Welkom, gast!


 
Waardering:
  • 0 stemmen - gemiddelde waardering is 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Tips voor Brugge en omstreken
26-10-2010, 07:48 PM
Bericht: #1
Tips voor Brugge en omstreken
Binnenkort ben ik op een maandagavond voor mijn werk in Oostkamp nabij Brugge. Nu zoek ik voor die avond een adres om iets leuks te eten met uiteraard een even zo leuk glas wijn.
Nu ben ik eens gaan googelen maar de enige twee wijnbars die ik in Brugge vind (Vineeto en Est) zijn op maandag dicht.

Heeft iemand restaurant suggesties waar je een goed glas wijn kan drinken want anders wordt het waarschijnlijk roomservice bellen (en zelf een fles wijn van thuis meenemen)?

Groet,
Olaf.
26-10-2010, 07:58 PM
Bericht: #2
RE: Tips voor Brugge en omstreken
Karmeliet?
26-10-2010, 10:19 PM
Bericht: #3
RE: Tips voor Brugge en omstreken
Hertog Jan

Wine is sunlight , held together by water !
26-10-2010, 10:58 PM
Bericht: #4
RE: Tips voor Brugge en omstreken
Het mag voor een maandagavond wat eenvoudiger (en goedkoper) dan de Karmeliet of Hertog Jan.
27-10-2010, 08:17 AM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 27-10-2010 om 08:18 AM door Pat Leoville.)
Bericht: #5
RE: Tips voor Brugge en omstreken
De moeite is zeker ook Restaurant Patrick Devos. Je kan hier een menu met aangepaste wijnen nemen.
Maar is ook niet echt goedkoop.
Wel reserveren vooraf.
27-10-2010, 09:38 AM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 27-10-2010 om 10:48 AM door koen.)
Bericht: #6
RE: Tips voor Brugge en omstreken
Goedkoper (beetje tochBig Grin) : A'qi of den Gouden Harynck (sympathieke gast)

Maar ben akkoord met Venne: Hertog Jan is top.

http://www.byo.be/hitlijst.asp?Start=0&O...etselect=0
27-10-2010, 12:25 PM
Bericht: #7
RE: Tips voor Brugge en omstreken
Olaf,ga eens naar De Refter:zeer goede brasserie van Van Hecke.en leuke wijnen,oa ch des Tours aan een betaalbare prijs.reserveren.maandag is natuurlijk wel een ongelukkig gekozen dag..

"There is a reason why people have unhealthy obsessions with Burgundy (...)." (Clark Z. Terry)
27-10-2010, 02:02 PM
Bericht: #8
RE: Tips voor Brugge en omstreken
De Bottelier (http://www.debottelier.com) is een leuk adresje.
Restaurant annex wijnshop. Wijnprijs in restaurant is winkelprijs + 12,5€.
Mijnheer serveert, mevrouw doet de keuken.
Helaas ook op maandag gesloten Sad

La Tache (http://www.latache.be) is een iets duurder, maar zeer correct geprijsd restaurant, met heerlijke wijnkaart. Maandag open!! applaus

Over Riesling:
http://vriendenvanderiesling.wordpress.com/

Over wijn, meestal niet over Riesling:
http://wijnkrabbels.wordpress.com/
28-10-2010, 09:29 PM
Bericht: #9
RE: Tips voor Brugge en omstreken
Dank voor de tips. Helaas zijn er nogal wat dicht op een ongelukkige maandag. Het wordt misschien wel La Tache.
31-10-2010, 07:05 PM
Bericht: #10
RE: Tips voor Brugge en omstreken
De Siphon in Damme
al generaties onklopbaar prijs /kwaliteit en een super wijnkaart die betaalbaar is. Bovendien is het wildseizoen.
Love it or hate it. Sommigen vinden het te druk (als je gaat tijdens 1ste shift wordt je wel eens opgejaagd, dus kiezen voor reservatie vanaf 19h30)
I love it !
reserveren is noodzakelijk tijdens jachtseizoen
14-11-2010, 08:00 PM
Bericht: #11
RE: Tips voor Brugge en omstreken
Bedankt voor de tip ivm La Tâche. Ik heb er deze middag zeer smakelijk gegeten voor een goede prijs. En een flesje Branaire Ducru '97 (53 euro) geproefd: mooie neus met zwart fruit, truffel, hout en lekkere mond met een klein minpuntje: net iets te veel zuren. (88p) Er staan een aantal kelderresten op de kaart waar men 10 % korting op geeft. (Montrose '97 voor minder dan 100 euro o.a.)

"There is a reason why people have unhealthy obsessions with Burgundy (...)." (Clark Z. Terry)
14-11-2010, 09:06 PM
Bericht: #12
RE: Tips voor Brugge en omstreken
(14-11-2010 08:00 PM)Matten schreef:  Bedankt voor de tip ivm La Tâche.

Met plezier... thumb

Over Riesling:
http://vriendenvanderiesling.wordpress.com/

Over wijn, meestal niet over Riesling:
http://wijnkrabbels.wordpress.com/
24-11-2010, 12:07 AM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 24-11-2010 om 12:08 AM door Olaf.)
Bericht: #13
RE: Tips voor Brugge en omstreken
Dank voor de tip van La Tâche Marc.

Het restaurant is een pand uit 1952 wat vroeger eerder een woonhuis geweest zal zijn in Art-deco stijl. Het restaurant bestaat uit twee aparte delen en daardoor is het zelfs niet ongezellig als er weinig volk binnen zit zoals gisterenavond. De giga grote café bar is wel foei lelijk vooral als je zoals ik aan een tafel zit waar je achter de bar kan kijken.

De kaart bestaat uit een zestal voorgerechten en vijftal hoofdgerechten. Dessertkaart heb ik voorbij laten gaan. Er is ook een menu van 35€ met voor- en hoofgerecht (keuze uit telkens drie gerechten). Gezien de redelijke nabijheid van de zee ben ik voor twee visgerechten gegaan van het menu. De keuken is zo klassiek als het maar zijn kan en is twintig jaar stil blijven staan. Desalniettemin is de kwaliteit van datgene wat ik op mijn bord kreeg zeker wel in orde en goed afgesmaakt. Ook enkele amuses vooraf, niet erg inspirerend maar wel correct. Als ik kritisch zou kijken zou ik nog van alles kunnen bedenken maar dat doe ik niet want als ik naar de prijs/kwaliteit kijk is het totale plaatje wel goed.

Voor de wijnkaart zul je even de tijd moeten nemen. Een wijnkaart waar de wijnliefhebber mee uit de voeten kan. De Bordeauxliefhebber zal in zijn nopjes zijn. Veel oude jaargangen en veel keuze. Ik ben voor een specialleke gegaan namelijk de Chardonnay uit Arbois 1999 van Tissot (34€) die goed op temperatuur werd geschonken. Wijn was OK maar volgende keer toch een andere fles. De ongedronken helft van de fles netjes in een wijncadeau zakje meegekregen voor op het hotel.
Vriendelijke bediening, jammer van de vreselijke nep vlam in de openhaard.

Teruggaan zie ik zeker zitten en dan vooral om nog eens wat flessen van de wijnkaart te proberen. De wijnen van de kaart kunnen ook aangekocht worden om mee te nemen en daar hebben ze een aparte prijslijst voor, gewoon even naar vragen en je krijgt een lijstje mee.
24-11-2010, 06:56 PM
Bericht: #14
RE: Tips voor Brugge en omstreken
Hey Olaf , Jacques Tissot ?
Een tijdje geleden de chd 98 van hem gedronken. De verkoper zei me dat de fles er waarschijnlijk dik over zou geweest zijn... ik denk dat hij de jura niet zo goed kende..:-)
Kwam een mooi glas wijn uit!

Wine is sunlight , held together by water !
24-11-2010, 07:20 PM
Bericht: #15
RE: Tips voor Brugge en omstreken
Een correcte analyse, Olaf.
Ik heb nog nooit aan de bar gezeten daar.
De menu is waarschijnlijk ook al 20 jaar dezelfde, dus informeer je als je volgende keer terug gaat. Grote kans dat je dezelfde gerechten voorgeschoteld krijgt. Tongue
Op hun wijnkaart staan ook de Savenierres van Nicolas Joly! Een aanrader voor volgende keer, zeker bij een mooi visgerecht.

Over Riesling:
http://vriendenvanderiesling.wordpress.com/

Over wijn, meestal niet over Riesling:
http://wijnkrabbels.wordpress.com/
24-11-2010, 11:34 PM
Bericht: #16
RE: Tips voor Brugge en omstreken
(24-11-2010 06:56 PM)Venne schreef:  Hey Olaf , Jacques Tissot ?
Een tijdje geleden de chd 98 van hem gedronken. De verkoper zei me dat de fles er waarschijnlijk dik over zou geweest zijn... ik denk dat hij de jura niet zo goed kende..:-)
Kwam een mooi glas wijn uit!

Ja het was Jacques Tissot Venne.
28-12-2010, 02:13 PM
Bericht: #17
RE: Tips voor Brugge en omstreken
absoluut est dichtbij de oude vismarkt! mooie kaart en veel wijnen zijn per glas verkrijgbaar
28-12-2010, 07:36 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 28-12-2010 om 07:38 PM door doc.)
Bericht: #18
RE: Tips voor Brugge en omstreken
Vroeger vond ik die "wijnen per glas"- kaart toch niet zo indrukwekkend. Spreek voor enkele jaren geleden uit de beginperiode... Wel heerlijke gastvrouw !!!!

Buvez du vin et vivez joyeux !
17-10-2011, 12:02 PM
Bericht: #19
RE: Tips voor Brugge en omstreken
Ik ben Bruggeling en ik ga maar naar één restaurant meer. De Rock fort. Best de menu van de chef nemen anders is het wel duur. Gelegen juist naast de Karmeliet. Goede wijnen per glas te verkrijgen of je neemt gewoon een fles en er wordt geschat hoeveel je moet betalen als er nog in de fles zit. Nog nooit met mij gebeurt. Voor de rest vind ik de meeste restaurants in Brugge te duur en het niveau nogal sterk ondermaats.

http://www.rock-fort.be/
17-10-2011, 08:35 PM
Bericht: #20
RE: Tips voor Brugge en omstreken
La tache vind ik persoonlijk ook een aanrader.... zeker met de goede wijnen die je er kan drinken. Trouwens, man en vrouw zijn beiden sommelier!


Ga naar locatie: