Nieuws, artikels.

[wvd]

(30-07-2018 02:03 PM)Vinogan(s) schreef:  

(29-07-2018 05:23 PM)don quichotte schreef:  Waarom zouden sommige hybriden geen topwijnen kunnen opleveren?
Wist je dat Cabernet Sauvignon een natuurlijke hybride is van Cabernet Franc en Sauvignon Blanc.
Door het feit dat in vele Europese landen het gebruik van artificiele hybriden niet toelaten is dat deze minder of niet in gebruik zijn voor de productie van wijn.
Ter info ; ik heb het hier niet over klonen van wijnrassen bv Pinot Noir waar er meer dan honderd van bestaan.
Maar je gaat geen jaren meer moeten wachten alvorens er Pinot Noirs op de markt komen als het resultaat van DNA interventies op dit ras.( dixit Carlo Faber)
In Amerika toegelaten. In Europa?

De knuppel swaffelt weer lustig in het rond

1) Noem 3 topwijnen gemaakt van hybriden

2) Het hangt een beetje van je definitie van "hybride" af. De meest gangbare is tegenwoordig dat een hybride een druivenras is dat het resultaat is van een kruising tussen de europese vitis vinifera en de Vitis Labrusca, Vitis Bicolor (beide USA) of Vitis Coignetiae (oost-azië). Ik ga dan even voorbij aan de eveneens europese vitis silvestris

Enkel de vitis vinifera wordt geacht om 'deftige' wijn te kunnen voortbrengen

Cabernet sauvignon is volgens die definitie dus geen hybride, maar een kruising. En dus een nieuw ras van vitis vinifera...

3) Hybride is inderdaad iets anders dan een spontane mutatie; in dat geval zit je met een variant of verschillend biotype (of kloon). Is de mutatie ingrijpend genoeg, begint men te spreken over een nieuw ras van vitis vinifera (als de mutatie overleeft; denk bv. aan tempranillo blanco)

4) In Europa zijn druiven momenteel geen toegelaten GGO op de markt: https://www.health.belgium.be/nl/dieren-...laten-ggos

Je hebt weer eens helemaal gelijk, wij stonden op een zijspoor te balken over kruisingen...
Maar idd, nog nooit iets deftigs geproefd van een hybride. Kan uiteraard helemaal aan mij liggen, ik ga er ook echt niet naar op zoek.

[troisetoiles]

Opnieuw brand in Napa en Mendocino... https://www.thedrinksbusiness.com/2018/0...mendocino/

[troisetoiles]

Nederland heeft er een Master of Wine bij: https://www.gelderlander.nl/arnhem/arnhe...~aa180047/

[don quichotte]

(31-08-2018 11:17 AM)troisetoiles schreef:  Nederland heeft er een Master of Wine bij: https://www.gelderlander.nl/arnhem/arnhe...~aa180047/

Score dus 3-2 voor Nederland België.
Ik heb altijd gedacht dat de Nederlander het beter kunnen uitleggen dan wij. .

[Kupers]

Toch wel een kleine bom die hier wordt gedropt:

https://www.larvf.com/vin-bordeaux-jean-...598377.asp

[Corto]

(07-09-2018 09:33 AM)Kupers schreef:  Toch wel een kleine bom die hier wordt gedropt:

https://www.larvf.com/vin-bordeaux-jean-...598377.asp

Dit soort wijnen valt totaal buiten mijn wijnscope. Het nieuws laat me dus eigenlijk nogal onverschillig.
Voor wie heeft dit nieuws impact? Beleggingsfondsen, aziatische miljardairs?

[fleer]

(07-09-2018 09:33 AM)Kupers schreef:  Toch wel een kleine bom die hier wordt gedropt:

https://www.larvf.com/vin-bordeaux-jean-...598377.asp

https://www.lesechos.fr/industrie-servic...202996.php

Colombian owner of beer giant ABInBev buys 20% of Petrus after a year's talks.

[Mathijs81]

Petrus verkoopt 20% aan investeerder ...

https://www.hln.be/geld/economie/miljard...~a1bd5b46/

Mathijs

[vinejo]

(09-09-2018 01:17 PM)Mathijs81 schreef:  Petrus verkoopt 20% aan investeerder ...

https://www.hln.be/geld/economie/miljard...~a1bd5b46/

Mathijs

Had Kupers al gepost

[fleer]

Masseto 2015, Solaia 2015 and Biserno 2015, the “Wine Advocate” set of Super Tuscans

https://winenews.it/en/masseto-2015-sola...ns_372378/

Grtz

[Olivier]

Mooie 3D-visualisatie van terroir van Chateau Lagrange in dit artikel:

https://www.decanter.com/wine-news/opini...ng-401270/

[Vince]

filmpje spreekt inderdaad tot de verbeelding, marketing pays off
hét enorme voordeel van deze business: als je een foutje maakt in je
visualisatie, wie zal het weten of zeggen?

---

filmpje spreekt inderdaad tot de verbeelding, marketing pays off
hét enorme voordeel van deze business: als je een foutje maakt in je
visualisatie, wie zal het weten of zeggen?

---

filmpje spreekt inderdaad tot de verbeelding, marketing pays off
hét enorme voordeel van deze business: als je een foutje maakt in je
visualisatie, wie zal het weten of zeggen?

---

filmpje spreekt inderdaad tot de verbeelding, marketing pays off
hét enorme voordeel van deze business: als je een foutje maakt in je
visualisatie, wie zal het weten of zeggen?

---

filmpje spreekt inderdaad tot de verbeelding, marketing pays off
hét enorme voordeel van deze business: als je een foutje maakt in je
visualisatie, wie zal het weten of zeggen?

---

filmpje spreekt inderdaad tot de verbeelding, marketing pays off
hét enorme voordeel van deze business: als je een foutje maakt in je
visualisatie, wie zal het weten of zeggen?

[vinejo]

(14-09-2018 09:11 PM)Vince schreef:  filmpje spreekt inderdaad tot de verbeelding, marketing pays off
hét enorme voordeel van deze business: als je een foutje maakt in je
visualisatie, wie zal het weten of zeggen?

---

filmpje spreekt inderdaad tot de verbeelding, marketing pays off
hét enorme voordeel van deze business: als je een foutje maakt in je
visualisatie, wie zal het weten of zeggen?

---

filmpje spreekt inderdaad tot de verbeelding, marketing pays off
hét enorme voordeel van deze business: als je een foutje maakt in je
visualisatie, wie zal het weten of zeggen?

---

filmpje spreekt inderdaad tot de verbeelding, marketing pays off
hét enorme voordeel van deze business: als je een foutje maakt in je
visualisatie, wie zal het weten of zeggen?

---

filmpje spreekt inderdaad tot de verbeelding, marketing pays off
hét enorme voordeel van deze business: als je een foutje maakt in je
visualisatie, wie zal het weten of zeggen?

---

filmpje spreekt inderdaad tot de verbeelding, marketing pays off
hét enorme voordeel van deze business: als je een foutje maakt in je
visualisatie, wie zal het weten of zeggen?

Jij zegt het alvast zes keer

[wvd]

(14-09-2018 09:55 PM)vinejo schreef:  

(14-09-2018 09:11 PM)Vince schreef:  filmpje spreekt inderdaad tot de verbeelding, marketing pays off
hét enorme voordeel van deze business: als je een foutje maakt in je
visualisatie, wie zal het weten of zeggen?

---

filmpje spreekt inderdaad tot de verbeelding, marketing pays off
hét enorme voordeel van deze business: als je een foutje maakt in je
visualisatie, wie zal het weten of zeggen?

---

filmpje spreekt inderdaad tot de verbeelding, marketing pays off
hét enorme voordeel van deze business: als je een foutje maakt in je
visualisatie, wie zal het weten of zeggen?

---

filmpje spreekt inderdaad tot de verbeelding, marketing pays off
hét enorme voordeel van deze business: als je een foutje maakt in je
visualisatie, wie zal het weten of zeggen?

---

filmpje spreekt inderdaad tot de verbeelding, marketing pays off
hét enorme voordeel van deze business: als je een foutje maakt in je
visualisatie, wie zal het weten of zeggen?

---

filmpje spreekt inderdaad tot de verbeelding, marketing pays off
hét enorme voordeel van deze business: als je een foutje maakt in je
visualisatie, wie zal het weten of zeggen?

Jij zegt het alvast zes keer

Dat is de truuk van reclame hé, constant herhalen, brainwash

[troisetoiles]

Goed nieuws voor alle wijnsnobs. Een team van onderzoekers heeft vastgesteld dat wijnkenners daadwerkelijk kunnen ruiken of er een vlieg in hun wijnglas zit. Dit onderzoek heeft gisteravond een IgNobelprijs in de wacht gesleept.

https://universonline.nl/2018/09/14/seri...eg-je-wijn

[fleer]

How to Buy and Sell Rare Wine at Auction

https://www.winemag.com/2018/09/18/buy-s...e-auction/

[fleer]

Cru Bourgeois naar 3-traps piramide in 2020

http://dmvino.be/2018/10/09/cru-bourgeoi...e-in-2020/

[fleer]

The world’s largest wine companies look tiny compared with the overall global market

http://wineindustryinsight.com/?p=94963

[fleer]

The man responsible for the cancellation of 23 of this year's Master Sommelier diplomas is defrocked.

https://www.wine-searcher.com/m/2018/10/...sommeliers

[troisetoiles]

Gisteravond uitgesteld gekeken naar een aflevering van Keuringdienst Van Waarde (een Nederlands consumentenprogramma) over rosé:

https://www.npostart.nl/keuringsdienst-v...KN_1702672

Kennelijk worden in de Nieuwe Wereld rosés gemaakt van witte druiven (oa van sauvignon blanc), die dan gemixt worden met een heel klein beetje rode druiven. Dat mag in Frankrijk niet volgens de wijnwetgeving, en de vraag is maar of het te drinken is. Wijnboeren in NZ, Australië en andere landen zien het wellicht als een gemakkelijk inkomen: ze gebruiken hiervoor resten van hun witte en rode wijn die niet verkocht geraken, en maken er vervolgens een rosé van die volgens de proevers in het programma vol zuren zit.

[fleer]

James Suckling announces his 2018 wine of the year

https://www.liv-ex.com/2018/11/james-suc...wine-year/

[Vinogan(s)]

(06-11-2018 04:04 PM)fleer schreef:  James Suckling announces his 2018 wine of the year

https://www.liv-ex.com/2018/11/james-suc...wine-year/

"I knew back in 2016 what would be the JamesSuckling.com Wine of the Year in 2018. Or at least, I had a pretty fair idea. I tasted 800 barrel samples in Bordeaux in March 2016, and I was blown away by the superb quality of the 2015 vintage. (...) I gave potential perfect 100-point ratings to eight wines. About two years later (January this year), I tasted the 2015 Bordeaux again, and I rated 14 wines 100 points."



"The Canon 2015 was just one of dozens of perfect wines rated by the JamesSuckling.com tasting team this year including myself, my son Jack, Nick Stock and Stuart Pigott."

[Corto]

(06-11-2018 04:04 PM)fleer schreef:  James Suckling announces his 2018 wine of the year

https://www.liv-ex.com/2018/11/james-suc...wine-year/

Jongejonge, als ik dan ook nog de prijzen zie van die 100 punters ...

[vinejo]

(05-11-2018 11:05 AM)troisetoiles schreef:  Gisteravond uitgesteld gekeken naar een aflevering van Keuringdienst Van Waarde (een Nederlands consumentenprogramma) over rosé:

https://www.npostart.nl/keuringsdienst-v...KN_1702672

Kennelijk worden in de Nieuwe Wereld rosés gemaakt van witte druiven (oa van sauvignon blanc), die dan gemixt worden met een heel klein beetje rode druiven. Dat mag in Frankrijk niet volgens de wijnwetgeving, en de vraag is maar of het te drinken is. Wijnboeren in NZ, Australië en andere landen zien het wellicht als een gemakkelijk inkomen: ze gebruiken hiervoor resten van hun witte en rode wijn die niet verkocht geraken, en maken er vervolgens een rosé van die volgens de proevers in het programma vol zuren zit.

Gekeken
Beste wijnhandelaar, hie wordt rosé gemaakt?
“Rose is gemaakt van hele jonge rode wijn”

Of
“..er vindt eh...een andere soort persing plaats”

Wat is de reden dat rose geen wit met rood gemengd mag zijn?
“De wetgeving in Europa wordt nog steeds beheerst door fossielen, in de nieuwe wereld is men hierin veel opportunistischer ..”

Leve de niet-opportunistische Europese fossielen!

[fleer]

(07-11-2018 01:59 PM)Corto schreef:  

(06-11-2018 04:04 PM)fleer schreef:  James Suckling announces his 2018 wine of the year

https://www.liv-ex.com/2018/11/james-suc...wine-year/

Jongejonge, als ik dan ook nog de prijzen zie van die 100 punters ...

Als men enkel de beste wijnen neemt dan heb je elk jaar een lijst die veel weg heeft van die van vorig jaar ... Suckling houd rekening met prijs, kwaliteit en ik denk zelfs aanbod dus de duurdere wijnen staan zelfs niet in de top 10 en daarom staat bvb een Lafite Rothschild Pauillac 2015 op plaats 100

Grtz

[troisetoiles]

https://www.vrt.be/vrtnws/nl/2018/11/09/...neweekend/

[Olivier]

(10-11-2018 09:38 AM)troisetoiles schreef:  https://www.vrt.be/vrtnws/nl/2018/11/09/...neweekend/

Crap, in Roemenië houden ze blijkbaar ook van champagne

[troisetoiles]

The Donald op Twitter over Franse en Amerikaanse wijnen.

Donald J. Trump: "On Trade, France makes excellent wine, but so does the U.S. The problem is that France makes it very hard for the U.S. to sell its wines into France, and charges big Tariffs, whereas the U.S. makes it easy for French wines, and charges very small Tariffs. Not fair, must change!"

[wvd]

(13-11-2018 03:35 PM)troisetoiles schreef:  The Donald op Twitter over Franse en Amerikaanse wijnen.

Donald J. Trump: "On Trade, France makes excellent wine, but so does the U.S. The problem is that France makes it very hard for the U.S. to sell its wines into France, and charges big Tariffs, whereas the U.S. makes it easy for French wines, and charges very small Tariffs. Not fair, must change!"

Awel awel, probeer jij maar eens een doos wijn op te sturen naar een klant in de US. Ik wens je veel succes. Henb het geprobeerd, lukt niet, teveel papieren en documenten aanvragen voor elke zending, voor elke staat andere regels enz., niet te doen. Omgekeerd blijkt dat veel eenvoudiger, maar daar heb ik uiteraard geen ervaring mee.

Anderzijds, als de markt daar wat opdroogt zouden de prijzen wat moeten zakken, maar dat zal weer wishful thinking zijn vrees ik.

[vinejo]

(13-11-2018 05:14 PM)wvd schreef:  

(13-11-2018 03:35 PM)troisetoiles schreef:  The Donald op Twitter over Franse en Amerikaanse wijnen.

Donald J. Trump: "On Trade, France makes excellent wine, but so does the U.S. The problem is that France makes it very hard for the U.S. to sell its wines into France, and charges big Tariffs, whereas the U.S. makes it easy for French wines, and charges very small Tariffs. Not fair, must change!"

Awel awel, probeer jij maar eens een doos wijn op te sturen naar een klant in de US. Ik wens je veel succes. Henb het geprobeerd, lukt niet, teveel papieren en documenten aanvragen voor elke zending, voor elke staat andere regels enz., niet te doen. Omgekeerd blijkt dat veel eenvoudiger, maar daar heb ik uiteraard geen ervaring mee.

Anderzijds, als de markt daar wat opdroogt zouden de prijzen wat moeten zakken, maar dat zal weer wishful thinking zijn vrees ik.

Constant de media van fake news beschuldigen en het zelf à volonte produceren. Typisch Trump. (en er zijn Vlaamsche politiekers die hem naar de kroon steken op dat gebied)