Wat ben jij aan het drinken nu?

[vinejo]

(21-02-2026 11:27 AM)Jef schreef:  Gisteren Crozes Hermitage Thalabert 22 in het glas.
Piepjong natuurlijk,maar oh zo lekker.

De rode?

[Rik Martens]

Crozes-Hermitage, ik ben daar eigenlijk nooit zot van geweest. Het is dan ook al zo lang geleden dat ik die wijn nog geproefd heb, dat ik hem misschien nog een kans zou moeten geven.
Al herinner ik me nog wel de wat poeierige smaak die me destijds telkens tegenstak.

[vinejo]

(21-02-2026 04:38 PM)Rik Martens schreef:  Crozes-Hermitage, ik ben daar eigenlijk nooit zot van geweest. Het is dan ook al zo lang geleden dat ik die wijn nog geproefd heb, dat ik hem misschien nog een kans zou moeten geven.
Al herinner ik me nog wel de wat poeierige smaak die me destijds telkens tegenstak.

Er is niet zoiets als “Crozes Hermitage”’. Het zijn wel de minder gunstig gelegen (niet-commerciële de helling dus) rond Hermitage maar de verschillen zijn groot en sommige wijnbouwers maken topwijn van hun syrah. Bvb Chapoutier en -totaal verschillende wijn- Alain Graillot.

[Innesto]

(21-02-2026 04:38 PM)Rik Martens schreef:  Crozes-Hermitage, ik ben daar eigenlijk nooit zot van geweest. Het is dan ook al zo lang geleden dat ik die wijn nog geproefd heb, dat ik hem misschien nog een kans zou moeten geven.
Al herinner ik me nog wel de wat poeierige smaak die me destijds telkens tegenstak.

Laurent Combier... nochtans, geweldig mooi.

[Rooie]

(21-02-2026 04:47 PM)vinejo schreef:  

(21-02-2026 04:38 PM)Rik Martens schreef:  Crozes-Hermitage, ik ben daar eigenlijk nooit zot van geweest. Het is dan ook al zo lang geleden dat ik die wijn nog geproefd heb, dat ik hem misschien nog een kans zou moeten geven.
Al herinner ik me nog wel de wat poeierige smaak die me destijds telkens tegenstak.

Er is niet zoiets als “Crozes Hermitage”’. Het zijn wel de minder gunstig gelegen (niet-commerciële de helling dus) rond Hermitage maar de verschillen zijn groot en sommige wijnbouwers maken topwijn van hun syrah. Bvb Chapoutier en -totaal verschillende wijn- Alain Graillot.

Tussen kerst en nieuw hadden we maison bleue van.jaboulet 2016 in het glas, helemaal top maar nog jong zo leek het. Niet veel ervaring met syrah en hermitage maar deze smaakte erg goed bij de rubia en daarna ook, bleef maar evolueren in het glas met blauw en zwart fruit, olijf en kruiden. Heerlijk maar ook best prijzig (+60 euro als ik het goed heb), zijn er p q goede alternatieven?

[Rik Martens]

Ho, maar het was niet de bedoeling om een hetze te veroorzaken tegen àlle Crozes.

Door die bijdrage te zien moest ik eraan denken dat ik al decennia lang geen Crozes-Hermitage meer gedronken had, omdat die me destijds bij verscheidene gelegenheden had tegengestoken.

Het zou maar erg zijn dat alle Crozes-Hermitage hetzelfde zouden zijn...

[Mathijs81]

De onzinnigheid van 'Dry February' is nu eindelijk achter de rug. Het herstel is begonnen.

- Champagne Vranken Diamant 2008
- Bordeaux Pagodes de Cos 2012

Let
The
Games
Begin
!!!!

Mathijs

[vinejo]

(01-03-2026 12:04 AM)Mathijs81 schreef:  De onzinnigheid van 'Dry February' is nu eindelijk achter de rug. Het herstel is begonnen.

- Champagne Vranken Diamant 2008
- Bordeaux Pagodes de Cos 2012

Let
The
Games
Begin
!!!!

Mathijs

Voor jouw doen is dat een bescheiden start

[Mathijs81]

(01-03-2026 08:40 AM)vinejo schreef:  Voor jouw doen is dat een bescheiden start

Rustig opbouwen

[Jef]

Gisteren Ch. Lanessan 2019 met lamskoteletjes.
Nog jong,maar o zo lekker.
Dag ervoor Hermitage Farconnet 2014 van Chave.
Hemels.

[wvd]

Soms vraag ik me af of we ons niet teveel focussen op de bekendste, meest geroemde wijnen. Dat heeft meestal een oorzaak, maar ik heb me ook altijd al geïnteresseerd aan de underdogs, wijnen waar amper over geschreven wordt, die om een of andere reden minder aandacht trekken, die vroeger de boekskes niet haalden en nu ook de (a)socials niet.
Eergisteren vond ik nog zo'n fles, een Chianti Colli Fiorentini van 2011. Chianti Colli Fiorentini, zo las ik in alle boekskes, is om jong te drinken. Dat is zeker een goed idee, want deze was al wreed lekker van in 't begin.
Maar nu deze fles, wel, die was gewoon super! Nog donkere kleur (voor Chianti), ietsje "wazig" met wat evolutie, maar heerlijk neus met nog diep fruit, een beginnend vleugje kastanje (love it!) en suave smaak, vet en lekker gul op de afdronk. Er zat nog 1 glas in de karaf gisteren en ik dacht, dat gaat niet lukken, maar dat deed het wel, amper verval. Waarom heb ik dat niet opgepot ipv....?
We verkochten die indertijd aan een Euro of 13 en ik vraag me af of die sindsdien duurder geworden is. Dit was helaas mijn laatste fles, maar gelukkig heb ik er nog een paar van de grote broer.

[Rik Martens]

De Boekskes heb ik dan ook al jaren geleden buitengesmeten. In de jaren tachtig leerde ik daaruit. Decanter, Revue du Vin de France, Wine Spectator, Gault & Milau Spécial Vins etc... Maar elk jaar opnieuw een standaard tekst met een foto van het prachtige kasteel van Ch. Margaux of van de exotische torentjes van Cos, het werd op de duur wat belachelijk. Ik had de meeste van die grote wijnen wel geproefd, meestal in een professionele context en soms van memorabele jaren als 1945, 1947 of andere 1959 en 1961 . Voor de hernieuwde herinnering ga ik geen fles Ch. Margaux of Ch. Lafite opentrekken aan 750 euro, ik zit niet in dat segment van de bevolking en ja, ik zou zonde maken van het geld.
Intussen snuister ik tussen wijnen van over heel de wereld, in een marge van overwegend 3.5 tot 35 euro en vaak zijn daar zo'n ongelooflijke verrassingen bij; dat onze lol niet opkan. Waarmee ik in geen geval een voorbeeld wil zijn voor anderen.

[Rooie]

Chateau Mongravey 2016

Zeer donker bordeau tot zwart met doorschijnende bruine schakeringen aan de rand, mooie tranen ook.

Bij het ontkurken tot een uur of vier erna stevige boetenstal maar even in het glas en dan aromas van rijpe frisse braam casis en bosfruit, ook wat groene kruiden en leer.

In de mond ook veel rijp en fris blauw en zwart fruit maar ook golven van tabak, laurier tijm en zwarte chocola koffie. Lange sappige nasmaak heeft toch nog wat tanines. Naar het einde van de fles eerder droog, te droog eigenlijk.

Topper eigenlijk voor de ervoor betaalde 20 euro.

[Jef]

Zaterdag vrienden op bezoek.
CdR Charvin 2022 Mgm en Grand Puy Lacoste 2019 Mgm.
Mooie avond.

[Jean]

Was die 2019 niet héél jong?

[Jef]

Ja,zowiezo.Maar toch al toegankelijk.

[Jean]

Is 2019 dan een "zacht" jaar in Bordeaux?

Op de tasting bij Topwijnen zei een dame me dat je al gerust een Saint-Pierre 2015 mocht openemen, ook een "zacht" jaar...

[wvd]

(16-03-2026 06:43 PM)Jean schreef:  Is 2019 dan een "zacht" jaar in Bordeaux?

Op de tasting bij Topwijnen zei een dame me dat je al gerust een Saint-Pierre 2015 mocht openemen, ook een "zacht" jaar...

Ik heb vooral 2016 en Gloria vond ik vorig jaar ook al heel mooi.

[Jef]

Gisteren Haut Marbuzet 2014.
Zeer mooie wijn en voor mij klaar nu.

[Biff]

Gisteren nog es schoonbroer en schoonzus op bezoek.
Gezien de thuissituatie hier was dit alweer vele maanden geleden dus besloot ik een flesje van onze 'favoriete appellatie' te ontkurken.

Clos du Marquis 2008 Saint Julien.

Uit de klimaatkast, kurk er vlot uit, paar uurtjes ad kant en na 3tal uur in het glas.
Tja, wat een wijn. Nog niet helemaal versmolten, dus ik geef die volgende fles nog zeker een 5tal jaar.
Maar toch heerlijk drinkplezier.
Ik vroeg onze zoon van bijna 22 of ie ook een glas zou meedrinken, en hij knikte instemmend.
Hij weet ondertussen ook al dat hier wel es mooie dingen gedronken worden

[Rooie]

(17-03-2026 12:51 AM)wvd schreef:  

(16-03-2026 06:43 PM)Jean schreef:  Is 2019 dan een "zacht" jaar in Bordeaux?

Op de tasting bij Topwijnen zei een dame me dat je al gerust een Saint-Pierre 2015 mocht openemen, ook een "zacht" jaar...

Ik heb vooral 2016 en Gloria vond ik vorig jaar ook al heel mooi.

Gisteren dag 2 van Chateau Loudenne 2016 en die was ook al erg goed en toegankelijk, ongetwijfeld nog beter over een paar jaar maar smaakte zeer bij e goe stukske dunne lende :-)

Van 2019 had ik laatst ook Le Bosqc in het glas en die was met een paar uur luchten ook al in orde.

[vinejo]

(22-03-2026 10:40 AM)Biff schreef:  Gisteren nog es schoonbroer en schoonzus op bezoek.
Gezien de thuissituatie hier was dit alweer vele maanden geleden dus besloot ik een flesje van onze 'favoriete appellatie' te ontkurken.

Clos du Marquis 2008 Saint Julien.

Uit de klimaatkast, kurk er vlot uit, paar uurtjes ad kant en na 3tal uur in het glas.
Tja, wat een wijn. Nog niet helemaal versmolten, dus ik geef die volgende fles nog zeker een 5tal jaar.
Maar toch heerlijk drinkplezier.
Ik vroeg onze zoon van bijna 22 of ie ook een glas zou meedrinken, en hij knikte instemmend.
Hij weet ondertussen ook al dat hier wel es mooie dingen gedronken worden

Prijs u gelukkig! Mijn kinderen noch schoonzonen zijn geïnteresseerd in wijn. Ze drinken eens een glaasje mee om me een plezier te doen.. Wat zou ik gelukkig zijn mocht ik een goede fles openen en mijn kinderen verlangend zouden meedrinken…

[Jef]

Deze avond een kippetje met een Pinot Noir uit de Elzas.

[vinejo]

(23-03-2026 01:02 PM)Jef schreef:  Deze avond een kippetje met een Pinot Noir uit de Elzas.

Goede match!

[Sur la Table]

(23-03-2026 01:02 PM)Jef schreef:  Deze avond een kippetje met een Pinot Noir uit de Elzas.

Eblin Fuchs?

[Jef]

Idd.

[Rooie]

Tenuta Carretta Nizza barbera Bricco Manera 2020

Heel mooie barbera met aarbeijam, rode en bos bessen met juiste zuurtjes en zacht bittertje, ook heel fris minerale kalk toetsen. Naar het einde van de fles overheersen deze wel al het fruit.

[Olivier]

(05-04-2026 10:56 PM)Rooie schreef:  Tenuta Carretta Nizza barbera Bricco Manera 2020

Heel mooie barbera met aarbeijam, rode en bos bessen met juiste zuurtjes en zacht bittertje, ook heel fris minerale kalk toetsen. Naar het einde van de fles overheersen deze wel al het fruit.

Klinkt goed. Barbera krijgt het wel moeilijk met de klimaatopwarming. Alcoholniveau is al vaak 15C.

[Rooie]

(06-04-2026 08:28 AM)Olivier schreef:  

(05-04-2026 10:56 PM)Rooie schreef:  Tenuta Carretta Nizza barbera Bricco Manera 2020

Heel mooie barbera met aarbeijam, rode en bos bessen met juiste zuurtjes en zacht bittertje, ook heel fris minerale kalk toetsen. Naar het einde van de fles overheersen deze wel al het fruit.

Klinkt goed. Barbera krijgt het wel moeilijk met de klimaatopwarming. Alcoholniveau is al vaak 15C.

Klopt, deze ook al 14,5 maar alcohol komt niet door in de smaak maar het zit er natuurlijk wel in, in de fles of in je hoofd :-s
Je ziet het ook bij elke regio en elk land. Ook bij licata vorige week viel het me op, en soms ook duidelijk in het glas.

[vinejo]

Gisteren was een prachtige lentedag.
Met heerlijke wijnen.
En met net voor de Napanook een gelukzalig telefoontje