Domaine St Eugene (Les Trois Tomates) Classique

[Peter VdV]

Domaine St Eugene (Les Trois Tomates) Classique 2003

Blend van Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon. In de neus kruidig, zoethout, toast, drop. Opmerkelijk heel wat minder fruit ivm de laatste keer dat ik hem dronk. Wel jammer, want voorheen had 'ie een pak zwart fruit dat ik wel kon waarderen.

In de mond mooi in balans ondanks het moeilijke jaar 2003. 'Slechts' 13% alcohol. Mooi zo.

Helaas had ik de fles niet gecaraffeerd, en, nog dommer, hem geserveerd bij charcuterie. Fout, fout, fout. Gelukkig kwam 'ie meer tot zijn recht na de maaltijd.