Welkom, gast!


 
Waardering:
  • 0 stemmen - gemiddelde waardering is 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Two Rivers, Marlborough
11-12-2016, 10:06 PM
Bericht: #21
RE: Two Rivers, Marlborough
Gisteren hier ook de Chardonnay '15 opengedraaid, ik had ook op meer fraicheur gehoopt. Heel tropisch, veel ananas, in de mond vrij vettig en een ietwat vlakke afdronk. We dronken ervoor de Rully Montmorin '13 van Jean Chartron, deze was veel eleganter, had iets meer hout maar ook strakkere zuren. Duidelijk de betere wijn.
12-12-2016, 07:58 AM
Bericht: #22
RE: Two Rivers, Marlborough
(11-12-2016 10:06 PM)Franzo schreef:  Gisteren hier ook de Chardonnay '15 opengedraaid, ik had ook op meer fraicheur gehoopt. Heel tropisch, veel ananas, in de mond vrij vettig en een ietwat vlakke afdronk. We dronken ervoor de Rully Montmorin '13 van Jean Chartron, deze was veel eleganter, had iets meer hout maar ook strakkere zuren. Duidelijk de betere wijn.

Franzo, als je de mogelijkheid hebt op hem 3 dagen open te laten staan, ben ik benieuwd naar je oordeel. Ik had op dag 1 én 2 net dezelfde impressie maar op dag 3 toch een metamorfose.
12-12-2016, 08:13 AM
Bericht: #23
RE: Two Rivers, Marlborough
(12-12-2016 07:58 AM)Fre schreef:  
(11-12-2016 10:06 PM)Franzo schreef:  Gisteren hier ook de Chardonnay '15 opengedraaid, ik had ook op meer fraicheur gehoopt. Heel tropisch, veel ananas, in de mond vrij vettig en een ietwat vlakke afdronk. We dronken ervoor de Rully Montmorin '13 van Jean Chartron, deze was veel eleganter, had iets meer hout maar ook strakkere zuren. Duidelijk de betere wijn.

Franzo, als je de mogelijkheid hebt op hem 3 dagen open te laten staan, ben ik benieuwd naar je oordeel. Ik had op dag 1 én 2 net dezelfde impressie maar op dag 3 toch een metamorfose.

Ik proefde m enkel op dag 3 (met weinig vertrouwen want Fre had net hetzelfde gezegd over de wijn als Franzo) en dat bleek dus inderdaad verbazend goed mee te vallen. Metamorfosis vinum, een actueel fenomeen! Wink

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
12-12-2016, 10:33 PM
Bericht: #24
RE: Two Rivers, Marlborough
(12-12-2016 08:13 AM)vinejo schreef:  
(12-12-2016 07:58 AM)Fre schreef:  
(11-12-2016 10:06 PM)Franzo schreef:  Gisteren hier ook de Chardonnay '15 opengedraaid, ik had ook op meer fraicheur gehoopt. Heel tropisch, veel ananas, in de mond vrij vettig en een ietwat vlakke afdronk. We dronken ervoor de Rully Montmorin '13 van Jean Chartron, deze was veel eleganter, had iets meer hout maar ook strakkere zuren. Duidelijk de betere wijn.

Franzo, als je de mogelijkheid hebt op hem 3 dagen open te laten staan, ben ik benieuwd naar je oordeel. Ik had op dag 1 én 2 net dezelfde impressie maar op dag 3 toch een metamorfose.

Ik proefde m enkel op dag 3 (met weinig vertrouwen want Fre had net hetzelfde gezegd over de wijn als Franzo) en dat bleek dus inderdaad verbazend goed mee te vallen. Metamorfosis vinum, een actueel fenomeen! Wink

Vanavond laatste glas gedronken, viel me beter mee dan zaterdag. Wat ingetogener, eerder peer dan de ananas van ervoor. Lekkere mollige aanzet, maar mist toch wat 'beet' in de afdronk, iets meer zuren (of een bittertje) hadden de wijn goed gedaan. Mijn overige flessen ga ik nog even laten liggen.
18-02-2017, 11:16 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 18-02-2017 om 11:27 PM door Tienne.)
Bericht: #25
RE: Two Rivers, Marlborough
(19-09-2016 09:58 PM)Fre schreef:  Hupla, de pinot noir 2015 Tributary opgetrokken.

Hier ook een huplaatje opengedraaid...

Aanvankelijk drijft deze wijn me voor een stuk richting Reynaud.
25-02-2017, 11:39 PM
Bericht: #26
RE: Two Rivers, Marlborough
De Sauvignon Blanc 2015 Altitude gedronken over 2 dagen.
Dag 1 zeker geen typisch SB gevoel. Rijpe peer in de neus samen met een ziltigheid. In de mond een zekere vettigheid, wat atypisch is voor een SB, wit fruit met voldoende zuren. Die vettigheid is blijkbaar afkomstig van een beperkte malo. Opvoeding trouwens gedurende 10 maanden op lies in een eivormige betonnen cuve.
Dag 2 een metamorfose: subtielere neus met zeste van limoen en citroen, vuursteen en zilte zeelucht. In de mond een wijn met een pak zuren en limoen. Een stuk frisser dan op dag 1. Redelijk lange afdronk. Mooie wijn, overachiever. Raakt natuurlijk niet aan een Sancerre van Cotat, daarvoor moet er nog wat bij op t middenpallet.. Maar kost ook maar de helft natuurlijk.
01-03-2017, 12:55 PM
Bericht: #27
RE: Two Rivers, Marlborough
(25-02-2017 11:39 PM)Fre schreef:  De Sauvignon Blanc 2015 Altitude gedronken over 2 dagen.
Dag 1 zeker geen typisch SB gevoel. Rijpe peer in de neus samen met een ziltigheid. In de mond een zekere vettigheid, wat atypisch is voor een SB, wit fruit met voldoende zuren. Die vettigheid is blijkbaar afkomstig van een beperkte malo. Opvoeding trouwens gedurende 10 maanden op lies in een eivormige betonnen cuve.
Dag 2 een metamorfose: subtielere neus met zeste van limoen en citroen, vuursteen en zilte zeelucht. In de mond een wijn met een pak zuren en limoen. Een stuk frisser dan op dag 1. Redelijk lange afdronk. Mooie wijn, overachiever. Raakt natuurlijk niet aan een Sancerre van Cotat, daarvoor moet er nog wat bij op t middenpallet.. Maar kost ook maar de helft natuurlijk.

interessant! heb getwijfeld om deze te kopen, maar heb het niet gedaan omdat ik vreesde dat dit een 13 in een dozijn SB ging zijn, maar blijkbaar niet.
Wat die vettigheid betreft : stond dat van die malo op de fles? Als de malolactische gisting niet gedaan wordt is dat normaal om fraicheur te bewaren.

Trying to define wine at one particular moment is like photographing the sky and assuming it will always look like that picture. (Eric Asimov)
02-03-2017, 11:26 AM
Bericht: #28
RE: Two Rivers, Marlborough
Neen, stond niet op de fles. Las het ergens in een recensie.
Op dag 1 effectief een 13 in een dozijn maar dag 2 toch beter. Heb zelf wel niet meer bijgekocht na deze proeffles.
02-03-2017, 11:04 PM
Bericht: #29
RE: Two Rivers, Marlborough
Vandaan nog eens de chardonnay 2015 open getrokken. Toch wel mooi hoor!

Trying to define wine at one particular moment is like photographing the sky and assuming it will always look like that picture. (Eric Asimov)
06-03-2017, 12:06 AM
Bericht: #30
RE: Two Rivers, Marlborough
(20-09-2016 09:34 PM)Fre schreef:  Dag 2: bingo! Fijne neus. Een klasse hoger dan op dag 1. Op en over de Stoneleigh, da's duidelijk. In de mond toch heel wat materie. En geen plompe overgeconcentreerde wijn. Maar zuren en fruit die mooi in evenwicht zitten. Die peper en ronde tannines uit de Colruyt omschrijving zijn wel herkenbaar. Toch is deze wijn redelijk 'suave' ondanks z'n jonge leeftijd. Dat onderscheidt 'm van een Bourgogne die nog wat zou tegenwringen op die leeftijd.

Heb me ook een flesje van de pinot noir 2015 aangeschaft om eens te proeven. Op dag 1 een zeer typische Nieuw-Zeelandse pinot, met zeer veel fruit, leuke zuurtjes, dat zoet/zure dat ook wat aan spätburgunder doet denken. Leuk, maar niet wow.
Maar dan op dag 2, zoals Fre zei, een klasse hoger. Heeft plots meer diepte gekregen, fijn, elegant. Hier wil ik wel wat van in huis liggen hebben!

Trying to define wine at one particular moment is like photographing the sky and assuming it will always look like that picture. (Eric Asimov)
06-03-2017, 08:04 AM
Bericht: #31
RE: Two Rivers, Marlborough
Zowel de pinot, de SB als de Chardonnay waren mi beter op dag 2 of 3. Ik ga toch een en ander proberen wegsteken van dit domein om binnen een paar jaar opnieuw eens te proeven.
02-10-2017, 10:15 PM
Bericht: #32
RE: Two Rivers, Marlborough
Convergence 2016

Deze SB gedronken over drie dagen (dat zegt al veel). Op dag één een neus die mij aan een eenvoudige Touraine SB deed denken, met een mooie minerealiteit maar vooral veel grassige toetsen, en in de mond scherpe zuren. Op dag twee iets zachter maar de vegetaliteit stoort me nog altijd. Op dag drie een mooiere neus, een stuk zachter, fijner, maar in de mond ook zijn punch kwijt en een beetje vlak geworden. Er is betere sauvignon te vinden aan deze prijs.

