Chambers, Rosewood Vineyards, Rutherglen, Australië

[Roeland V]

Ik weet niet hoe het bij jullie zit, maar ik kan nog niet zeggen dat ik in mijn leven al veel wijnen heb gedronken die van nonkel Bob, Robert Parker, de perfecte 100/100 score gekregen hebben.

Ik kan me er momenteel slechts twee zo voor de geest halen (Le Macchiole Messorio 2004 en Sassicaia 1985).

Vandaag had ik het genoegen opnieuw zo een 'topwijn' te drinken. Zelfs als je Parker niet echt volgt zoals ik, toch heb je een speciaal gevoel als je weet dat hij wijn X of y 100 geeft.

Deze middag heb ik een glaasje genuttigd van Chambers, Rosewood Vineyards, Rutherglen, Rare Muscat.
Slechts weinigen kennen dit en nog minder mensen hebben het ooit geproefd. Dit is de topwijn van Chambers: net zoals al hun wijnen in kleine 0,375 flesjes.

Het is een nonvintage want gemaakt in een solera-systeem zoals sherry. Deze rare muscat komt uit een solera gestart in ... 1890 (!).

Elke nieuwe lichting blijft dus steeds NV.

R.Parker heeft hem in 2004, 2005 en 2006 altijd 100/100 gegeven!

En tja, wat kan ik zeggen, dit is inderdaad hemels elixer, een crème eerder dan een wijntje, puur orgasmisch als je van geconcentreerde zoete wijn houdt. Ik kan er wel geen twee grote glazen van drinken denk ik.

[De prijs is wel niet van de poes moet ik eerlijk zeggen: 165 Euro voor zo een half flesje - Ad Bibendum Fine Wines)].