Welkom, gast!


 
Waardering:
  • 0 stemmen - gemiddelde waardering is 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Alfred Merkelbach
26-06-2016, 11:40 PM
Bericht: #21
RE: Alfred Merkelbach
Het is een kwestie van tijd...
28-06-2016, 12:08 AM
Bericht: #22
RE: Alfred Merkelbach
Toen ik eerder dit jaar in de Moezel was maakte ik van de gelegenheid gebruik om een paar random probeerflesjes te kopen, waaronder ook twee wijnen van de fameuze broers (een bezoek zat er niet in). De Kinheimer Rosenberg Auslese 2005 werd al vrij snel gekraakt en dronk zich zeer vlot. Mooie leeftijd, nog voldoende frisheid, op het randje van te fruitsappig, maar op een kwartiertje was de fles leeg! De urziger Wurzgarten 2006 Auslese stelde daarentegen teleur, eigenlijk te zoet dan dat ik had verwacht en daardoor iets minder vlot. De fles heeft het dan ook wat langer overleefd, eerder iets om te drinken in combo met iets fruitigs zou ik zeggen.
22-05-2017, 09:05 AM
Bericht: #23
RE: Alfred Merkelbach
Gistermiddag de 2013 Ürziger Würzgarten Spätlese Fuder 11 gedronken.
In eerste instantie weinig neus, kwam wat log en zoet over. Een paar uur laten staan en twee glazen verder (het voordeel van maar 9,5% alc.) veel meer samenhang, tropisch fruit, het zoetzure van ananas, lime, heel sappig en licht mineralig, lichtvoetig maar wel heel erg lekker. Mooie afdronk ook! Voor slechts 6 euro een heel mooie wijn!
Vanmiddag (jaja vrije dag Wink) de rest opdrinken..
22-05-2017, 09:09 AM
Bericht: #24
RE: Alfred Merkelbach
Citaat:Vanmiddag (jaja vrije dag Wink) de rest opdrinken..

Enjoy! Smile

Trying to define wine at one particular moment is like photographing the sky and assuming it will always look like that picture. (Eric Asimov)
23-08-2017, 08:44 AM
Bericht: #25
RE: Alfred Merkelbach
Gistermiddag een 2002 Erdener Treppchen Kabinett geopend. De kurk was aan de bovenkant iets aan het schimmelen (luchtvochtigheid in mijn kelder ligt op zo'n 85%)
De wijn is gelukkig nog geheel intact. Een 15 jaar oude riesling op Kabinett niveau voor 5 euro, wat mag je daar van verwachten? Heel veel blijkbaar..
Het is een heerlijke wijn, mooie restzoet, iets te hoog in de zuren, appel, grapefruit en ook een beetje mollig, héél ver weg een beetje petrol en een mooie frisse afdronk. Deze wijn is alles behalve kapot, knappe prestatie op dit prijsniveau!
01-04-2018, 10:30 AM
Bericht: #26
RE: Alfred Merkelbach
In voorbereiding tot ons bezoek volgende week:
Urziger Würzgarten 2016 Spätlase

Gesloten neus. Aanzet mineraal gevolgd door een zacht smaakpalet van perzik en limoen, krokant peertje... Mooie samenhang en zoet/zuur in balans. 8% alcohol. Licht maar heel correct wijntje die zich, heel jong, aangenaam laat leeg drinken, in de zetel voor de buis. 8€ applaus
01-04-2018, 10:34 AM
Bericht: #27
RE: Alfred Merkelbach
(01-04-2018 10:30 AM)jr02 schreef:  In voorbereiding tot ons bezoek volgende week:
Urziger Würzgarten 2016 Spätlase

Gesloten neus. Aanzet mineraal gevolgd door een zacht smaakpalet van perzik en limoen, krokant peertje... Mooie samenhang en zoet/zuur in balans. 8% alcohol. Licht maar heel correct wijntje die zich, heel jong, aangenaam laat leeg drinken, in de zetel voor de buis. 8€ applaus

Nog andere domeinen op de planning?
01-04-2018, 10:47 AM
Bericht: #28
RE: Alfred Merkelbach
(01-04-2018 10:34 AM)Kupers schreef:  
(01-04-2018 10:30 AM)jr02 schreef:  In voorbereiding tot ons bezoek volgende week:
Urziger Würzgarten 2016 Spätlase

Gesloten neus. Aanzet mineraal gevolgd door een zacht smaakpalet van perzik en limoen, krokant peertje... Mooie samenhang en zoet/zuur in balans. 8% alcohol. Licht maar heel correct wijntje die zich, heel jong, aangenaam laat leeg drinken, in de zetel voor de buis. 8€ applaus

Nog andere domeinen op de planning?

Enkel bij de 2 broers een afspraak gemaakt. Iedere voormiddag staat in het teken van een wandeling/wijnbezoek. De namiddag de kids verwennen met de kastelen, Daunpark,... Zo voor elk wat wils Blush
Tips waar we goed ontvangen worden zijn zeker nog welkom. Wel niet het type Schalgkamp Desoye met het museum. Kleinschaligheid en hartelijke ontvangst primeert.


Ga naar locatie: