Hoe te kiezen...

[Biff]

Dat de prijzen van vele Bordeaux wijnen de pan uit swingen weten we allemaal!
Maar soms zijn er van die wijnen die je -om één of andere reden- toch es wilt gedronken hebben, 1 maal...
Dan blijft de keuze, kopen we die wijn éénmaal aan in een "topjaar" zijnde 2009 of 2010 of kopen we die wijn aan in "een minder jaar" zijnde bvb 2012?
Ik ben van mening dat als je dan toch die ene wijn wil proeven je beter het "betere" jaartal kiest, ongeacht z'n prijs...
Ondanks dat het prijsverschil tss sommige jaren gigantisch is!

Jullie mening?

[Olivier]

Het jaar is één ding, maar er zijn nog zoveel andere dingen die een rol spelen die kunnen maken dat een bepaalde wijn uit een "minder" jaar toch geweldig kan zijn. Voor zulke keuzes vind ik cellartracker dan wel nuttig, zeker als het over bordeaux gaat, want daar gaan veel mensen al iets over geschreven hebben. En daar zal snel duidelijk zijn welke wijnen toch goed scoren in mindere jaren.
Hangt er ook van af hoe snel je de fles wil drinken? 2010 van een grote bordeaux zou zonde zijn om in de eerstkomende jaren te drinken...

[vinejo]

(14-12-2016 07:01 PM)Biff schreef:  Dat de prijzen van vele Bordeaux wijnen de pan uit swingen weten we allemaal!
Maar soms zijn er van die wijnen die je -om één of andere reden- toch es wilt gedronken hebben, 1 maal...
Dan blijft de keuze, kopen we die wijn éénmaal aan in een "topjaar" zijnde 2009 of 2010 of kopen we die wijn aan in "een minder jaar" zijnde bvb 2012?
Ik ben van mening dat als je dan toch die ene wijn wil proeven je beter het "betere" jaartal kiest, ongeacht z'n prijs...
Ondanks dat het prijsverschil tss sommige jaren gigantisch is!

Jullie mening?

Persoonlijk zou ik nooit gaan voor 2009 of 2010. Door de hype betaal je daar minstens drie keer te veel voor. De allerslechtste jaren zou ik ook mijden. Ga voor goede maar geen grote, licht onderschatte jaren dus.
Zoals daar in het verleden waren (voor Bordeaux):
2001, 2004, 2008, misschien 2012, maar nu zeker 2014.
De draconische selecties van de laatste jaren bij tophuizen maken de "gewonere jaargangen" des te interessanter.