Tenuta San Guido
|
07-12-2015, 10:36 AM
Bericht: #31
|
|||
|
|||
RE: Guidalberto 2007 Tenuta San Guido
(05-12-2015 09:26 PM)Innesto schreef:(05-12-2015 12:25 AM)Vinogan(s) schreef: Vandaag flesje hiervan gekraakt. Is volgens mij ook onjuist, alleen al omwille van het (grote) verschil in samenstelling (al dan niet merlot, al dan niet cab franc). |
|||
20-10-2017, 05:38 PM
Bericht: #32
|
|||
|
|||
RE: Tenuta San Guido
Guidalberto 2009
Geen notities gemaakt maar was wel heel lekker! |
|||
30-11-2020, 09:28 AM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 30-11-2020 om 09:29 AM door Corto.)
Bericht: #33
|
|||
|
|||
RE: Tenuta San Guido
De laatste post in deze topic dateert blijkbaar van meer dan drie jaar geleden.
Guidalberto 2011. Veel finesse. Erg elegant. Is een enorme crowdpleaser. Wel niet enorm complex of lange nadronk. Ik heb ervan genoten maar niet meteen het gevoel dat het enorm jammer is dat ik er nog maar 1 fles van liggen heb. Zou ik deze wijn nog kopen à 35 euro? Waarschijnlijk niet. |
|||
30-11-2020, 07:39 PM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 30-11-2020 om 07:40 PM door Innesto.)
Bericht: #34
|
|||
|
|||
RE: Tenuta San Guido
(30-11-2020 09:28 AM)Corto schreef: De laatste post in deze topic dateert blijkbaar van meer dan drie jaar geleden. Nu vond ik 2011 niet de allerbeste en spannendste Guidalberto maar ik heb zo ook het gevoel dat 2016 misschien wel eens de laatste jaargang is die ik kocht van deze wijn. Veranderende smaak en voorkeur spelen hier ook mee in mijn geval. |
|||
02-06-2024, 08:16 PM
Bericht: #35
|
|||
|
|||
RE: Tenuta San Guido
Le Difese 2022
Deze namiddag lekker gaan eten in Bachte Café. In deze brasserie serveert men de traditionele gerechten op niveau. De wijnkaart is wat atypisch voor een brasserie. Topwijnen en topdomeinen van het hoogste allooi (Coche, Raveneau, Sassiscaia,...) sieren er de kaart. In familiegezelschap koos ik voor de Guiberteau in wit en deze Le Difese in rood. Ik had schrik voor deze jonge wijn, doch vertrouwde de sommelier. En terecht. Deze wijn van 70 CS & 30 SG heeft een frisfruitig karakter (rood fruit maar ook bramen en een snuifje specerijen. Er is een lichte houttoets, doch niet prominent. In de mond zet deze sappig aan, goeie concentratie met een mooi evenwicht tussen het fruit, de zachte zuren en fijne tannines. Soepel en nu al zeer toegankelijk. Mooie kennismaking. |
|||
03-06-2024, 04:11 PM
Bericht: #36
|
|||
|
|||
RE: Tenuta San Guido
Fijn dat je Bachtecafé de moeite vond. De uitbaters zaten beiden bij mij in de sommelierles en we gingen er onlangs voor het eerst eten. Prachtige wijnkaart (wij dronken er een Macle) en zeer lekkere keuken!
|
|||
|