Tom Dockner, Traisental (Oostenrijk)

[vinejo]

We dronken deze avond de Zweigelt 2011. Behoorlijk donker kleur, kersen en braam in de neus, kaneel, tabak, grafiet' In de mond een mooie vlezigheid maar perfect luchtig gehouden door fijne zuurtjes. Beetje merlotgevoel met frissere zuren. Mooie wijn, zeker aan de prijs van 8 euro bij Wijnhuis Tinto.

[vinejo]

Gisteren twee witte en één rode wijn gedronken van dit huis.
Alweer een bevestiging dat Dockner schitterende betaalbare wijnen maakt.
De Gruner Veltliner Theyerner Berg 2016 toonde zich heel subtiel, met mooie minerale toetsen, wat kruidigheid, appel en citrus. Fijn en levendig, PQ top (9.80 euro)
De Konglomerat 2013 is de duurder cuvee (14.90), gemaakt van 50 jaar oude stokken. In de neus was deze wijn eerst minder nobel, met rijp fruit, een aardse toets en even zelfs asperge, maar het aroma evolueerde heel mooi naar fijnere minerale toetsen. In de mond ook voller dan vorige, meer diepte, heel complexe maar blijvend frisse wijn.
Tot slot proefden we de zweigelt 2013, lichtjes gekoeld geschonken. Heel sappig, heerlijk drinkplezier. Aan een goede 8 euro echt de moeite.
Een wijnbouwer om te ontdekken!

[Olivier]

(19-04-2018 11:54 AM)vinejo schreef:  Gisteren twee witte en één rode wijn gedronken van dit huis.
Alweer een bevestiging dat Dockner schitterende betaalbare wijnen maakt.
De Gruner Veltliner Theyerner Berg 2016 toonde zich heel subtiel, met mooie minerale toetsen, wat kruidigheid, appel en citrus. Fijn en levendig, PQ top (9.80 euro)
De Konglomerat 2013 is de duurder cuvee (14.90), gemaakt van 50 jaar oude stokken. In de neus was deze wijn eerst minder nobel, met rijp fruit, een aardse toets en even zelfs asperge, maar het aroma evolueerde heel mooi naar fijnere minerale toetsen. In de mond ook voller dan vorige, meer diepte, heel complexe maar blijvend frisse wijn.
Tot slot proefden we de zweigelt 2013, lichtjes gekoeld geschonken. Heel sappig, heerlijk drinkplezier. Aan een goede 8 euro echt de moeite.
Een wijnbouwer om te ontdekken!

Mjam, ik krijg er al goesting in. Of om het met de Bond zonder Naam te zeggen : "Gruner veltliner bij dit weer, wat wil een mens nog meer!"