Chateau Saint Martin de la Garrigue, Coteaux de Languedoc

[vinejo]

Gres de Montpellier 2004
Direct na inschenken ruik ik caramel. Oei, slecht getolereerde elevage precies.
Maar deze wijn heeft gewoon wat lucht nodig. De geur wordt veel complexer, met kruiden (munt, laurier), grafiet en dat mooie kleine zwarte fruit, zo van die kleine zwarte besjes die niet zwoel en rijp ruiken maar lichtjes vegetaal. Maar wel rijp dus. Allez, you know what I mean. Hoop ik.
Enfin, schitterende neus dus, gevolgd door een sappige en uitgebalanceerde mond, met mooie zuren en gewoonweg perfécte tannines.
Ik gaf deze wijn bij de proeverij te Portovino in 2008 90 punten (zie hier) en kan niet anders dan deze score bevestigen.

[vinejo]

Bijna vier jaar later dronk ik hiervan de 2008 en alweer was dit een voltreffer.
Een blend met 50% mourvedre, heel wat karakter dus in deze wijn, maar wel gecombineerd met een finesse en zachte tannines die we in Bandol soms wat missen.
Toppie!

[Fre]

Met pijn in het hart dat ik al die mooie parels moest missen Volgende week probeer ik er zeker bij te zijn.