Trying to define wine at one particular moment is like photographing the sky and assuming it will always look like that picture. (Eric Asimov)
02-04-2018, 09:39 AM
Bericht: #33
RE: Two Rivers, Marlborough
(08-12-2016 10:45 PM)Fre schreef:  
(06-11-2016 03:45 PM)Olivier schreef:  Clos des Pierres 2015

na de mooie 2014, ook eens een flesje van de 2015 open getrokken. In de neus een koude toets, wat mineraliteit. Na wat open staan komen er toch rijpere aroma's door, een petit beurreke, wat abrikoos. En dat beeld zet zich verder in de mond, met een mooie rondeur, ondersteund door goede zuren, en zelfs nog een lichte spritz in het glas. Daar waar de neus aanvankelijk nog een koude impressie gaf, is het in de mond redelijk rijp van in het begin. Dit is nog altijd een mooi bourgondische chardonnay, maar eerder pouilly fuissé stijl deze keer.
zelfde wijn: rijpe aroma's, mineraliteit, boter en gerookte toets. Zeer aromatisch.
Geconcentreerde wijn, vol, exotisch fruit dat sterk terugkomt in de afdronk. Deze wijn is in tegenstelling tot de 2014 een stuk minder Bourgondisch. P/Q nog altijd goed maar ik miste wat de zuurtjes & fraicheur (mss stond de wijn ook wat te warm). Morgen het vervolg...

Mijn laatste fles van de 2015 open gedaan. Die metamorfose heeft inderdaad wel plaats gevonden. Geen abrikoos en karamel meer, maar een zeer strakke, minerale en zeer frisse chardonnay. Dit gaat goed mee met bourgogne, hoor. Was toch redelijk onder de indruk weer... alleen het agrume bittertje in de afdronk wees nog op een exotische afkomst. Deze wijn kan nog jàren mee! Misschien toch nog wat van bijkopen Blush

Trying to define wine at one particular moment is like photographing the sky and assuming it will always look like that picture. (Eric Asimov)
02-04-2018, 09:46 AM
Bericht: #34
RE: Two Rivers, Marlborough
Dat ben k ook van plan. Nog zeker 3 jaar in de kast
02-05-2018, 11:30 AM
Bericht: #35
RE: Two Rivers, Marlborough
Clos des Pierres 2015 Chardonnay.

Dag 1: nogal gesloten indruk. Houtlagering te prominent aanwezig.
Dag 3: stukken beter. Veel meer in evenwicht.

Ik ga voor mijn resterende flessen toch nog een paar jaar wachten.
13-01-2019, 08:59 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 13-01-2019 om 09:05 PM door Fre.)
Bericht: #36
RE: Two Rivers, Marlborough
(02-04-2018 09:39 AM)Olivier schreef:  
(08-12-2016 10:45 PM)Fre schreef:  
(06-11-2016 03:45 PM)Olivier schreef:  Clos des Pierres 2015

na de mooie 2014, ook eens een flesje van de 2015 open getrokken. In de neus een koude toets, wat mineraliteit. Na wat open staan komen er toch rijpere aroma's door, een petit beurreke, wat abrikoos. En dat beeld zet zich verder in de mond, met een mooie rondeur, ondersteund door goede zuren, en zelfs nog een lichte spritz in het glas. Daar waar de neus aanvankelijk nog een koude impressie gaf, is het in de mond redelijk rijp van in het begin. Dit is nog altijd een mooi bourgondische chardonnay, maar eerder pouilly fuissé stijl deze keer.
zelfde wijn: rijpe aroma's, mineraliteit, boter en gerookte toets. Zeer aromatisch.
Geconcentreerde wijn, vol, exotisch fruit dat sterk terugkomt in de afdronk. Deze wijn is in tegenstelling tot de 2014 een stuk minder Bourgondisch. P/Q nog altijd goed maar ik miste wat de zuurtjes & fraicheur (mss stond de wijn ook wat te warm). Morgen het vervolg...

Mijn laatste fles van de 2015 open gedaan. Die metamorfose heeft inderdaad wel plaats gevonden. Geen abrikoos en karamel meer, maar een zeer strakke, minerale en zeer frisse chardonnay. Dit gaat goed mee met bourgogne, hoor. Was toch redelijk onder de indruk weer... alleen het agrume bittertje in de afdronk wees nog op een exotische afkomst. Deze wijn kan nog jàren mee! Misschien toch nog wat van bijkopen Blush

Opnieuw in t glas en ik moet zeggen dat deze wijn aan complexiteit wint door open te staan. Zeer mineraal. Heeft wel iets minder dat pure Bourgogne gevoel dan de 2014. Dat argument bittertje ga je daar idd niet vinden, maar ook die Bourgondische strakheid is minder aanwezig . Desalniettemin toch een mooie wijn in deze prijsklasse.
30-03-2019, 04:14 PM
Bericht: #37
RE: Two Rivers, Marlborough
Isle of Beauty 2017

Bij het lenteweer deze rosé van pinot noir opengetrokken. Kleur van uienschil. Mooie frisse neus met mineraliteit, duidelijk rood fruit, aalbesjes. In de mond zeer frisse aanzet, mooi fris, met het rood fruit dat in de afdronk wat komt piepen. Kurkdroog, niets van zoetigheid hier. Vrij strak. Geen grote complexiteit, maar wel een lekker strakke rosé.

Trying to define wine at one particular moment is like photographing the sky and assuming it will always look like that picture. (Eric Asimov)


Ga naar locatie: