Welkom, gast!


 
Waardering:
  • 1 stemmen - gemiddelde waardering is 3
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Test uw fles zonder ze te openen
18-11-2018, 10:43 PM
Bericht: #61
RE: Test uw fles zonder ze te openen
(18-11-2018 06:26 PM)troisetoiles schreef:  Dank Olivier! Heb me ook een poffertje besteld, zal hier binnenkort ook mijn ervaring neerpennen.

Succes ermee! Benieuwd naar je ervaringen.

Trying to define wine at one particular moment is like photographing the sky and assuming it will always look like that picture. (Eric Asimov)
17-12-2018, 02:34 PM
Bericht: #62
RE: Test uw fles zonder ze te openen
(18-11-2018 10:43 PM)Olivier schreef:  
(18-11-2018 06:26 PM)troisetoiles schreef:  Dank Olivier! Heb me ook een poffertje besteld, zal hier binnenkort ook mijn ervaring neerpennen.

Succes ermee! Benieuwd naar je ervaringen.

Mijn eerste ervaring met het puffertje is gelijkaardig aan die van Olivier.

Op zaterdagavond dronken we iets meer dan driekwart van een fles Le Caillou 2016 Cotes du Rhône van Clos du Caillou. De rest van de fles kreeg twee pufjes en de kurk ging er opnieuw op.

Op donderdagavond herinnerde ik me plots dat we nog wat wijn hadden staan, dus kurk eraf. Eerste reactie ook hier meteen: het boeket is nog helemaal aanwezig. Daarna wijn ingeschonken en in de mond leek hij toch duidelijk al even open te staan. Zeker niet zolang als anders zou gelden na vijf dagen, maar het verschil was duidelijk merkbaar.

Vooralsnog dus niet helemaal overtuigd van het puffertje, maar ik wil het zeker eens uittesten met meer wijn in de fles en ook zowel eens wat korter als wat langer.
17-12-2018, 02:49 PM
Bericht: #63
RE: Test uw fles zonder ze te openen
(17-12-2018 02:34 PM)troisetoiles schreef:  
(18-11-2018 10:43 PM)Olivier schreef:  
(18-11-2018 06:26 PM)troisetoiles schreef:  Dank Olivier! Heb me ook een poffertje besteld, zal hier binnenkort ook mijn ervaring neerpennen.

Succes ermee! Benieuwd naar je ervaringen.

Mijn eerste ervaring met het puffertje is gelijkaardig aan die van Olivier.

Op zaterdagavond dronken we iets meer dan driekwart van een fles Le Caillou 2016 Cotes du Rhône van Clos du Caillou. De rest van de fles kreeg twee pufjes en de kurk ging er opnieuw op.

Op donderdagavond herinnerde ik me plots dat we nog wat wijn hadden staan, dus kurk eraf. Eerste reactie ook hier meteen: het boeket is nog helemaal aanwezig. Daarna wijn ingeschonken en in de mond leek hij toch duidelijk al even open te staan. Zeker niet zolang als anders zou gelden na vijf dagen, maar het verschil was duidelijk merkbaar.

Vooralsnog dus niet helemaal overtuigd van het puffertje, maar ik wil het zeker eens uittesten met meer wijn in de fles en ook zowel eens wat korter als wat langer.

Aha, interesting. Bedankt 3* om het ook eens te testen en te delen!

Zelf heb ik dit weekend ook nog twee wijnen gedronken die open waren van het weekend ervoor met wat gas erop. Aan alletwee nog veel plezier gehad, maar inderdaad, toch niet helemaal onveranderd.

Ik vraag me af of het verschil zou maken als je bvb een deel van een fles in een karaf giet om te drinken, en de rest van de fles direct weer wegzet met gas erop.

Trying to define wine at one particular moment is like photographing the sky and assuming it will always look like that picture. (Eric Asimov)
18-12-2018, 11:11 AM
Bericht: #64
RE: Test uw fles zonder ze te openen
(17-12-2018 02:49 PM)Olivier schreef:  Ik vraag me af of het verschil zou maken als je bvb een deel van een fles in een karaf giet om te drinken, en de rest van de fles direct weer wegzet met gas erop.


Daar zat ik ook aan te denken. Tenslotte heeft je fles al enkele uren open gestaan en dat zal wel het grote verschil uitmaken met Coravin denk ik. Dus de door jou voorgestelde oplossing zou wel eens de beste kunnen zijn. En bovendien hou je zo je verbruik wat in de hand. Wink

WVD (Wijnhandel Leuvin)


Ga naar locatie: