Welkom, gast!


 
Waardering:
  • 0 stemmen - gemiddelde waardering is 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Castello di Fonterutoli Chianti Classico
29-05-2010, 01:19 PM
Bericht: #1
Castello di Fonterutoli Chianti Classico
Gisteren geproefd Castello di Fonterutoli Chianti Classico 2007. In de neus mooi zwart fruit. Na walsen fruit komt er extra door met vleugje peper en beetje vanille, wat rokerig. In de mond, mooi fruit, rond, soepel met zachte tannines. Aangenaam
89-89/100
21-12-2011, 04:01 PM
Bericht: #2
RE: Castello di Fonterutoli Chianti Classico 2007
http://www.licata.be/catalogus/promoties...hp?tabnr=1

Hoe vaker je proeft des te meer je ontdekt, hoe meer je ontdekt hoe groter het genot....
07-05-2012, 09:53 AM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 07-05-2012 om 09:57 AM door Vinogan(s).)
Bericht: #3
RE: Castello di Fonterutoli Chianti Classico 2007
Ik weet eigenlijk niet goed over welke wijn deze tread nu eigenlijk gaat:

Hebben we het over:

- De Chianti Classico "Castello di Fonterutoli" van Castello di Fonterutoli van de familie Mazzei, wat eigenlijk een Riserva is (nu met wit etiket, vroeger goud/blauw); of

- De Chianti Classico "Fonterutoli" van Castello di Fonterutoli van Mazzei, wat hun gewone CC is (al jaren met zwart etiket).

In alle geval, ik dronk gisteren de gewone CC Fonterutoli van 2008 (uit Magnum).

Mooie kleur: robijnrood met licht paarse schittering. Aroma's van kersen en zwarte bessen. Zeer goed gemaakt (zoals altijd bij Fonterutoli naar mijn mening), evenwichtig en elegant - moderne benadering van CC, maar zeer lekker.

Ook zeer soepel en vlot drinkbaar (tannines zeer zacht en goed verweven). Nog zeer levendig. Om nu te drinken, ik zou hem niet laten liggen (denk niet dat de 08 daar tegen bestand is). 88 voor mij.

Vinogan(s)

Zatte groeten uit de zetel...
07-05-2012, 04:58 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 07-05-2012 om 05:00 PM door Pat Leoville.)
Bericht: #4
RE: Castello di Fonterutoli Chianti Classico 2007
(07-05-2012 09:53 AM)Vinogan(s) schreef:  Ik weet eigenlijk niet goed over welke wijn deze tread nu eigenlijk gaat:

Hebben we het over:

- De Chianti Classico "Castello di Fonterutoli" van Castello di Fonterutoli van de familie Mazzei, wat eigenlijk een Riserva is (nu met wit etiket, vroeger goud/blauw); of

- De Chianti Classico "Fonterutoli" van Castello di Fonterutoli van Mazzei, wat hun gewone CC is (al jaren met zwart etiket).

In alle geval, ik dronk gisteren de gewone CC Fonterutoli van 2008 (uit Magnum).

Mooie kleur: robijnrood met licht paarse schittering. Aroma's van kersen en zwarte bessen. Zeer goed gemaakt (zoals altijd bij Fonterutoli naar mijn mening), evenwichtig en elegant - moderne benadering van CC, maar zeer lekker.

Ook zeer soepel en vlot drinkbaar (tannines zeer zacht en goed verweven). Nog zeer levendig. Om nu te drinken, ik zou hem niet laten liggen (denk niet dat de 08 daar tegen bestand is). 88 voor mij.

Vinogan(s)

Wat mij betreft de gewone, anders had ik er wel Riserva bij vermeld.
08-05-2012, 10:08 AM
Bericht: #5
RE: Castello di Fonterutoli Chianti Classico 2007
Dag Pat,

Bedankt voor je antwoord en dat dacht ik inderdaad ook. Maar de promo-link die daarna geplaatst werd verwees naar de "Riserva" 2007 die eind vorig jaar in promotie was (nu komt de link uit op een andere promotie).

Vandaar mijn vraag.

Enfin, die mannen van Fonterutoli vinden het volgens mij ook gewoon tof om verwarring te zaaien. Op de Riserva staat immers nergens het woord "Riserva" vermeld...

Enige verschil is de naam:

"Fonterutoli" van Castello di Fonterutoli is de normale (zwart etiket)

"Castello di Fonterutoli" van Castello di Fonterutoli is de riserva (wit etiket).

Als je niet volledig de line up van de wijnen kent is een foutje volgens mij dan snel gemaakt.

Vinogan(s)

Zatte groeten uit de zetel...
08-05-2012, 05:37 PM
Bericht: #6
RE: Castello di Fonterutoli Chianti Classico 2007
(08-05-2012 10:08 AM)Vinogan(s) schreef:  Dag Pat,

Bedankt voor je antwoord en dat dacht ik inderdaad ook. Maar de promo-link die daarna geplaatst werd verwees naar de "Riserva" 2007 die eind vorig jaar in promotie was (nu komt de link uit op een andere promotie).

Vandaar mijn vraag.

Enfin, die mannen van Fonterutoli vinden het volgens mij ook gewoon tof om verwarring te zaaien. Op de Riserva staat immers nergens het woord "Riserva" vermeld...

Enige verschil is de naam:

"Fonterutoli" van Castello di Fonterutoli is de normale (zwart etiket)

"Castello di Fonterutoli" van Castello di Fonterutoli is de riserva (wit etiket).

Als je niet volledig de line up van de wijnen kent is een foutje volgens mij dan snel gemaakt.

Vinogan(s)

Lijkt me ook...!
En ik heb het al zo moeilijk om Italiaanse wijnen vlot te memoriseren Rolleyes

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
08-12-2012, 01:58 PM
Bericht: #7
RE: Castello di Fonterutoli Chianti Classico 2007
Zonet mijn laatste fles castello di fonterutoli 2001 (riserva dus) geopend voor vanavond bij de everzwijnsteak.

Nog niet geproefd, maar de geur die uit de fles opstijgt is veelbelovend: zwarte bes en wat hout en kruiden + vleugje tertiair.

Wordt vervolgd...

Zatte groeten uit de zetel...
08-12-2012, 03:31 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 08-12-2012 om 03:32 PM door Vinogan(s).)
Bericht: #8
RE: Castello di Fonterutoli Chianti Classico 2007
1e slokje. Fruit komt wat "dof" over. Daarna vooral mokka, gedroogde kruiden en koffie en leer. Heeft toch nog redelijk wat kracht over. Alles wel mooi versmolten. Als dit zich nog wat meer open plooit belooft dit voor vanavond. Serieuze stuff. Wel veel bezinksel in de fles.

Vinogan(s)

Zatte groeten uit de zetel...
08-12-2012, 03:51 PM
Bericht: #9
RE: Castello di Fonterutoli Chianti Classico 2007
(08-12-2012 03:31 PM)Vinogan(s) schreef:  1e slokje. Fruit komt wat "dof" over. Daarna vooral mokka, gedroogde kruiden en koffie en leer. Heeft toch nog redelijk wat kracht over. Alles wel mooi versmolten. Als dit zich nog wat meer open plooit belooft dit voor vanavond. Serieuze stuff. Wel veel bezinksel in de fles.

Vinogan(s)

Hmm dof, ik kan me daar wel iets bij voorstellen, sommige Bordeaux hebben dat ook

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
09-12-2012, 08:26 PM
Bericht: #10
RE: Castello di Fonterutoli Chianti Classico 2007
Na een paar uren open komt het (vooral zwart) fruit er gelukkig wat terug door. Samen met de al beschreven componenten maakt dit een stevige, volledig versmolten wijn die nog zeer goed is. Maar ik kan me niet van de indruk ontdoen dat hij lichtjes op de terugweg is. De fles anderhalf jaar geleden was veel beter. 88-89

Vinogan(s)

Zatte groeten uit de zetel...
10-12-2012, 10:55 AM
Bericht: #11
RE: Castello di Fonterutoli Chianti Classico 2007
Dan ga ik mijn laatste flesje van 2007 soldaat maken ... thnx voor de TN. De Brolio en Brancaia Chianti Classico 2007 waren nog alive and kicking een 5-tal maanden geleden

Hoe vaker je proeft des te meer je ontdekt, hoe meer je ontdekt hoe groter het genot....
10-12-2012, 11:17 AM
Bericht: #12
RE: Castello di Fonterutoli Chianti Classico 2007
@ Koen

't Is misschien wat verwarrend, maar mijn TN betrof eigenlijk de Castello di Fonterutoli 2001 Riserva (goud etiket), niet de CC 2007 normale (zwart etiket)! Zie ook de discussie bij het begin van het topic (en de door het huis zelf gecreëerde verwarring).

Ik heb 'm zelf niet (meer), maar ik denk dat de '07 normale wel nog een 3-tal jaar meekan. Geen haast dus daarvoor.

Vinogan(s)

Zatte groeten uit de zetel...
21-08-2013, 03:35 PM
Bericht: #13
RE: Castello di Fonterutoli Chianti Classico 2007
De gewone CC 2007 met zwart etiket Wink

Zeker niet op de terugweg, stevig zwart fruit, donkere kers, zouthout, licht rokerig, peper. In de mond zet ie met een pakske fruit aan dat fris en rond overkomt en blijft doorgaan in het middenpallet. Afdronk is licht uitdrogend (in het beginnet ietske te, maar met luchten verbeterde het wat). 86

Hoe vaker je proeft des te meer je ontdekt, hoe meer je ontdekt hoe groter het genot....
21-03-2015, 11:37 AM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 21-03-2015 om 11:39 AM door Smaakatleet.)
Bericht: #14
Marchesi Mazzei Toscana
Poggio alla Badiola 2011

Blend van Sangiovese 60 / Merlot 40

Van kleur zo een beetje de slag tussen helder en donker .
Ik kan het moeilijk een van beide noemen , omdat het geen van beide is .
Maar toch een beetje van beide ( Zou kunnen zijn ) .

De neus was een parfum van kersjes , tabak heel klein puntje vanille .
In de mond bij de eerste instantie dacht ik van wat heb ik nu gedaan !
De zuren waren te prominent aanwezig om nog als aangenaam te beschouwen .
Het wel was een P&P Fles ( Pop & Pour ) .
Ik dacht ik ga de gevangenis in , dit is kindermoord ...

De fles enkele uren op het aanrecht laten staan met het kurk erop.
En bij voorbereiden van het avondmaal dan maar nog een glaasje uitgeschonken.

Met toch wat schrik en een op voorhand citroen-etend gezicht het glas langzaam maar zeker ! Richting consumptie , bij deze beweging moet ik spontaan denken aan het nummer stairway to heaven ...

Het glas die wat schuurde tegen mijn snor , de ogen dicht en denkend aan een citroen was ik klaar om mezelf opnieuw op te offeren .

Na twee seconden wist ik al dit is beter Rolleyes .
Kers , pruimen beetje tabak die onderliggend en subtiel laten weten dat hij er ook is en dit alles doorroert met een vanille stokje in de hand ...
En aangename zuren ! Deze wijn is gewoon totaal veranderd , Drinkbaar applaus .
Wel een ietsje te korte afdronk maar daar stoorde ik me totaal niet meer aan.

Lof aan Dionysos want mijn gebeden zijn verhoord ...

En past wonderbaarlijk goed bij tagliatelle , trio van salade , snoeptomaten en zalm .

Vandaag de rest , zonder snor met spaghetti .

https://www.instagram.com/the_taste_athlete/
21-03-2015, 02:11 PM
Bericht: #15
RE: Marchesi Mazzei Toscana
(21-03-2015 11:37 AM)gertjeuh schreef:  Poggio alla Badiola 2011

Blend van Sangiovese 60 / Merlot 40

Van kleur zo een beetje de slag tussen helder en donker .
Ik kan het moeilijk een van beide noemen , omdat het geen van beide is .
Maar toch een beetje van beide ( Zou kunnen zijn ) .

De neus was een parfum van kersjes , tabak heel klein puntje vanille .
In de mond bij de eerste instantie dacht ik van wat heb ik nu gedaan !
De zuren waren te prominent aanwezig om nog als aangenaam te beschouwen .
Het wel was een P&P Fles ( Pop & Pour ) .
Ik dacht ik ga de gevangenis in , dit is kindermoord ...

De fles enkele uren op het aanrecht laten staan met het kurk erop.
En bij voorbereiden van het avondmaal dan maar nog een glaasje uitgeschonken.

Met toch wat schrik en een op voorhand citroen-etend gezicht het glas langzaam maar zeker ! Richting consumptie , bij deze beweging moet ik spontaan denken aan het nummer stairway to heaven ...

Het glas die wat schuurde tegen mijn snor , de ogen dicht en denkend aan een citroen was ik klaar om mezelf opnieuw op te offeren .

Na twee seconden wist ik al dit is beter Rolleyes .
Kers , pruimen beetje tabak die onderliggend en subtiel laten weten dat hij er ook is en dit alles doorroert met een vanille stokje in de hand ...
En aangename zuren ! Deze wijn is gewoon totaal veranderd , Drinkbaar applaus .
Wel een ietsje te korte afdronk maar daar stoorde ik me totaal niet meer aan.

Lof aan Dionysos want mijn gebeden zijn verhoord ...

En past wonderbaarlijk goed bij tagliatelle , trio van salade , snoeptomaten en zalm .

Vandaag de rest , zonder snor met spaghetti .

applaus

Trying to define wine at one particular moment is like photographing the sky and assuming it will always look like that picture. (Eric Asimov)
22-03-2015, 08:44 AM
Bericht: #16
RE: Marchesi Mazzei Toscana
Gisteren dus de andere helft van de fles opgedronken ,
bij een simpele spaghetti bolognaise (zonder snor ) .

En dit heeft me gesmaakt zonder meer Smile .

https://www.instagram.com/the_taste_athlete/
22-03-2015, 10:46 AM
Bericht: #17
RE: Marchesi Mazzei Toscana
Hoort thuis onder castello di fonterutoli

Heb hiervan de 12. Voor mij is het aandeel merlot in deze wijn te hoog - wordt tè soepel naar mijn smaak.

Vinogan(s)

Zatte groeten uit de zetel...
22-03-2015, 12:50 PM
Bericht: #18
RE: Marchesi Mazzei Toscana
(22-03-2015 10:46 AM)Vinogan(s) schreef:  Hoort thuis onder castello di fonterutoli

Heb hiervan de 12. Voor mij is het aandeel merlot in deze wijn te hoog - wordt tè soepel naar mijn smaak.

Vinogan(s)

Is verplaatst, thanks, Vinogans!

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
22-03-2015, 02:10 PM
Bericht: #19
RE: Marchesi Mazzei Toscana
(22-03-2015 10:46 AM)Vinogan(s) schreef:  Hoort thuis onder castello di fonterutoli

Heb hiervan de 12. Voor mij is het aandeel merlot in deze wijn te hoog - wordt tè soepel naar mijn smaak.

Vinogan(s)

thank you vinogan!
De 12 heb ik nog niet gedronken .
Maar ik snap wel wat je bedoeld , maar te soepel vond ik deze 11 nu wel niet .

https://www.instagram.com/the_taste_athlete/
22-03-2015, 09:07 PM
Bericht: #20
RE: Marchesi Mazzei Toscana
(22-03-2015 02:10 PM)gertjeuh schreef:  
(22-03-2015 10:46 AM)Vinogan(s) schreef:  Hoort thuis onder castello di fonterutoli

Heb hiervan de 12. Voor mij is het aandeel merlot in deze wijn te hoog - wordt tè soepel naar mijn smaak.

Vinogan(s)

thank you vinogan!
De 12 heb ik nog niet gedronken .
Maar ik snap wel wat je bedoeld , maar te soepel vond ik deze 11 nu wel niet .

Is uiteraard een kwestie van smaak en persoonlijke voorkeur cheers

De wijn zelf is vlekkeloos gemaakt, zoals altijd eigenlijk bij de wijnen van Mazzei

Zatte groeten uit de zetel...


Ga naar locatie: