Hess Estate, Napa Valley, USA

[Roeland V]

Vanavond mijn enige fles van de Hess Estate, Cabernet-Sauvignon 2003 opengetrokken.

(gekocht in 2008 in Zwitserland aan 32 CHF ofte 22,75 Euro

Mijn hoge verwachtingen werden helaas niet helemaal ingevuld.

Goedgevuld robijnrood, weinig evolutie voor een 2003.
Heel zachte ontzettend rijpe neus van zwarte bramen, iets framboosachtig, weliswaar zonder enig spoor van enige jammyness.
Absoluut geen cabernet-karakter waarneembaar (ervaren medeproever vroeg na eerste blinde reukpoging: Zinfandel?)
Heel fruitige aanzet, soepel fruit, zelfs iets te gemakkelijk, mist spanning en frisheid; te zachte tannine, niet heel complex; sappige maar eerder korte afdronk.

Conclusie: vlotte aangename drinkwijn maar zonder veel finesse noch frisheid.
Te duur.

(79/100)

[Peter VdV]

Jammer dat te horen. Ze hebben wel nog een heel aantal 'hogere' cuvees: oa hun Mount Veeder Cabernet Sauvignon en Moutain Cuvee, of hun Allomi Vineyard wijnen van Howell Mountain. Ik hoop dat je al hun wijnen niet af schrijft door deze mindere ervaring. Zou zonde zijn! ;-)