Welkom, gast!


 
Waardering:
  • 0 stemmen - gemiddelde waardering is 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Nieuws, artikels.
17-06-2019, 10:20 PM
Bericht: #461
RE: Nieuws, artikels.
(17-06-2019 09:54 PM)Fre schreef:  
(17-06-2019 09:52 PM)GP1978 schreef:  Iemand nog een feestje in het verschiet binnenkort?

https://m.hln.be/in-de-buurt/antwerpen/i...~a8e5bba4/

Ideaal om mee in t Laatste Nieuws te komen.

Hopelijk heeft die geen kurk Wink

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
17-06-2019, 10:22 PM
Bericht: #462
RE: Nieuws, artikels.
(17-06-2019 09:52 PM)GP1978 schreef:  Iemand nog een feestje in het verschiet binnenkort?

https://m.hln.be/in-de-buurt/antwerpen/i...~a8e5bba4/

Ongeacht Yquem, maar WTF doet iemand in godsnaam met 20 liter Sauternes wijn Gek?.

Ik moest trouwens ook lachten toen ik "topjaar 2007" las nono

Mathijs

When I was younger, I preferred sex ... as I grow older, I prefer wine !
17-06-2019, 11:01 PM
Bericht: #463
RE: Nieuws, artikels.
(17-06-2019 10:22 PM)Mathijs81 schreef:  
(17-06-2019 09:52 PM)GP1978 schreef:  Iemand nog een feestje in het verschiet binnenkort?

https://m.hln.be/in-de-buurt/antwerpen/i...~a8e5bba4/

Ongeacht Yquem, maar WTF doet iemand in godsnaam met 20 liter Sauternes wijn Gek?.

Ik moest trouwens ook lachten toen ik "topjaar 2007" las nono

Mathijs

Voor zoet wit wel hoor Mathijs

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
18-06-2019, 08:46 AM
Bericht: #464
RE: Nieuws, artikels.
(17-06-2019 10:22 PM)Mathijs81 schreef:  Ik moest trouwens ook lachten toen ik "topjaar 2007" las nono

https://www.robertparker.com/resources/vintage-chart
18-06-2019, 09:39 AM
Bericht: #465
RE: Nieuws, artikels.
20 liter? Welke fles is dit dan?
15, 18, 26 of 30 dacht ik? Of speciaalke mss...
Alee hup, 200 forumleden aan 100 euro en we zijn er !
Elk 10cl Yquem 2007 nono

Live your life to the fullest, because it only happens once...
18-06-2019, 10:13 AM
Bericht: #466
RE: Nieuws, artikels.
(18-06-2019 09:39 AM)Biff schreef:  20 liter? Welke fles is dit dan?
15, 18, 26 of 30 dacht ik? Of speciaalke mss...
Alee hup, 200 forumleden aan 100 euro en we zijn er !
Elk 10cl Yquem 2007 nono

Fout in het artikel.

Is een NABUCHODONOSOR" (15L), dus 20 Flessen van 0,75.
Maar bij HLN drinken ze altijd wijn uit Literflessen! nono

Hier nog een gelijkaardige fles, nr 33
http://www.vin-passion-et-collection.fr/bordeaux/
18-06-2019, 11:36 AM
Bericht: #467
RE: Nieuws, artikels.
(18-06-2019 10:13 AM)GP1978 schreef:  Fout in het artikel.

Is een NABUCHODONOSOR" (15L), dus 20 Flessen van 0,75.
Maar bij HLN drinken ze altijd wijn uit Literflessen! nono
Ja lap, das dus elk maar 7,5 cl nono

Live your life to the fullest, because it only happens once...
18-06-2019, 12:24 PM
Bericht: #468
RE: Nieuws, artikels.
(18-06-2019 08:46 AM)Corto schreef:  
(17-06-2019 10:22 PM)Mathijs81 schreef:  Ik moest trouwens ook lachten toen ik "topjaar 2007" las nono

https://www.robertparker.com/resources/vintage-chart

Vorige week nog een fles Nairac 2007 jaak gemaakt (staat dat hier ergens?). Schitterende wijn vol botrytis.

WVD (Wijnhandel Leuvin)
18-06-2019, 12:38 PM
Bericht: #469
RE: Nieuws, artikels.
(18-06-2019 12:24 PM)wvd schreef:  
(18-06-2019 08:46 AM)Corto schreef:  
(17-06-2019 10:22 PM)Mathijs81 schreef:  Ik moest trouwens ook lachten toen ik "topjaar 2007" las nono

https://www.robertparker.com/resources/vintage-chart

Vorige week nog een fles Nairac 2007 jaak gemaakt (staat dat hier ergens?). Schitterende wijn vol botrytis.

Uncensored zelfs! Wink
http://www.vinejo.freebb.be/thread-279-p...l#pid89734

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
18-06-2019, 12:45 PM
Bericht: #470
RE: Nieuws, artikels.
Moh, hier nog één fles Chateau Caillou liggen 2007.
Krijgt nochtans geen grote score op CT...

Live your life to the fullest, because it only happens once...
18-06-2019, 05:09 PM
Bericht: #471
RE: Nieuws, artikels.
(18-06-2019 12:38 PM)vinejo schreef:  
(18-06-2019 12:24 PM)wvd schreef:  
(18-06-2019 08:46 AM)Corto schreef:  
(17-06-2019 10:22 PM)Mathijs81 schreef:  Ik moest trouwens ook lachten toen ik "topjaar 2007" las nono

https://www.robertparker.com/resources/vintage-chart

Vorige week nog een fles Nairac 2007 jaak gemaakt (staat dat hier ergens?). Schitterende wijn vol botrytis.

Uncensored zelfs! Wink
http://www.vinejo.freebb.be/thread-279-p...l#pid89734

Ja straf! Wellicht doordat we deze wijn niet verkopen (helaas...)? Rolleyes

WVD (Wijnhandel Leuvin)
19-06-2019, 12:10 AM
Bericht: #472
RE: Nieuws, artikels.
(18-06-2019 08:46 AM)Corto schreef:  
(17-06-2019 10:22 PM)Mathijs81 schreef:  Ik moest trouwens ook lachten toen ik "topjaar 2007" las nono

https://www.robertparker.com/resources/vintage-chart

Oesje, 2007 is niet zoals 2001 maar behoort volgens mij toch wel tot de betere jaren.
Ik heb er een magnum van liggen. Mag ik hier de regel van 3 toepassenWink
Mijne magnum wordt dan 2000€ huhuh
(zou ik zelf nooit in magnum kopen. Maar de geste van mijn schoonvader neem ik in dankSlurp)
02-07-2019, 04:39 PM
Bericht: #473
RE: Nieuws, artikels.
Zes van onze restaurants blinken op nieuwe lijst Wine Spectator

http://dmvino.be/2019/07/02/zes-van-onze...spectator/

In blind, we trust Cool
05-07-2019, 05:27 PM
Bericht: #474
RE: Nieuws, artikels.
stolen 150 bottles of ultra-expensive wine from an acclaimed Parisian restaurant.

https://www.bosshunting.com.au/vices/mos...restaurant

In blind, we trust Cool
12-07-2019, 11:33 AM
Bericht: #475
RE: Nieuws, artikels.
Aging wine underwater, why not?

https://www.aveine.paris/blog/en/aging-w...r-why-not/

In blind, we trust Cool
14-07-2019, 11:12 AM
Bericht: #476
RE: Nieuws, artikels.
Wie iets meer wil weten over Albariño (Galicië) ... een wijn met veel gezichten zo blijkt, https://perswijn.nl/2019/07/12/aanbevole...o-galicie/

In blind, we trust Cool
22-07-2019, 10:58 AM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 22-07-2019 om 10:59 AM door wvd.)
Bericht: #477
RE: Nieuws, artikels.
NYT artikel over witte Etna wijnen: https://www.nytimes.com/2019/07/18/dinin...-ios-share
Een wat overbodig artikel over het gebruik van nieuwe eik in de wijnmaking: https://www.wine-searcher.com/m/2019/07/...to-new-oak

WVD (Wijnhandel Leuvin)
24-07-2019, 10:47 AM
Bericht: #478
RE: Nieuws, artikels.
How Winemakers Analyze pH and Its Impact on Wine

https://daily.sevenfifty.com/how-winemak...t-on-wine/

In blind, we trust Cool
24-07-2019, 09:37 PM
Bericht: #479
RE: Nieuws, artikels.
(22-07-2019 10:58 AM)wvd schreef:  NYT artikel over witte Etna wijnen: https://www.nytimes.com/2019/07/18/dinin...-ios-share

Wat me gisteren eraan deed denken om nog wat Etna Bianco van Tenuta delle Terre Nere van Marco de Grazia aan te kopen. Net zoals in het artikel beschreven inderdaad heerlijke Etna wijn met 70% carricante in de 2018 versie.
07-08-2019, 08:28 AM
Bericht: #480
RE: Nieuws, artikels.
In De Gelderlander van vandaag:

Ook 2019 is een topjaar voor de Nederlandse wijn

Terwijl agrariërs bij bosjes klagen over de droogte is er één groep die stilletjes haar zegeningen telt: de wijnboeren. Voor het tweede jaar op rij stevent Nederland af op een topoogst.

HANNEKE VAN HOUWELINGEN

Tien à vijftien jaar geleden sprong het glazuur van je tanden, maar nu geeft wijnkenner Dik Beker de wijntjes van eigen bodem een 7,5. Misschien zelfs een 8.

Dat rapportcijfer wordt alleen maar mooier, voorspelt hij, want de druiven staan er deze zomer prachtig bij. Beker, tevens bestuurslid van de Vereniging Nederlandse Wijn Producenten, dankt de volle wijnranken aan het gunstige voorjaar. Waar normaal in de eerste week van mei de druiven uitlopen, begon dit proces dit keer twee weken eerder. De druiven krijgen meer tijd om te groeien en zijn smaakvoller wanneer ze medio september worden geoogst.

Beker, eigenaar van wijngaard Betuws Wijndomein in Erichem, is erg enthousiast over de kwaliteit van de druiven die nu nog aan de stok hangen. De recordopbrengst van vorig jaar zullen de boeren niet evenaren, vermoedt hij. ,,In het voorjaar hebben we flinke nachtvorst gehad. Daar zijn de jonge scheuten gevoelig voor. De totale hoeveelheid druiven zal een stuk minder zijn dan vorig jaar.''

Sjacco Jaspers van wijngaard De Holdeurn in Berg en Dal houdt nog een slag om de arm. ,,Voor de oogst in september hebben we nog een paar droge weken nodig en een mooie temperatuur.''

Voortekenen
De voortekenen zijn goed. Lekker warm, weinig neerslag. ,,Een druif heeft een hekel aan water'', zegt Jaspers. ,,Daar moet-ie niet te veel van hebben. Heeft een druif ook niet nodig. De wortels gaan diep de grond in. Of het moet om jonge aanplant gaan.''

Ook voor Hans ter Haar van Wijngoed De Hennepe in Aalten ging 2018 de boeken in als het jaar van de recordoogst. Dit jaar zat ook hem de nachtvorst meerdere keren in de weg. ,,En het fantastisch mooie weer deze zomer was vaak prima, maar de dagen dat het 40 graden was, hebben hun sporen nagelaten. De druiventrossen die al ontbladerd waren, zijn bruin geworden en moeten als verloren worden beschouwd."

Ter Haar ziet de wesp dit jaar een grotere boosdoener zijn dan in andere jaren. ,,Misschien komt het door de hoge temperaturen. Wespen houden van overrijp fruit en beperken zich helaas ook niet tot één plant."

Toch is Ter Haar niet ontevreden. ,,Met een mooie nazomer erbij wordt er in september geoogst. We mogen dan qua volume minder hebben dan vorig jaar, kwalitatief zullen de wijnen niet onderdoen."

De wijnbouw in Nederland zit al sinds 2000 in de lift, toen er druiven op de markt kwamen die met minder zonuren vroegrijp werden. Ideaal voor ons klimaat dus. Ook zijn de druiven beter bestand tegen de beruchte meeldauwschimmel.

Ons land telt nu 139 wijngaarden. Het totaal aantal hectaren steeg in 2018 naar 260, 25 meer dan het jaar ervoor, zo berekende de Rijksdienst voor Ondernemend Nederland. Samen produceren de Nederlandse wijnboeren ongeveer 1,2 miljoen flessen wijn, omgerekend 900.000 liter. Daarvan is 70 procent wit en 30 procent rood of rosé.

Volgens Beker wordt al deze wijn door onszelf opgedronken. ,,In vergelijking met landen als Frankrijk en Italië produceren wij een druppeltje. Te weinig om te exporteren. Maar lekker is-ie wel.''

Ter vergelijking: afgelopen jaar liet Nederland 420 miljoen liter wijn importeren, berekende het Centraal Bureau voor de Statistiek op verzoek van deze krant. Champagne, port en andere alcoholische dranken gemaakt van druiven werden meegerekend, samen goed voor liefst 1,16 miljard euro.

Beker begon in 2004 wijngaard Betuws Wijndomein. Deze is inmiddels overgenomen door zijn zoon Diederik, die al verschillende prijzen in de wacht sleepte voor zijn smakelijke wijnen. Beker junior is nog optimistischer dan zijn vader. ,,Dit wordt weer een héél goed wijnjaar'', zegt hij.


Ga naar locatie: