Wat ben jij aan het drinken nu?

[Alex]

gisteren spinelli - Merlot. De neus kwam aangenaam over in de mon... bleh...

[barre]

Oddero barbera d'asti 2005, op eerste zicht goed versmolten maar nogal dunnetjes, precies aangelengd

[don quichotte]

La Chapelle D’ Alliénor 2001.
Een slok van gedronken en de rest is in de gootsteen gegaan. Kurk en nog eens kurk. (zelfs met mijn verkoudheid)
De eerste fles ervan die deze handicap heeft. Dit is een wijn die bij mij normaal hoog scoort.
Heb dan maar een alledaags wijntje boven gehaald; La Baume Cabernet Sauvignon 2007.Niet veel interessants over te vertellen.

[koen]

Mas Jaume Cuvée Candice2007, Cts de Roussillon Tautavel. Met het spelleke te spelen op Tautavel gevallen en....... Echt een lekker wijntje aanrader gaat verschrikkelijk vlot binnen, mijn vrouwtje destijds in de Delhaize gekocht als proevertje en onmiddellijk bijbesteld ....zit niet meer in hun gamma denk ik

[vinejo]

Haha, Koen, je hebt er je avatar van gemaakt, schitterend!!

Vandaag misschien voor het eerst weer genieten van een glaasje, heb net een banaan gesmaakt en voel me euforisch!

[Kris G]

paar dingen uit den Delhaize geproefd : Aglianico Puglia 2007 (3.69 euro), eigenlijk wel veel wijn voor weinig geld, mooie begeleider van een spaghetti, score 83

Zenato Valpolicella Superiore (5.79 euro), samengesteld uit Corvina, Molinara en Rondinella : echt wel eens flesje om te kopen, verrassend smakenpallet, mooie wijn, score 86-87

ook nog Jacobs Creek Blanc de Blancs Brut (Colruyt) geproefd : ik ben geen kenner van bubbels, maar dit stond me wel aan, zeker het overwegen waard om nog eens flesje van te kopen

[vinejo]

Die Jacobs Creek werd me enthousiast uitgeschonken drie weken terug, mét het obligate -"in een blinde proeverij als beste verkozen naast Champagnes!"- erbij.
Was beter dan de Colruyt-cava van 4 euro (waarmee ik onlangs op een tuinfeest subtiel de regenwormen voederde), maar liet toch ook geen enorme indruk na. Geef me dan maar een goede Cremant de Jura (of Alsace of Loire of Bourgogne) voor die prijs.

[Hellas]

Heb sinds gisterenavond de Trevigne Barbera d'Alba 2005 van Domenico Clerico open. (destijds gekocht bij Licata)

Stevige rakker (ook 14% volume alcohol), mooi kleurtje, voor mij ietwat teveel hout in de neus en ook ietwat te vol en pittig van smaak. Ben wel fan van wat steviger wijnen, maar deze is iets té. However, mooie wijn met donker fruit...

[Kris G]

Zenato Valpolicella Superiore nog eens herproefd na wat zuurstof, wel lekker, was trouwens de 2008, score 87, heel mooie P/K-verhouding

ook nog de Vigna Pedale Castel Del Monte Rosso Riserva 2005 geproefd (komt je wel bekend voor zeker Alex ) zit wel in een andere prijsklasse : 10 euro in den Delhaize, wel een stijl die ik weet te waarderen, in de mond cassis, rode vruchten en vanille : score 88

[barre]

2006 Domaine André Brunel Côtes du Rhône Cuvée Sommelongue
Stilaan over zijn hoogtepunt, is dan ook maar een basiscuvee cdr. Fruit is een beetje vervaagd, maar alleszins nog zeer boeiend en mer dan goed genoeg voor den bbq
87

[koen]

(09-10-2010 12:02 PM)vinejo schreef:  Vandaag misschien voor het eerst weer genieten van een glaasje, heb net een banaan gesmaakt en voel me euforisch!

Nice to hear, heb je uiteindelijk de whishey grog geprobeerd?

