wijnliefhebbers

Jeroen · 11-06-2012, 12:41 PM

Een fles'ke 2009 opengetrokken.

De proefervaring de eerste dag kan ik heel kort zijn , de alcohol overheerste het geheel zo dat je van de wijn niet veel proefde, de eerlijkheid gebied mij ook te zeggen dat hij iets te warm was 21°C.

Twwede dag al veel beter, had fles dan ook op een frisse plek gezet, nu kwam het fruit mooi door, nog wel alcohol maar niet storend, verrassend toegankelijk voor een 2009, zonder echt de taninnes te proeven. Nog een jaar of 3 afblijven is de boodschap

***vinejo*** · 11-06-2012, 05:50 PM

Nooit van dit Chateau gehoord, Jeroen. Is dit een Bordeaux Superieur?

carl · 11-06-2012, 08:40 PM

Ik dacht zelfs dat dit domein een Belgische eigenaar heeft.

Jeroen · 12-06-2012, 08:54 AM

(11-06-2012 05:50 PM)vinejo schreef: Nooit van dit Chateau gehoord, Jeroen. Is dit een Bordeaux Superieur?

Om juist te zijn is dit een: "premières côtes de bordeaux"

koen · 12-06-2012, 09:23 AM

(11-06-2012 05:50 PM)vinejo schreef: Nooit van dit Chateau gehoord, Jeroen. Is dit een Bordeaux Superieur?

Was ook mijn eerste gedacht en dan ... Carignan in de Bordeaux watte

Forgive me ... examen Syntra komt eraan en de appellaties en cépages dansen in mijn hoofd voor 't moment Wink

VLC · 12-06-2012, 02:18 PM

http://www.chateau-carignan.fr/pdfs/fich...rignan.pdf

bowmore · 13-06-2012, 08:18 AM

(11-06-2012 12:41 PM)Jeroen schreef: Een fles'ke 2009 opengetrokken.

verrassend toegankelijk voor een 2009, zonder echt de taninnes te proeven.

De meeste 2009 die ik al heb geproefd zijn bijna allemaal reeds genietbaar maar wel nog niet volgroeid.

Johan M. · (Dit bericht is het laatst bewerkt op 13-06-2012 om 05:13 PM door Johan M..)

Had ooit jaargang 2005 en die beviel me p/k meer dan goed. Ik herinner mij voor ca. 11 euro destijds een goed gestructureerde Bordeaux. Jaargang 2006 was voor mij toch al beduidend minder dan de 2005.

De Carignan Prima 2009 is momenteel verkrijgbaar bij Colruyt Klassewijnen.

doc · 13-06-2012, 04:36 PM

Als ik de site bekijk, krijg ik de indruk dat dit toch een vrij commerciële onderneming is ..., met reserve want de wijn heb ik nog niet geproefd. Domein is 150 ha groot, waarvan 65 ha wijnaarden.

Johan M. · (Dit bericht is het laatst bewerkt op 13-06-2012 om 05:14 PM door Johan M..)

(13-06-2012 04:36 PM)dr_magooo schreef: Als ik de site bekijk, krijg ik de indruk dat dit toch een vrij commerciële onderneming is ..., met reserve want de wijn heb ik nog niet geproefd. Domein is 150 ha groot, waarvan 65 ha wijnaarden.

Klopt... maar wat niet in Bordeaux? Is ook niets dat ik nog op de bestellijst plaats. Inzake Bordeaux word ik stilaan wel heel selectief om het zachtjes uit te drukken.

doc · 13-06-2012, 06:11 PM

(13-06-2012 05:13 PM)Johan M. schreef:
(13-06-2012 04:36 PM)dr_magooo schreef: Als ik de site bekijk, krijg ik de indruk dat dit toch een vrij commerciële onderneming is ..., met reserve want de wijn heb ik nog niet geproefd. Domein is 150 ha groot, waarvan 65 ha wijnaarden.

Klopt... maar wat niet in Bordeaux? Is ook niets dat ik nog op de bestellijst plaats. Inzake Bordeaux word ik stilaan wel heel selectief om het zachtjes uit te drukken.

Kijk eens naar de bestellijst op de site, lijkt me toch eerder om "snel" gemaakte wijnen te gaan in grote productie-hoeveelheden.

Benz · (Dit bericht is het laatst bewerkt op 16-12-2017 om 04:21 PM door Benz.)

Chateau Carignan 'Prima' 2015 in het glas. Deze wijn is het pronkstuk van het Chateau, gemaakt van minstens 40 jaar oude druivenstokken en 18 maand gerijpt op eiken vaten. Kleur heel mooi donker intens bijna zwart. Mooie neus van vooral zwart fruit, koffie, donkere chocolade, eik en wat potloodslijpsel. Dan in de mond heel mooie fruitige wijn met zijdezachte tannines en mooie lichte zuurtjes, licht rokerig en ook wat gedroogd fruit. Echt een mooie soepele zachte wijn perfect op dronk en zeker nog wat jaren te bewaren. Mooie afdronk ook. Een hele mooie ontdekking! 90+ applaus