Champagne Michel Rocourt - Le Mesnil sur Oger.
|
04-02-2020, 04:48 PM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 04-02-2020 om 04:52 PM door Thierry Debaisieux.)
Bericht: #1
|
|||
|
|||
Champagne Michel Rocourt - Le Mesnil sur Oger.
Zondag ontdekten we in een restaurant in Brussel Champagne Michel Rocourt in Mesnil sur Oger.
Het Huis heeft geen site, maar een zoekopdracht op internet stelt ons in staat om dit te leren: het is een familiehuis, gemaakt in 1975 door Michel Rocourt die uitsluitend Blanc de Blancs champagnes produceert. De Premiers Crus komen uit de streek van Villeneuve en Vertus, de Grand Cru van Mesnil sur Oger. Sinds 2007 heeft de 2e generatie de leiding over Florence GRZESZCZAK, de oudste dochter van het huis, en haar mari Damien. Hoofd wijnmaker bij Henriot, Michel Rocourt kocht zijn eerste plot in 1965. We dronken de Brut 1er Cru. Het achteretiket geeft dit aan: het komt uit wijnstokken van Vertus en van Millésimes tussen 2010 en 2013. De jurk is lichtgeel en de bubbel overvloedig. De neus is fris op citrus en appel met hints van licht geroosterde hazelnoot en krijt. De mond heeft een mooie textuur die volume geeft. De bubbel en vervolgens de zuurgraad met appel- en citroensmaken geven een gevoel van frisheid. Het geheel is in balans en van goede lengte, het is zeer goed en tegen een betaalbare prijs. Van harte. Thierry Debaisieux |
|||
|