaarwijn....
sommige barolo's vallen binnen jouw prijs, haut-médoc bewaart ook zeer goed....
odjfell orzada uit chile kost ongeveer 16 euro en ik heb er toch al geproefd van 20 jaar oud die nog zeer lekker waren...
bandol, cahors zit zeker binnen jouw budget en daar moet je meestal lang wachten voor die überhaupt drinkbaar zijn :-)

champagne: in victory you deserve it, in defeat you need it (napoléon)
14-09-2012, 10:42 AM
Bericht: #5
RE: Echte bewaarwijn....
Heb dezelfde vraag (geboortejaar zoon). Ik dacht om wat Poujeaux in te slaan, wat Sagrantino en mss een aantal betaalbare Barolo's (de Serralunga van Principiano kost minder dan 25 euro en gaat lang mee). Nog wel 3 jaar wachten dan.

I was just, I was just, I was just sitting here thinking
About your kiss and your warm embrace
When the reflection in the glass that I held to my lips baby
Revealed the tears that were on my face
14-09-2012, 10:57 AM
Bericht: #6
RE: Echte bewaarwijn....
(14-09-2012 10:42 AM)33S schreef:  Heb dezelfde vraag (geboortejaar zoon). Ik dacht om wat Poujeaux in te slaan, wat Sagrantino en mss een aantal betaalbare Barolo's (de Serralunga van Principiano kost minder dan 25 euro en gaat lang mee). Nog wel 3 jaar wachten dan.

Poujeaux en Chasse Spleen zijn in deze prijscategorie idd dé tips. En voor wat betreft Meyney, die is een stuk goedkoper dan Gloria en bewaart minstens even lang. De 2010' s van zulke Chateaux geef ik makkelijk 25 jaar en meer.
Mocht je ergens Tour haut Caussan vinden, die is nog goedkoper dan de vorige wijnen en heeft even grote bewaarkracht.

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
14-09-2012, 11:01 AM
Bericht: #7
RE: Echte bewaarwijn....
Caronne Ste Gemme bewaart goed, vind ik P/K een prima wijn.
Vorige week nog de 1995 geproefd, had weinig last van slijtage.
De 2010 is echter nog niet verkrijgbaar in de Collishop.
14-09-2012, 11:13 AM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 14-09-2012 om 11:19 AM door Vin1.)
Bericht: #8
RE: Echte bewaarwijn....
Wat is een schappelijke prijs voor een Caronne Ste Gemme 2010 ?
(14-09-2012 10:57 AM)vinejo schreef:  
(14-09-2012 10:42 AM)33S schreef:  Heb dezelfde vraag (geboortejaar zoon). Ik dacht om wat Poujeaux in te slaan, wat Sagrantino en mss een aantal betaalbare Barolo's (de Serralunga van Principiano kost minder dan 25 euro en gaat lang mee). Nog wel 3 jaar wachten dan.

Poujeaux en Chasse Spleen zijn in deze prijscategorie idd dé tips. En voor wat betreft Meyney, die is een stuk goedkoper dan Gloria en bewaart minstens even lang. De 2010' s van zulke Chateaux geef ik makkelijk 25 jaar en meer.
Mocht je ergens Tour haut Caussan vinden, die is nog goedkoper dan de vorige wijnen en heeft even grote bewaarkracht.

Bedankt voor de tips.
Uiteraard naast bewaarpotentieel, is het niet minder belangrijk om juist het neusje van de zalf te kopen en niet alleen een wijn te kopen omdat hij bewaarpotentieel heeft.
M.a.w. welke bordeaux's (2010) zijn zijn uitzonderlijk goed gevinifieerd (in de bovengenoemde prijsklasse) en hebben als voordeel ook nog een lang bewaarpotentieel.
14-09-2012, 11:21 AM
Bericht: #9
RE: Echte bewaarwijn....
De 2009 stond onlangs in promo voor 12.50.

Voor de rest in ongeveer dezelfde prijsvork: Carlmagnus? De 2009 die ik liggen heb is op dit moment nog zeer stevig, die kan er zeker heel wat jaren tegenaan.
14-09-2012, 11:27 AM
Bericht: #10
RE: Echte bewaarwijn....
(14-09-2012 11:13 AM)Vin1 schreef:  M.a.w. welke bordeaux's (2010) zijn zijn uitzonderlijk goed gevinifieerd (in de bovengenoemde prijsklasse) en hebben als voordeel ook nog een lang bewaarpotentieel.

Alle die ik citeerde.

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
14-09-2012, 11:31 AM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 14-09-2012 om 11:34 AM door Vin1.)
Bericht: #11
RE: Echte bewaarwijn....
Bedankt!
De Bruijn (niet dat ik daar wat koop = te duur) geeft voor Chateau Caronne Ste Gemme 2010 Maar betrekkelijk weinig bewaarpotentieel?

http://www.debruijnwijnkopers.nl/Ch-teau..._4043.html

(Terwijl wat Dakur schrijft, dat deze wijn juist wel bewaarpotentieel heeft, ik al meer gelezen heb op dit forum)
14-09-2012, 11:44 AM
Bericht: #12
RE: Echte bewaarwijn....
(14-09-2012 11:31 AM)Vin1 schreef:  Bedankt!
De Bruijn (niet dat ik daar wat koop = te duur) geeft voor Chateau Caronne Ste Gemme 2010 Maar betrekkelijk weinig bewaarpotentieel?

http://www.debruijnwijnkopers.nl/Ch-teau..._4043.html

(Terwijl wat Dakur schrijft, dat deze wijn juist wel bewaarpotentieel heeft, ik al meer gelezen heb op dit forum)

De Bruijn wil gewoon dat jij je wijnen snel opdrinkt zodat je er meer zal kopen Cool

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
14-09-2012, 12:24 PM
Bericht: #13
RE: Echte bewaarwijn....
La Tour Carnet 2010 ....

Buvez du vin et vivez joyeux !
14-09-2012, 12:34 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 14-09-2012 om 12:35 PM door Vin1.)
Bericht: #14
RE: Echte bewaarwijn....
Dat zal mij zeker niks verbazen nee...
Of het is een foutje want bij andere wijnen zet hij wel een hoger bewaarpotentieel.
(14-09-2012 12:24 PM)doc schreef:  La Tour Carnet 2010 ....

Schijnt wel een topper te zijn van dit jaar!
Hoe lang verwacht je dat deze meegaat?
14-09-2012, 12:54 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 14-09-2012 om 01:01 PM door doc.)
Bericht: #15
RE: Echte bewaarwijn....
(14-09-2012 12:34 PM)Vin1 schreef:  Dat zal mij zeker niks verbazen nee...
Of het is een foutje want bij andere wijnen zet hij wel een hoger bewaarpotentieel.
(14-09-2012 12:24 PM)doc schreef:  La Tour Carnet 2010 ....

Schijnt wel een topper te zijn van dit jaar!
Hoe lang verwacht je dat deze meegaat?

Minstens 15 met een rek tot 20 jaar...Cool Bij Auchan of Topwijnen.be

Buvez du vin et vivez joyeux !
14-09-2012, 12:59 PM
Bericht: #16
RE: Echte bewaarwijn....
Mag ik eens eerlijk zijn? Na Fombrauge in het begin opgehemeld te hebben (en La Tour Carnet en Les Grands Chênes), moet ik nu eerlijk bekennen dat de Magrez-stijl me wat gaat tegenstaan. Dat besef kwam er eigenlijk na onlangs voor het eerst Pape Clément geproefd te hebben. (een gekurkte '02 en een '03) Eigenlijk ben ik achteraf een beetje ontgoocheld in Pape Clément. Magrez is te gestroomlijnd in mijn ogen.. Sorry!

"There is a reason why people have unhealthy obsessions with Burgundy (...)." (Clark Z. Terry)
14-09-2012, 01:03 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 14-09-2012 om 01:09 PM door doc.)
Bericht: #17
RE: Echte bewaarwijn....
(14-09-2012 12:59 PM)Matten schreef:  Mag ik eens eerlijk zijn? Na Fombrauge in het begin opgehemeld te hebben (en La Tour Carnet en Les Grands Chênes), moet ik nu eerlijk bekennen dat de Magrez-stijl me wat gaat tegenstaan. Dat besef kwam er eigenlijk na onlangs voor het eerst Pape Clément geproefd te hebben. (een gekurkte '02 en een '03) Eigenlijk ben ik achteraf een beetje ontgoocheld in Pape Clément. Magrez is te gestroomlijnd in mijn ogen.. Sorry!

Geen sorry, freedom of speach ! Inderdaad jammer van die 02. Je kunt inderdaad spreken van een Magrez stijl. Je hou(t) er van of niet.
De TC 2010 zou een verandering in stijl kennen. Minder extractie, meer finesse en elegantie. Ik ben eigenlijk wel benieuwd om er eens eentje te proeven...

Buvez du vin et vivez joyeux !
14-09-2012, 01:11 PM
Bericht: #18
RE: Echte bewaarwijn....
Indien je ook een wijn van 2009 wilt opnemen, de Gloria 2009. Al degenen die haar niet hebben aangekocht, zullen dat binnen tien jaar zwaar beklagen.
14-09-2012, 01:17 PM
Bericht: #19
RE: Echte bewaarwijn....
(14-09-2012 01:11 PM)bowmore schreef:  Indien je ook een wijn van 2009 wilt opnemen, de Gloria 2009. Al degenen die haar niet hebben aangekocht, zullen dat binnen tien jaar zwaar beklagen.

Heb je hem al geproefd, bowmore?
k Heb je Tasting note bllijkbaar gemist...

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
14-09-2012, 01:21 PM
Bericht: #20
RE: Echte bewaarwijn....
(14-09-2012 01:17 PM)vinejo schreef:  
(14-09-2012 01:11 PM)bowmore schreef:  Indien je ook een wijn van 2009 wilt opnemen, de Gloria 2009. Al degenen die haar niet hebben aangekocht, zullen dat binnen tien jaar zwaar beklagen.

Heb je hem al geproefd, bowmore?
k Heb je Tasting note bllijkbaar gemist...

Ik schrijf dat niet daar ik dat in realiteit waardeloos vind. Het enige wat je van een wijn kan zeggen of je hem lekker (interessant) of niet vind. Ik heb hem al geproefd.
14-09-2012, 01:21 PM
Bericht: #21
RE: Echte bewaarwijn....
(14-09-2012 01:11 PM)bowmore schreef:  Indien je ook een wijn van 2009 wilt opnemen, de Gloria 2009. Al degenen die haar niet hebben aangekocht, zullen dat binnen tien jaar zwaar beklagen.

Zeer juist kameraad Big Grin!

"There is a reason why people have unhealthy obsessions with Burgundy (...)." (Clark Z. Terry)
14-09-2012, 01:23 PM
Bericht: #22
RE: Echte bewaarwijn....
(14-09-2012 01:21 PM)Matten schreef:  
(14-09-2012 01:11 PM)bowmore schreef:  Indien je ook een wijn van 2009 wilt opnemen, de Gloria 2009. Al degenen die haar niet hebben aangekocht, zullen dat binnen tien jaar zwaar beklagen.

Zeer juist kameraad Big Grin!

applausapplaus

Buvez du vin et vivez joyeux !
14-09-2012, 01:41 PM
Bericht: #23
RE: Echte bewaarwijn....
(14-09-2012 01:21 PM)bowmore schreef:  
(14-09-2012 01:17 PM)vinejo schreef:  
(14-09-2012 01:11 PM)bowmore schreef:  Indien je ook een wijn van 2009 wilt opnemen, de Gloria 2009. Al degenen die haar niet hebben aangekocht, zullen dat binnen tien jaar zwaar beklagen.

Heb je hem al geproefd, bowmore?
k Heb je Tasting note bllijkbaar gemist...

Ik schrijf dat niet daar ik dat in realiteit waardeloos vind. Het enige wat je van een wijn kan zeggen of je hem lekker (interessant) of niet vind. Ik heb hem al geproefd.

Interessante stelling. Behoorlijk waardeloos forum dan toch (in realiteit wel te verstaan)... Rolleyes

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
14-09-2012, 01:44 PM
Bericht: #24
RE: Echte bewaarwijn....
(14-09-2012 01:41 PM)vinejo schreef:  
(14-09-2012 01:21 PM)bowmore schreef:  
(14-09-2012 01:17 PM)vinejo schreef:  
(14-09-2012 01:11 PM)bowmore schreef:  Indien je ook een wijn van 2009 wilt opnemen, de Gloria 2009. Al degenen die haar niet hebben aangekocht, zullen dat binnen tien jaar zwaar beklagen.

Heb je hem al geproefd, bowmore?
k Heb je Tasting note bllijkbaar gemist...

Ik schrijf dat niet daar ik dat in realiteit waardeloos vind. Het enige wat je van een wijn kan zeggen of je hem lekker (interessant) of niet vind. Ik heb hem al geproefd.

Interessante stelling. Behoorlijk waardeloos forum dan toch (in realiteit wel te verstaan)... Rolleyes

banghead Man, man, mandje ! Sad

Buvez du vin et vivez joyeux !
14-09-2012, 01:50 PM
Bericht: #25
RE: Echte bewaarwijn....
(14-09-2012 01:41 PM)vinejo schreef:  Interessante stelling. Behoorlijk waardeloos forum dan toch (in realiteit wel te verstaan)... Rolleyes
Neen daar jullie er veel proeven en de interessante wijnen eruit kunnen nemen en me tijd kan besparen. Hoe het in werkelijkheid proeft is een andere zaak. Ook vind ik die gereserveerde spanningen tussen elkaar wel boeiend (soms). Overigens ken ik jullie niet en weet ik dus niet wat je bedoelt met koffie, chocolade,enz..Welke koffie, welke chocolade?
14-09-2012, 02:00 PM
Bericht: #26
RE: Echte bewaarwijn....
Nagel op te kop Bowmore. Ik vroeg ik me ook al een tijdje af: bedoelen jullie cote d'or, callebout, douwe egberts of rombouts. En dat leder, grafiet of crasse de fer, wees nu eens eerlijk, alleen een totale nutcase kauwt op zijn schoenen, eet potloden en likt aan verroest ijzer ; - ))
14-09-2012, 02:07 PM
Bericht: #27
RE: Echte bewaarwijn....
(14-09-2012 01:21 PM)bowmore schreef:  
(14-09-2012 01:17 PM)vinejo schreef:  
(14-09-2012 01:11 PM)bowmore schreef:  Indien je ook een wijn van 2009 wilt opnemen, de Gloria 2009. Al degenen die haar niet hebben aangekocht, zullen dat binnen tien jaar zwaar beklagen.

Heb je hem al geproefd, bowmore?
k Heb je Tasting note bllijkbaar gemist...

Ik schrijf dat niet daar ik dat in realiteit waardeloos vind. Het enige wat je van een wijn kan zeggen of je hem lekker (interessant) of niet vind. Ik heb hem al geproefd.

Wat heb ik toch veel tijd verloren dan.... Ik stel voor dat we dan ook alle wijnopleidingen zo snel mogelijk stopzetten en afschaffen!!! Oh, en voor ik het vergeet, ik heb naar de schrijvende pers gecommuniceerd dat ze voortaan totaal overbodig zijn, en dus maar beter ophouden met publicaties over wijn. De wereld is weeral wat simpeler. Mooi zo! applaus
14-09-2012, 02:22 PM
Bericht: #28
RE: Echte bewaarwijn....
HELAAS, bij deze zijn alle forumleden ontmaskerd... wijn is niet langer een rechtvaardiging voor uithuizigheid. Begin al maar een ander excuus te bedenken ... Enige suggestie voor een nieuw forum Vinejo?
Ik stel anderzijds voor dat we allemaal ons verlies nemen en onze veel te duur aangekochte wijnen liquideren voor de prijzen helemaal instorten (stuur me wel het lijstje voor je die op e-bay zet ik ken wel iemand die een "priezeke" wil geven)
: )
14-09-2012, 02:48 PM
Bericht: #29
RE: Echte bewaarwijn....
(14-09-2012 02:22 PM)BrunoB schreef:  ... Enige suggestie voor een nieuw forum Vinejo?

Trollenland?

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
14-09-2012, 02:54 PM
Bericht: #30
RE: Echte bewaarwijn....
(14-09-2012 01:11 PM)bowmore schreef:  Indien je ook een wijn van 2009 wilt opnemen, de Gloria 2009. Al degenen die haar niet hebben aangekocht, zullen dat binnen tien jaar zwaar beklagen.

Als we toch ff helemaal off-topic gaan....
Waarom niet Glorie 2010?
PS: Van Gloria heb ik 2 flesjes 2009 liggen (1 voor mijzelf en 1 voor volgend jaar voor de verjaardag van mijn vader als kado.)


Ga naar locatie: