Welkom, gast!


 
Waardering:
  • 0 stemmen - gemiddelde waardering is 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Chateau Matras, St Emillion GCC
18-04-2014, 10:09 PM
Bericht: #1
Chateau Matras, St Emillion GCC
Chateau Matras 1995
Meteen na het openen in het glas zoals ik dat met elke oude wijn doe. Roodbruine kleur. Zeer mooie neus, in de mond heel zachte perfecte evenwichtige wijn met net voldoende finesse en een mooie afdronk. Schitterende wijn! 93Slurp
Man wat hou ik toch van oude Bordeaux wijnen!!

Save water drink wine!
18-04-2014, 10:41 PM
Bericht: #2
RE: Chateau Matras, St Emillion GCC
(18-04-2014 10:09 PM)Benz schreef:  Chateau Matras 1995
Meteen na het openen in het glas zoals ik dat met elke oude wijn doe. Roodbruine kleur. Zeer mooie neus, in de mond heel zachte perfecte evenwichtige wijn met net voldoende finesse en een mooie afdronk. Schitterende wijn! 93Slurp
Man wat hou ik toch van oude Bordeaux wijnen!!

Je bent niet alleen.

There are no standards of taste in wine... Each man's own taste is the standard, and a majority vote cannot decide for him or in any slightest degree affect the supremacy of his own standard.
Mark Twain (1835-1910)
22-04-2014, 01:50 PM
Bericht: #3
RE: Chateau Matras, St Emillion GCC
Dit kasteel werd trouwens intussen verkocht aan Chateau Canon.
22-04-2014, 05:15 PM
Bericht: #4
RE: Chateau Matras, St Emillion GCC
Favoriete wijn van Eva Pauwels...
22-04-2014, 08:49 PM
Bericht: #5
RE: Chateau Matras, St Emillion GCC
(22-04-2014 05:15 PM)Kris schreef:  Favoriete wijn van Eva Pauwels...

Ze weet verdorie goed wat lekker is, schitterende wijn! En idd Chateau Matras is intussen overgenomen door de buren van Chateau CanonWink

Save water drink wine!
22-04-2014, 09:20 PM
Bericht: #6
RE: Chateau Matras, St Emillion GCC
(22-04-2014 08:49 PM)Benz schreef:  
(22-04-2014 05:15 PM)Kris schreef:  Favoriete wijn van Eva Pauwels...

Ze weet verdorie goed wat lekker is, schitterende wijn! En idd Chateau Matras is intussen overgenomen door de buren van Chateau CanonWink

Sorry, maar ik geloof hier dat ik op een dwaalspoor zit of zat.
Ik koppelde Eva Pauwels aan "matras" maar dan niet aan wijn als een van haar favorieten. Wink

There are no standards of taste in wine... Each man's own taste is the standard, and a majority vote cannot decide for him or in any slightest degree affect the supremacy of his own standard.
Mark Twain (1835-1910)
25-04-2014, 01:03 PM
Bericht: #7
RE: Chateau Matras, St Emillion GCC
2009 staat nu in promo bij wijnimport.be , 24.5€/fles
http://www.wijnimport.be/N_frame.html?ht..._home.html

My tastes are simple, I am easily satisfied with the best.
Winston Churchil
31-01-2015, 08:03 PM
Bericht: #8
Chateau Matras St Émilion Grand Cru
Afgelopen week enkele kelderrestanten gekocht bij Colaris in Weert. Waaronder ook deze St. Émilion uit 2007. Kreeg slechts drie beoordelingen op CT, maar wel héle hoge... Dus een flesje besteld om te proberen.
Direct na opening ingeschonken, de kleur is nog iets paarsig. Even wat walsen en de geuren komen los. Charmante, zachte, merlot gedomineerde, maar ook frisse wijn met een mooie volle en lange afdronk. Geen overdreven houttonen. Lekker!
01-02-2015, 06:11 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 01-02-2015 om 06:16 PM door Benz.)
Bericht: #9
RE: Chateau Matras St Émilion Grand Cru
(31-01-2015 08:03 PM)Monique schreef:  Afgelopen week enkele kelderrestanten gekocht bij Colaris in Weert. Waaronder ook deze St. Émilion uit 2007. Kreeg slechts drie beoordelingen op CT, maar wel héle hoge... Dus een flesje besteld om te proberen.
Direct na opening ingeschonken, de kleur is nog iets paarsig. Even wat walsen en de geuren komen los. Charmante, zachte, merlot gedomineerde, maar ook frisse wijn met een mooie volle en lange afdronk. Geen overdreven houttonen. Lekker!

Is idd een zeer lekkere wijn Slurp, is trouwens overgenomen door de buren van Chateau Canon. Is hier trouwens al een topic over Chateau Matras Wink

Save water drink wine!
01-02-2015, 06:55 PM
Bericht: #10
RE: Chateau Matras St Émilion Grand Cru
(01-02-2015 06:11 PM)Benz schreef:  
(31-01-2015 08:03 PM)Monique schreef:  Afgelopen week enkele kelderrestanten gekocht bij Colaris in Weert. Waaronder ook deze St. Émilion uit 2007. Kreeg slechts drie beoordelingen op CT, maar wel héle hoge... Dus een flesje besteld om te proberen.
Direct na opening ingeschonken, de kleur is nog iets paarsig. Even wat walsen en de geuren komen los. Charmante, zachte, merlot gedomineerde, maar ook frisse wijn met een mooie volle en lange afdronk. Geen overdreven houttonen. Lekker!

Is idd een zeer lekkere wijn Slurp, is trouwens overgenomen door de buren van Chateau Canon. Is hier trouwens al een topic over Chateau Matras Wink

Goed gezien, Benz, is verplaatst thank you

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
13-01-2018, 05:42 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 13-01-2018 om 05:48 PM door Benz.)
Bericht: #11
RE: Chateau Matras, St Emillion GCC
Chateau Matras 1995

Bijna 4 jaar na mijn voorlaatste fles nu mijn allerlaatste flesje van Chateau Matras 1995 in het glas. Fles een 6 tal uur op voorhand geopend, kurk in perfecte conditie. Kleur mooi baksteenrood met minuscuul lichtbruin randje. Prachtige neus van jawel.... paardenstal (was even geleden)Wink, natte bosgrond, leder, tabbak en licht rokerig. In de mond een hele mooie zijdezachte wijn, alles mooi versmolten. Mooie afdronk, licht rokerig. De wijn is in tegenstelling tot mijn vorige fles heel lichtjes over zijn hoogtepunt heen, maar haalt toch nog een mooie 90-91! Slurp

   

Save water drink wine!
28-02-2019, 09:31 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 28-02-2019 om 09:38 PM door Benz.)
Bericht: #12
RE: Chateau Matras, St Emillion GCC
Vanavond Chateau Matras 2002 in het glas. Fles 4 uur op voorhand geopend, kurk in absolute topstaat amper 1mm doordrongen. Kleur nog steeds mooi donker robijnrood van kleur, klein lichtbruin randje. Neus van vooral koffie, tabbak, wat lichte tonen van aarde (bosgrond), leder en nog steeds wat rood en zwart fruit. In de mond lichte koffie smaak, wat aardse smaken, nog steeds aardig wat tannines en stevige zuurtjes aanwezig maar net iets te scherp en wat groenig in de mond om top te zijn. Afdronk licht rokerig maar wat kort. Mooie wijn maar komt net dat tikkeltje te kort om echt wauw te zijn, mijn kistje 1995 daartegen was dat wel. 89+ cheers

Save water drink wine!
14-11-2020, 03:00 PM
Bericht: #13
RE: Chateau Matras, St Emillion GCC
Gisteren flesje Chateau Matras 1996 open getrokken.

Ik kende het domein niet, verwachte er ook niet zo veel van.
Had deze fles ooit gekocht in een lot.

Bij het openen brak de kurk in twee, waardoor mijn verwachtingen in een diepte punt kwam.

Kurk er dan toch netjes uitgekregen, halve fles gedecanteerd.
Toch snel een glas bovengehaald om te kijken of hij nog drinkbaar was.

Een sipje in het glas geschonken en ik viel bijna om van verbazing.
Totaal niet gesloten, mooie aardse aroma met precies wat sigaar, heerlijk!!
En dit net na het openen.
Dan toch maar snel even proeven.
My god wat een heerlijke wijn is dat zeg, mooie aardse smaak met zoals aroma al voorspelde beetje sigarensmaak en een licht rokerige afdronk.
Daar hou ik dus van, dit zijn mijn persoonlijke favoriete smaken in een wijn.
Wow dit had ik niet verwacht.

Vandaag de halve fles verder uitkuisen.

Wat een topwijn.
Dikke 94/100
Was 1996 een goed jaar in de Bodeaux?


Bijlagen Afbeeldingen
   
14-11-2020, 03:13 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 14-11-2020 om 03:13 PM door Biff.)
Bericht: #14
RE: Chateau Matras, St Emillion GCC
1996 linkeroever meer geslaagde wijnen dan rechteroever dacht ik?
Zo zie je maar, alle flessen moeten geproeft worden!
Slurp santé

Live your life to the fullest, because it only happens once...
14-11-2020, 07:56 PM
Bericht: #15
RE: Chateau Matras, St Emillion GCC
Inderdaad ik twijfel altijd te veel over welke fles ik ga openen.
Meestal kijk ik dan naar de "naam" op het etiket.

Ga dat dringen moeten afleren Rolleyes
15-11-2020, 11:17 AM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 15-11-2020 om 11:19 AM door Biff.)
Bericht: #16
RE: Chateau Matras, St Emillion GCC
(14-11-2020 07:56 PM)150pk schreef:  Inderdaad ik twijfel altijd te veel over welke fles ik ga openen.
Ha, je wilt niet weten hoeveel tijd ik al 'verloren' heb met de twijfel welke fles te openen Wink
Ofwel heb je er maar 1, en denk je: wat als ik die nu echt te vroeg open, of je hebt bezoek en je wilt ze een topavond bezorgen...
Zou ik die nu openen, of die, of die....
Mn pa vroeg me gisteren een flesje klaar te leggen omdat ze deze avond hazenrug eten. Ik vroeg of ie een voorkeur had, bwa....kies jij maar....
Ik ben er dus bijna een hele avond aan bezig geweest hé Blush
Om dan vandaag te beslissen dat het beter is Covidgewijs elkaar toch niet te zien. (voor alle duidelijkheid, gewoon flesje afgeven, niet samen dineren)
We hebben hier nog wel wat liggen, geen probleem, en anders doen we wel een Westvleteren 12 open Smile

Live your life to the fullest, because it only happens once...
15-11-2020, 11:47 AM
Bericht: #17
RE: Chateau Matras, St Emillion GCC
daar heb ik ook ervaring mee Big Grin

Meestal voor mezelf dan, ik zoek dan gans de klimaatkast af om dan toch maar die eerste fles te nemen die ik vast had.

Voor mijn vrienden is dat iets gemakkelijker dat zijn geen wijnkenners en ik neem dan veelal een fles Ronco Di Sassi van den Aldi Smile (€9.99)

Geloof het of niet daar scoor ik elke keer mee, das echt een italiaans snoepwijntje chocolade, vanille zoetjes en daar houden de meeste mensen van he.
Met grote ogen vragen ze mij dan vanwaar de wijn komt.
Als ik hen dan zeg van den Aldi vallen de ogen bijna uit hun oogkas RolleyesRolleyes
Meestal denken ze dan dat het een dure wijn is applaus
15-11-2020, 12:10 PM
Bericht: #18
RE: Chateau Matras, St Emillion GCC
(15-11-2020 11:47 AM)150pk schreef:  daar heb ik ook ervaring mee Big Grin

Meestal voor mezelf dan, ik zoek dan gans de klimaatkast af om dan toch maar die eerste fles te nemen die ik vast had.

Voor mijn vrienden is dat iets gemakkelijker dat zijn geen wijnkenners en ik neem dan veelal een fles Ronco Di Sassi van den Aldi Smile (€9.99)

Geloof het of niet daar scoor ik elke keer mee, das echt een italiaans snoepwijntje chocolade, vanille zoetjes en daar houden de meeste mensen van he.
Met grote ogen vragen ze mij dan vanwaar de wijn komt.
Als ik hen dan zeg van den Aldi vallen de ogen bijna uit hun oogkas RolleyesRolleyes
Meestal denken ze dan dat het een dure wijn is applaus

Voor een groot deel van de bevolking ís een fles wijn van 10€ ook gewoon 'duur' hé. Want dat Chileens 'wijntje' van 5€ is toch ook ni slecht ;-)
15-11-2020, 12:36 PM
Bericht: #19
RE: Chateau Matras, St Emillion GCC
(15-11-2020 12:10 PM)Dave schreef:  
(15-11-2020 11:47 AM)150pk schreef:  daar heb ik ook ervaring mee Big Grin

Meestal voor mezelf dan, ik zoek dan gans de klimaatkast af om dan toch maar die eerste fles te nemen die ik vast had.

Voor mijn vrienden is dat iets gemakkelijker dat zijn geen wijnkenners en ik neem dan veelal een fles Ronco Di Sassi van den Aldi Smile (€9.99)

Geloof het of niet daar scoor ik elke keer mee, das echt een italiaans snoepwijntje chocolade, vanille zoetjes en daar houden de meeste mensen van he.
Met grote ogen vragen ze mij dan vanwaar de wijn komt.
Als ik hen dan zeg van den Aldi vallen de ogen bijna uit hun oogkas RolleyesRolleyes
Meestal denken ze dan dat het een dure wijn is applaus

Voor een groot deel van de bevolking ís een fles wijn van 10€ ook gewoon 'duur' hé. Want dat Chileens 'wijntje' van 5€ is toch ook ni slecht ;-)

Ben ik volledig mee akkoord.
Was nu niet mijn bedoeling om hier snobberig over te komen.
Maar mijn vrienden weten dat ik bezig ben met bewaarwijn uit de bordeaux streek die een hogere prijsklasse hebben.
Als ze dan langskomen weten ze van ja tzal weer een goed wijntje zijn dat hij zal openen Smile
Ik heb beetje hetzelfde als in mijn klimaatkast, als ik bv in Colruyt loop en zie flessen van onder de €20 zal ik die zelden kopen omdat ik het etiket (naam van de chateau) nie ken.
Soms kan je ze eens proeven, die kunnen dan tegenvallen of meevallen.
De meevallers neem ik dan mee.
Heb dan altijd schrik als ik bv een fles van €15 koop en ze valt dan tegen geeft mij dat een slecht gevoel.

We doen jaarlijks de wijnbeurs in Seclin (enfin nu niet natuurlijk) dat is voor mij het Walhalla Smile
Alles kan daar geproefd worden dan pas ben je zeker wat je koopt.
15-11-2020, 01:56 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 15-11-2020 om 01:59 PM door Biff.)
Bericht: #20
RE: Chateau Matras, St Emillion GCC
(15-11-2020 12:10 PM)Dave schreef:  Voor een groot deel van de bevolking ís een fles wijn van 10€ ook gewoon 'duur' hé. Want dat Chileens 'wijntje' van 5€ is toch ook ni slecht ;-)
Idd, gemiddelde aankoopprijs blijkbaar €5, met een max van €12 en voor kerst of nieuw gaat er es €20 gespendeerd worden.
Nu terug ON topic, Chateau Matras dronk ik nog nooit Big Grin

Live your life to the fullest, because it only happens once...
15-11-2020, 03:25 PM
Bericht: #21
RE: Chateau Matras, St Emillion GCC
(15-11-2020 12:36 PM)150pk schreef:  
(15-11-2020 12:10 PM)Dave schreef:  
(15-11-2020 11:47 AM)150pk schreef:  daar heb ik ook ervaring mee Big Grin

Meestal voor mezelf dan, ik zoek dan gans de klimaatkast af om dan toch maar die eerste fles te nemen die ik vast had.

Voor mijn vrienden is dat iets gemakkelijker dat zijn geen wijnkenners en ik neem dan veelal een fles Ronco Di Sassi van den Aldi Smile (€9.99)

Geloof het of niet daar scoor ik elke keer mee, das echt een italiaans snoepwijntje chocolade, vanille zoetjes en daar houden de meeste mensen van he.
Met grote ogen vragen ze mij dan vanwaar de wijn komt.
Als ik hen dan zeg van den Aldi vallen de ogen bijna uit hun oogkas RolleyesRolleyes
Meestal denken ze dan dat het een dure wijn is applaus

Voor een groot deel van de bevolking ís een fles wijn van 10€ ook gewoon 'duur' hé. Want dat Chileens 'wijntje' van 5€ is toch ook ni slecht ;-)

Ben ik volledig mee akkoord.
Was nu niet mijn bedoeling om hier snobberig over te komen.
Maar mijn vrienden weten dat ik bezig ben met bewaarwijn uit de bordeaux streek die een hogere prijsklasse hebben.
Als ze dan langskomen weten ze van ja tzal weer een goed wijntje zijn dat hij zal openen Smile
Ik heb beetje hetzelfde als in mijn klimaatkast, als ik bv in Colruyt loop en zie flessen van onder de €20 zal ik die zelden kopen omdat ik het etiket (naam van de chateau) nie ken.
Soms kan je ze eens proeven, die kunnen dan tegenvallen of meevallen.
De meevallers neem ik dan mee.
Heb dan altijd schrik als ik bv een fles van €15 koop en ze valt dan tegen geeft mij dat een slecht gevoel.

We doen jaarlijks de wijnbeurs in Seclin (enfin nu niet natuurlijk) dat is voor mij het Walhalla Smile
Alles kan daar geproefd worden dan pas ben je zeker wat je koopt.

In die zin zijn we allemaal wijnsnobs hé; ik kijk in de Colruyt zelfs niet meer naar de wijnrayon, want als je iets nieuws of spannends zoekt ga je het daar niet vinden hé.

En inderdaad, niks beters dan zelf te kunnen proeven.
15-11-2020, 04:17 PM
Bericht: #22
RE: Chateau Matras, St Emillion GCC
(15-11-2020 01:56 PM)Biff schreef:  
(15-11-2020 12:10 PM)Dave schreef:  Voor een groot deel van de bevolking ís een fles wijn van 10€ ook gewoon 'duur' hé. Want dat Chileens 'wijntje' van 5€ is toch ook ni slecht ;-)
Idd, gemiddelde aankoopprijs blijkbaar €5, met een max van €12 en voor kerst of nieuw gaat er es €20 gespendeerd worden.
Nu terug ON topic, Chateau Matras dronk ik nog nooit Big Grin

Ik ben die wijn ook nog maar zelden tegen gekomen en 1 keer thuis gedronken, héééél lang geleden, geen idee welk jaar dat was, iets uit eind zeventiger - begin tachtiger jaren. Ik weet nog wel dat ik die toen wel mooi vond, maar ik ben er nu ook weer niet gepassioneerd naar gaan zoeken. Ik was toen nogal fan van Larmande, Cadet-Piola en (vooral) l'Arrosée. Die laatste twee zijn inmiddels helaas verdwenen.

WVD (Wijnhandel Leuvin, gespecialiseerd in het betere werk uit Frankrijk en Italië)
15-11-2020, 06:35 PM
Bericht: #23
RE: Chateau Matras, St Emillion GCC
Cadet-Piola, ik had er nog nooit van gehoord.
Enkele maanden terug kreeg ik op restaurant van een bevriende sommelier een glas '78 in de handen geduwd, jammer genoeg gekurkt...banghead

Live your life to the fullest, because it only happens once...
15-11-2020, 07:34 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 15-11-2020 om 07:41 PM door Benz.)
Bericht: #24
RE: Chateau Matras, St Emillion GCC
(15-11-2020 06:35 PM)Biff schreef:  Cadet-Piola, ik had er nog nooit van gehoord.
Enkele maanden terug kreeg ik op restaurant van een bevriende sommelier een glas '78 in de handen geduwd, jammer genoeg gekurkt...banghead

Cadet-Piolat jongens wat een prachtig etiket ook!
Dronk er in 2017 mijn laatste fles van, jaargang 1982 dan nog wel! Wink

Save water drink wine!
15-11-2020, 09:04 PM
Bericht: #25
RE: Chateau Matras, St Emillion GCC
(15-11-2020 07:34 PM)Benz schreef:  Cadet-Piolat jongens wat een prachtig etiket ook!
Idd, schitterend etiket!

Live your life to the fullest, because it only happens once...
15-11-2020, 09:58 PM
Bericht: #26
RE: Chateau Matras, St Emillion GCC
Werner, je noemt hier precies twee van mijn oude favorieten. Cadet Piola met het ho zo campe etiket. Een fijne St-Emilion, niet te licht, niet te zwaar, maar goed getypeerd. Blijkbaar ook alweer opgeslokt door de grote kleppers? Net zoals L'Arrosée, een crème van een St-Emilion. Mijn eerste kennismaking was met de 1962. Het jaar zelf ook al altijd ten onrechte in de schaduw gestaan van het grote 1961. Eigenlijk is het wraakroepend dat zo'n geweldige wijn moet verdwijnen in de cuvées van een stoefwijn voor de rich and famous.

Maar ik heb er toch nog een kistje van voor de volgende jaren!

(BTW, de paar Larmandes, daar was ik niet zo zot van).


Ga naar locatie: