Vincent Paris

[vinejo]

(24-07-2019 08:01 PM)FRANCISPICCART schreef:  

(24-07-2019 07:23 PM)vinejo schreef:  

(24-07-2019 06:29 PM)FRANCISPICCART schreef:  

(24-07-2019 06:14 PM)vinejo schreef:  Heb er liggen maar heb mezellf beloofd dat ik het komende jaar geen enkele 15 of 16 meer ga opentrekken...teveel mindere ervaringen de laatste tijd, in verschillende streken.
Wijnen zijn zich blijkbaar aan t “zetten”

Ook teleurgesteld in je Rully's van 2015?

In juni nog gedronken en dus de uitzondering die de regel...
Denk idd wel dat 2015 zich minder zal sluiten dan 2016.
Onlangs echter een Aurage 2015 gedronken die me nogal ontgoochelde, toen gedacht dat zelfs 15 even een moeilijke periode kanhttp://www.vinejo.freebb.be/images/smilies/wink.gif hebben.

Ik wist het. Ik was maar even aan 't plagen

Je krijgt all my love, Francis! ;-)

[TheWineVet]

Ik begin juli nog een St-Jo ‘les cotes’ 2015 gedronken en deze zat vol fris fruit en enorm sappige viooltjes... of is het andersom?

[Thierry Debaisieux]

Ik heb maar één cuvee van Vincent Paris in mijn kelder gelegd:
zijn Cornas La Geynale, ik vind deze cuvee uitzonderlijk,
je moet er lang op wachten, de 2009 bijvoorbeeld is nog erg jong.

[vinejo]

(02-08-2019 01:41 PM)Thierry Debaisieux schreef:  Ik heb maar één cuvee van Vincent Paris in mijn kelder gelegd:
zijn Cornas La Geynale, ik vind deze cuvee uitzonderlijk,
je moet er lang op wachten, de 2009 bijvoorbeeld is nog erg jong.

Zelfs de 2006 is nog jong, maar die is nog gemaakt door Robert Michel.
De 60 is ook heel mooi, de 30 soms wat (te) licht voor een Cornas.

[Thierry Debaisieux]

Goedenavond Jo.
60 is erg goed, maar ik heb liever Geynale en het prijsverschil is klein.

[vinejo]

(02-08-2019 10:21 PM)Thierry Debaisieux schreef:  Goedenavond Jo.
60 is erg goed, maar ik heb liever Geynale en het prijsverschil is klein.

Even gecheckt, toch 9 euro hoor.

[Thierry Debaisieux]

Je hebt gelijk, Jo, in de Millésime 2017 is het prijsverschil 9 € tussen Granit 60 en La Geynale.
Ik heb de 2017 niet gekocht,
maar in de vorige wijnjaren was het minder belangrijk,

[Thierry Debaisieux]

Geynale 2018.
De neus is elegant met aroma's van bosbes en braambes en met een achtergrond van warme aarde en kruiden.
De mond is geconcentreerd met dichte, fijne en zijdeachtige tannines die een mooi volume geven.
De materie wordt gecompenseerd door een mooie zuurgraad met frisse zwarte vruchtensmaken.
De afdronk is zeer lang met een aangename en lichte bitterheid.
Een zeer mooie fles.

[Thierry Debaisieux]

Dit jaar geeft Parker de voorkeur aan Granit 60 boven La Geynale in 2018.

Granit 60
heeft een mooie neus van braambessen en bosbessen met mooie noten van violet, peper en warme aarde.
De mond is elegant, hij biedt een harmonieuze ontmoeting tussen zijdeachtige materie en zuurgraad met bosbessen smaken.
De delicate bitterheid op de afdronk is erg lang.
Deze wijn is echt uitstekend.

[TheWineVet]

Onlangs de 2012 blind in het glas gekregen: ik dacht eerst dat ik met een Cabernet uit de Loire te maken had, type Dittière of Blot. Prachtige wijn geworden, waar ik de onlangs geproefde 2015 niet in herkende. Deze is zich blijkbaar volledig aan het sluiten.

[Fre]

Cornas 30 2019
Toch wel de mooiste die ik al dronk in deze cuvee. Zo fijn en ‘léger’ dat ik zelfs twijfelde met rijpe Bourgogne.

---

La Geynale 2019
Een kolos van een wijn. Stond al een tijdje open maar je voelt de klasse van deze wijn. Zeer fijne zuren opnieuw. Nog niet op z’n plooi uiteraard.

[vinejo]

(09-10-2021 08:27 PM)Fre schreef:  Cornas 30 2019
Toch wel de mooiste die ik al dronk in deze cuvee. Zo fijn en ‘léger’ dat ik zelfs twijfelde met rijpe Bourgogne.

---

La Geynale 2019
Een kolos van een wijn. Stond al een tijdje open maar je voelt de klasse van deze wijn. Zeer fijne zuren opnieuw. Nog niet op z’n plooi uiteraard.

Hoe bezig vandaag precies

[jr02]

Blijkt 2020 een toppertje te zijn voor Vincent Paris:
(onderstaande gepikt van Rogier Lindemans)

Vincent Paris Cornas Granit '30 2020 (Parker 90-92): 32 euro/bottle - 6 bottles for 180 euro

Consumers loath to explore Cornas because of ever-increasing prices should consider Vincent Paris's 2020 Cornas Granit 30 when it is released. Hints of violets, crushed stone, licorice and cassis all appear on the nose of Paris's entry-level cuvée, providing ample complexity. A strong effort, it's full-bodied, ripe and silky in texture, with a lingering finish. It may not be classic, put-hair-on-your-chest rustic Cornas, but it's a delicious mouthful of Syrah that's true to its granitic origins.

Vincent Paris Cornas Granit '60 2020 (not rated yet, bottle was broken in transport): 42 euro/bottle


Vincent Paris Cornas La Geynale 2020 (Parker 96-98): 50 euro (but only sold with 3 Granit '30 bottles)
Ancient vines, a near-perfect southern exposition and Paris's genius touch combine in his 2020 Cornas la Geynale, which merits serious consideration as wine of the vintage within the tiny Cornas appellation. Spectacular aromas of blueberries and cassis lead the way, garnished by hints of sage, bay leaf, licorice and crushed stone. Full-bodied and ripe, it's nevertheless neither overly heavy nor rich, with an intriguing sense of weightlessness that easily carries that swirl of flavors through the long, silky finish.

Mixed 6 bottle pack: 3 x Granit '30 + 2 x Granit 60 + 1 x La Geynale: 215 euro for the pack of six bottles

[vinejo]

Gisteren met Geniale vrienden van Graniet de Granite 60 naast de Genyale geproefd.
Jaargang 2015.
Definitely een beetje kindermoord.
Beide wijnen met tannines in de afdronk.
De aroma s openden zich echter met de minuut.
Zuiders wel. Kruidig, zwart fruit.
Genyale leek eerst de beste. Fraicheur.
Maar Granite kwam met een prachtige eindspurt.
Pogacar-like.
Ze zijn elkaar waard, dat is duidelijk.
De wijnen ook.

[Fre]

Fantastische avond inderdaad. Ik kon in de eerste wijn geen link leggen met Syrah / Noordelijke Rhone. Heb nog maar zelden meegemaakt dat een Noordelijke Rhone dergelijke structuur vertoont. De tweede wijn was niet alleen frisser maar ook meer Noordelijke Rhone. Beide nog piepjong maar de Granite 60 toonde zich na enige tijd iets meer toegankelijk en dus een lichte voorkeur voor de 60 op dit moment. Ik ga de mijne toch ver weg stoppen. Misschien wel al 's een 30 proberen.

[Jef]

Heb nog 2016,2018 en 2019 liggen.
Geduld hebben,dus.

[vinejo]

Gisteren de Granite 30 geschonken.
Zit in een goede fase nu! Is wat bedaarder geworden, behoorlijk pittig maar lekker koel, met peper galore.
Gra-niet? Ja-wel!