Welkom, gast!


 
Waardering:
  • 0 stemmen - gemiddelde waardering is 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Domaine Les Eminades - Saint-Chinian
03-12-2015, 11:02 PM
Bericht: #1
Domaine Les Eminades - Saint-Chinian
Vieilles Canailles 2009 - Domaine Les Eminades

100% carignan van wijnstokken aangeplant in 1902. Dus méér dan 110 jaar oud. Oude carignan kan soms verbluffende resultaten geven.
De kleur is nog steeds bijna inkt zonder evolutie. Zeer aromatische neus direct na wat walsen. We ontdekken een ganse waaier aan geuren. Sinaaszeste, bramen, donkere kersen, specerijen, teer, leder, stal, humus. Verder wat gebrande toetsen zoals koffie en ook wat chocolade. De smaak is vol en breed. De wijn is sappig en evenwichtig met afgeronde tannines. De afdronk is lang en eindigt met impressies van eucalyptus. Deze wijn kan nog wel tegen een stootje maar is nu perfect genietbaar.
De wijnbouwer Luc Bettoni ben ik enkele malen tegengekomen op het Salon des Vins Hérault in Brussel. Erg gedreven persoon.
04-12-2015, 12:54 AM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 04-12-2015 om 12:58 AM door Franzo.)
Bericht: #2
RE: Domaine Les Eminades - Saint-Chinian
Ik bezocht vorig jaar dit domein, is gelegen in het zuiden van de appellatie (dus geen leisteenterroir). Heel sympathieke wijnbouwer die er in slaagt om wijnen met voldoende spanning en frisheid te maken. Die Vieilles Canailles is zijn topcuvée, maar hij heeft ook een wijn op basis van Mourvedre (Cebenna) en Syrah (Sortilege). Enkel zijn witte vond ik minder.
04-12-2015, 09:17 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 04-12-2015 om 09:18 PM door Venne.)
Bericht: #3
RE: Domaine Les Eminades - Saint-Chinian
Hey Mr Piccart, waar gekocht? Bij M van Cavapro? Ik zoek die wijnen al terug een tijdje maar hij zou er mee gestopt zijn? Die witte sauvignon die onherkenbaar is.... toch schoon zone :-)

Wine is sunlight , held together by water !
04-12-2015, 09:35 PM
Bericht: #4
RE: Domaine Les Eminades - Saint-Chinian
(04-12-2015 09:17 PM)Venne schreef:  Hey Mr Piccart, waar gekocht? Bij M van Cavapro? Ik zoek die wijnen al terug een tijdje maar hij zou er mee gestopt zijn? Die witte sauvignon die onherkenbaar is.... toch schoon zone :-)

Ik heb de Vieilles Canailles 2009 enige jaren geleden bij Vinvino in Sint-Truiden aangekocht. Nu is het 2012 wat verkocht wordt. Die Sauvignon ken ik ook en heb ik ook reeds geproefd op een degustatie in Brussel. Helemaal niet slecht, totaal andere soort Sauvignon dan in de Loire. Laat dat echter de enige wijn van Les Eminades zijn die ze bij Vinvino niet verkopen.
04-12-2015, 09:57 PM
Bericht: #5
RE: Domaine Les Eminades - Saint-Chinian
Ok, thank you!
Zijt gij nen truienaar?

Wine is sunlight , held together by water !
04-12-2015, 10:00 PM
Bericht: #6
RE: Domaine Les Eminades - Saint-Chinian
(04-12-2015 09:57 PM)Venne schreef:  Ok, thank you!
Zijt gij nen truienaar?

Nee, nen Hasselaar!
04-12-2015, 10:08 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 04-12-2015 om 10:09 PM door Venne.)
Bericht: #7
RE: Domaine Les Eminades - Saint-Chinian
aha:-) , ik kom woensdag naar Winterberg, wat dat ook mag zijn...
Al in Ogst geweest?

Merk nu beke off topic.. sorry MD

Wine is sunlight , held together by water !
29-03-2018, 09:02 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 29-03-2018 om 09:04 PM door FRANCISPICCART.)
Bericht: #8
RE: Domaine Les Eminades - Saint-Chinian
Domaine Les Eminades - Montmajou 2015 - Saint-Chinian Blanc 2015

Een domein in de Languedoc dat ook sterk is in wit. Assemblage van 80% grenache blanc met 20% marsanne en dit met wat vatlagering. Expressieve neus met wat peer, perzik, abrikoos en wat bloementjes. Fris mondgevoel door de fijne zuurtjes van de grenache blanc. Goed gestructueerde wijn, geen overdreven houtgebruik, een portie citrusvruchten zorgt voor mooie fraîcheur. Zeer bekoorlijke, geslaagde wijn.


Bijlagen Afbeeldingen
       


Ga naar locatie: