Cavallotto

[TheWineVet]

Langhe Nebbiolo 'Bricco boschis' 2014:
onlangs hiervan een proefflesje gekocht (23€). Gisteren geopend. Zuren en tannines vielen zeer goed mee, maar in neus is en blijft nebbiolo toch een specialleke. Zeker geen wauw-gevoel, zowel qua neus als in smaak. Als je op een recent jaartal moet afgaan om te beslissen tot een aankoop van Barolo's en andere nebbio's, dan moet je hier toch een pak ervaring mee hebben. Ik ben er wel redelijk zeker van dat dit na 10 jaar mooi gaat openkomen en de typische geuren en smaken van goeie nebbiolo gaat weergeven, maar voor een aankoop ben ik dan weer net niet zeker genoeg. Op proeverijen van Piemontese wijnen zouden ze zowel een jonge als een rijpe wijn van elk moeten voorzien. Wedden dat dit de verkoop ten goede komt? Nu durf ik het niet...
Rare jongens, die Piemontezen...

[TheWineVet]

(15-01-2017 05:48 PM)TheWineVet schreef:  Langhe Nebbiolo 'Bricco boschis' 2014:
onlangs hiervan een proefflesje gekocht (23€). Gisteren geopend. Zuren en tannines vielen zeer goed mee, maar in neus is en blijft nebbiolo toch een specialleke. Zeker geen wauw-gevoel, zowel qua neus als in smaak. Als je op een recent jaartal moet afgaan om te beslissen tot een aankoop van Barolo's en andere nebbio's, dan moet je hier toch een pak ervaring mee hebben. Ik ben er wel redelijk zeker van dat dit na 10 jaar mooi gaat openkomen en de typische geuren en smaken van goeie nebbiolo gaat weergeven, maar voor een aankoop ben ik dan weer net niet zeker genoeg. Op proeverijen van Piemontese wijnen zouden ze zowel een jonge als een rijpe wijn van elk moeten voorzien. Wedden dat dit de verkoop ten goede komt? Nu durf ik het niet...
Rare jongens, die Piemontezen...

Laatste glas daarnet is al veel zachter en ronder (staat nu ook al meer dan een dag open)