Palladino, Serralunga d’Alba

[Olivier]

Gavi del Comune di Gavi 2016

Direct na openen een mooi citronné-neus. Wat later wordt dat wat rijper met mooie peertjes, een mineraal toetsje, en wat amandel.
Frisse aanzet met de peertjes die terugkomen, goede zuren tegen een achterliggende rondeur. Licht amandelbittertje in de afdronk.
Eindigt kort en heeft niet meteen de grote diepte of complexiteit, maar toch is dit een een wijn die mij enthousiast maakt. Dit is heel smakelijk, wat frivool, goed in evenwicht. Bij momenten doet mij dit zelfs denken aan een droge Moesel-riesling, omwille van de zuurstructuur. Maar de amandel verraadt een andere oorsprong.
Nog maar zelden Gavi gedronken die mij echt enthousiast maakt, maar deze geeft mij weer zin om eens wat meer te gaan zoeken.