Domaine Jean Fournier Bourgogne Pinot Noir 2015

[wvd]

Is vanaf nu beschikbaar bij Leuvin aan de prijs van 17,75€/fl. Nog niet geproefd op fles, daar komt vanmiddag verandering in!

[Fre]

(15-10-2016 01:01 PM)wvd schreef:  Is vanaf nu beschikbaar bij Leuvin aan de prijs van 17,75€/fl. Nog niet geproefd op fles, daar komt vanmiddag verandering in!

Dat begint al te tellen natuurlijk. Maar 2015 zou top zijn in Nuits. Beter dan 2009 en 2010 (soms een tekort aan fraicheur), en zelfs iets minder 'hard' dan 2015. De volumes waren sinds lang ook 'above average'. Toch waar ze geen last hadden van de hagel.

Laat zeker iets weten hé Werner. Je maakt ons benieuwd!

[wvd]

(15-10-2016 03:01 PM)Fre schreef:  

(15-10-2016 01:01 PM)wvd schreef:  Is vanaf nu beschikbaar bij Leuvin aan de prijs van 17,75€/fl. Nog niet geproefd op fles, daar komt vanmiddag verandering in!

Dat begint al te tellen natuurlijk. Maar 2015 zou top zijn in Nuits. Beter dan 2009 en 2010 (soms een tekort aan fraicheur), en zelfs iets minder 'hard' dan 2015. De volumes waren sinds lang ook 'above average'. Toch waar ze geen last hadden van de hagel.

Laat zeker iets weten hé Werner. Je maakt ons benieuwd!

Ik weet niet of 2015 beter wordt dan 2010, het is zeker wel anders, meer richting 2009, maar met beter evenwicht. Je kan eigenlijk niet zo heel veel zinnigs zeggen voor de malo gedaan is na de eerste winter of lente. Zie wat met 2013 gebeurde, dat jaar werd verguisd in de pers, maar blijkt nu een aantal absoluut heerlijke wijnen te hebben voortgebracht.
De volumes in 2015 waren "below average", 2014 was eerder average qua volume, hoewel we average misschien moeten bijstellen met de rampen van de laatste jaren. Maar het gaat natuurlijk over toegelaten rendementen, en daar zitten we sinds 2010 altijd onder.

Ik geef niet zo graag proefnota's over de eigen wijnen, laat me volstaan met zeggen dat ik de 2015 in de lijn vind van de bijzonder mooie 2014, misschien ietsje voller toch en zeker geen gebrek aan zuren. We zullen na enkele maanden fles wel zien of hij echt boven 2014 komt; (Die is helaas zowat uitverkocht). Nu was hij nog wat "springerig", volstrekt normaal zo kort na botteling / transport. Maar de klanten die hem gisteren proefden konden amper geloven dat het "maar" de "instapwijn" was, dus dat zit goed :-)

Nog iets over 2016: het staat als een paal boven water dat ook hier een prijsstijging zal komen aangezien de hoeveelheden minimaal zijn en de kwaliteit (wellicht) uitzonderlijk hoog. Dat hoeft ons uiteraard niet te verbazen, combinatie van lage rendementen, perfecte 2e helft van augustus en uitzonderlijke septembermaand met zonnige dagen en koele nachten. En ondanks mijn opmerking hierboven moet ik zeggen dat ik nog niet dikwijls zo veel enthousiaste producenten gehoord heb. Maar: let's wait and see, in ieder geval op kwalitatief gebied nu al 4 zeer mooie jaren op rij, elk met hun eigen karakter, wat wil je nog meer?

[vinejo]

Wat wil je nog meer..?
Hmm.. Betaalbare prijzen misschien..?

[wvd]

(16-10-2016 04:18 PM)vinejo schreef:  Wat wil je nog meer..?
Hmm.. Betaalbare prijzen misschien..?

Jo, je moet je niet blindstaren op prijzen nu tov vroeger, ik kocht ooit géén Cheval Blanc omdat ik 650Bfr. (+/-16,15€) veel te duur vond voor een fles wijn...En Las Cases 1982 ook niet gekocht aan +/-12€, niet zo'n slimme beslissing bleek later...
Bourgogne zal niet meer in prijs dalen. Dat kan ook niet meer, ze produceren van 's werelds beste wijnen en iedereen wil ze hebben en dat terwijl er maar relatief weinig van geproduceerd wordt.
En zelfs dan vind ik deze wijn zijn 17,75 meer dan waard. De 2014 is trouwens ook bijzonder mooi en nog aan 15,45€. Veel betere Pinot zal je voor dit geld moeilijk vinden denk ik, en ik ken Bernard Munier ook, in 2014 nog gepasseerd ;-)
Weldra komt er trouwens nog een nieuwe producent bij in ons gamma. Wie in onze mailing lijst staat krijgt weldra een aanbod in de virtuele bus.