[vinejo]

Ja, maar ben vergeten om er het warm water met 2-3 schijven citroen, een beetje honing of suiker en 2 kruidnagels bij te doen.
heeft toch geholpen...

[carl]

Vandaag nog eens een Branaire Ducru 1996 geopend. Was ondertussen al meer dan 2 jaar geleden. En ik moet zeggen dat hij veel beter voor de dag kwam in vergelijking met toen.
Granaatrode kleur met donkere reflectie. In de neus al wat meer tertiaire geuren met chocolade, champignon en cederhout.
In de mond mooi zwart fruit en ook weer die chocolade.
Mooi glas bij de ovenschotel met varkensvlees. 91+

[koen]

@ Vinejo: laat dat nu net mijn lievelings bereiding zijn

Eén of andere witte oostenrijker, forget it
Ene witte spanjaard: Castro de Loberzan 2009, d.o. Monterrei voornamelijk Godello druif. Fris fruitig en een beetje diepgang ... lekker.
Nog ne witte spanjaard: Placet 2007, d.o. Rioja. Correct, very basic maar veel te duur wegens naambekendheid.
Ne rooie spanjaard: Senorio de Sarria, Gran reserva 1996. Een mooie Navarra met begin van evolutie. De topper van de avond.
En ja goed geraden ... bij Spaanse vrienden op bezoek

[33S]

Dit weekend de (voor mij onbekende) Zuid-Afrikaanse toer opgegaan bij een stoofpotje met gehakt: Man Vintners Shiraz 2008 (6,65€).

Het was een wat hip ogende fles uit een proefpakket dat ik van iemand had gekregen, dus ik had geen al te grote verwachtingen, maar werd toch aangenaam verrast. Tijdens het koken alleen al bijna twee glazen op omdat ik er niet kon afblijven. Aanrader!

[don quichotte]

@ 33s

Als deze even goed is en zelfs iets minder dan de witte Man Vintners Chenin ben ik het volledig met je eens. De rode Man Vintners Shiraz heb ik nog niet gedronken .Waar koop je deze?

Ik kocht van de witte Man Vintners Chenin Blanc 2009 één fles in de Carrefour in 2009 aan 6.99 €.
Toen ik terugkeerde na deze geproefd te hebben was alles al weg.
Tijdens de koopjesdagen dit jaar vond ik deze terug in de Carrefour van Zemst aan 2.80 €. Heb toen alles opgekocht; +/- 20 flessen.
Ondertussen heb ik er al heerlijk van genoten.

[33S]

(11-10-2010 02:27 PM)don quichotte schreef:  Waar koop je deze?

In De Wijnzaak in Geel. Hier vind je de website.

[don quichotte]

(11-10-2010 03:14 PM)33S schreef:  

(11-10-2010 02:27 PM)don quichotte schreef:  Waar koop je deze?

In De Wijnzaak in Geel. Hier vind je de website.

Thanks 33S, thumb

Als ik in de buurt kom ga ik daar eens rondneuzen.
Ze hebben daar een uitgebreid gamma van Man Vintners.

[Tienne]

Les Hauts de Smith 2006 blanc vs Domaine de la Solitude blanc 2007, beiden Pessac.

In 't kort:

De eerste: Bone china
De tweede: gebakken klei.

[don quichotte]

Château Du Tertre 1978

Nog mooie kleur in het glas ; zeker zo geconcentreerd als de Marquis De Segur 1985 die ik gisteren dronk
Nog sterke neus van koffie; leder…iets rokerig
Aanzet geroosterd fruit maar mist voldoende kracht.
Ook het middenpallet is vrij ijl maar toch fluwelig. Afdronk mooie zachte residuele tannines , ietjes te hoge acciditeit.
Een wijn die zijn top voorbij is maar toch deugd doet en die men met respect benadert.
Wellicht slecht kelderbeheer maar heb er toch geen spijt van.

Ik heb nog één flesje van die 1978.

Score: 90

[vinejo]

Bwa, Don, slecht kelderbeheer... die wijn heeft gewoon zijn tijd gehad zeker? 1978 is nu toch al 32 jaar geleden, ik denk dat de meeste van deze wijnen gemaakt worden om na 10 - 25 jaar te drinken?

@BoneChina
Tiens, Tienne, nogal inerte TN hé

[don quichotte]

(11-10-2010 09:46 PM)Tienne schreef:  Les Hauts de Smith 2006 blanc vs Domaine de la Solitude blanc 2007, beiden Pessac.

In 't kort:

De eerste: Bone china
De tweede: gebakken klei.

Ik kan je ergens begrijpen met deze vergelijking.

Deze tweede wijn van Château Smith Haut Lafitte heb ik nog niet gedronken; de eerste wijn wel en zowel rood als wit. Beiden hebben klasse maar de witte is zeker de koploper op dit kasteel.
Domaine de la Solitude wordt wel geëxploiteerd door dezelfde regisseur als Domaine de Chevalier maar de klasse ervan vind je zeker niet terug in de wijnen van Domaine de la Solitude
Van deze laatste heb ik wel een paar flesjes liggen (zowel rood als wit), gekocht aan een spotprijs in de Carrefour.
De witte mist zeker frisheid en wordt overwoekert door eik.

[carl]

Heb vandaag nog eens een Faugeres Domaine Saint Antonin gedronken. Wederom mooi en duidelijk nog niet aan zijn top, 90+

[don quichotte]

(11-10-2010 11:02 PM)vinejo schreef:  Bwa, Don, slecht kelderbeheer... die wijn heeft gewoon zijn tijd gehad zeker? 1978 is nu toch al 32 jaar geleden, ik denk dat de meeste van deze wijnen gemaakt worden om na 10 - 25 jaar te drinken?

Deze wijn is zeker zijn top voorbij en moest al gedronken zijn.

Maar heb deze ergens in een onderste laag in een van de nissen van mijn kelder gevonden.
Ik vond van deze oude ratten niets meer terug in mijn excel sheet of inventaris.
In mijn proefnotities van 1991 vind ik deze terug met de bemerking "kan nog blijven liggen".

[Venne]

Hey Don , al zovele jaren aan het proeven en notities nemen ...
Dan hebt ge buiten ne grote kelder ook een serieuze bibliotheek vol notities?

[Alex]

gisteren apaltagua carmenere reserva, ik weet niet of het is omdat ik een beetje ziek ben, maar ik vond hem geoxideerd

[don quichotte]

(12-10-2010 12:47 AM)Venne schreef:  Hey Don , al zovele jaren aan het proeven en notities nemen ...
Dan hebt ge buiten ne grote kelder ook een serieuze bibliotheek vol notities?

Ik heb zelfs nog mijn eerste boek (ringmap) uit de jaren stillekes (70) waarin ik de etiketten plakte met de commentaren erbij toen je die nog met water van de flessen kon weken.
Ik moet ook nog ergens een gekregen kelderboekje hebben waar je die etiketten in kon plakken maar dit bleek heel vlug veel te klein.
Dan nog een wijnkistje vol etiketten met op de achterkant de notities.
................

[barre]

Badia a pasignano 2001
Fantastische chianti classico van Antinori, ergens rond zijn hoogtepunt vermoed ik.
92

[don quichotte]

Ik kocht een aantal flesjes van "Clos de la Truffière" 2006.

Deze avond een flesje ontkurkt; nog donkere kleur en een pak tranen in het glas. Een krachtige geurige aanzet van kruiden ; tijm; beetje koffie iets vegetaal en terroir.
Middenpallet zacht maar iets te mager.
Afdronk bijblijvende zachte tannines maar een opstoot van zuur en iets branderig alcohol.

Te vroeg gedronken?

[Venne]

zelfde eerste indruk bij mij don.... deze wijn heeft momenteel een stevig gerecht nodig maar ik verwacht veel binnen enkele jaren van de tertiaire geuren (dus zeker niet de "promordiale" van Komen Eten). De 2001 is momenteel wel die richting uit aan het gaan, de truffel vliegt door het glas... staat dan ook vol rond de wijngaarden.... en het zijn goeie :-)
Maar voor €9 dik ok toch ?