Pigato
|
01-02-2016, 10:57 PM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 01-02-2016 om 11:08 PM door don quichotte.)
Bericht: #1
|
|||
|
|||
Pigato
Een wijn van een wit druivenras Pigato dat ik einde vorig jaar leerde kennen door de wijn Le Russeghine van het Domein Bruna in Ligurië.(Streek van Genua)
Een wijn die een bijzondere indruk naliet door zijn rijkdom van fruit; zijn kruidigheid en dat zalig bittertje in de afdronk. ( voor wie van dit laatste houdt) Vandaag een andere Pigato in het glas de "Albium" Poggio dei Gorleri 2011. Dit is zeker nog een klasse hoger wat betreft de indrukken bij de Le Russeghine. Exotisch /citrus in geur; in smaak iets van gebrande amandelen en dat bittertje ervan dat zich verder laat smaken in de afdronk. Een mooi voorbeeld van evenwichtige wijn en een juiste dosis aan aciditeit . Prijsklasse: Le Russeghine Bruna 2013.: 11,70 € Albium Poggio dei Gorleri 2011:18.50 € Herkomst: Callmewine NB De Le Russeghine Bruna 2014 kost bij een handelaar in het Limburgse: 17,97 € (leverbaar vanaf 2 februari 2016) een verschil van meer dan 5 Euro per fles There are no standards of taste in wine... Each man's own taste is the standard, and a majority vote cannot decide for him or in any slightest degree affect the supremacy of his own standard. Mark Twain (1835-1910) |
|||
02-02-2016, 07:49 PM
Bericht: #2
|
|||
|
|||
RE: Pigato
Citaat:De Le Russeghine Bruna 2014 kost bij een handelaar in het Limburgse: 17,97 € (leverbaar vanaf 2 februari 2016) een verschil van meer dan 5 Euro per fles Ik vond het al lang geleden dat dat nog eens ter sprake kwam Trying to define wine at one particular moment is like photographing the sky and assuming it will always look like that picture. (Eric Asimov) |
|||
03-02-2016, 01:02 PM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 03-02-2016 om 04:27 PM door don quichotte.)
Bericht: #3
|
|||
|
|||
RE: Pigato
(02-02-2016 07:49 PM)Olivier schreef:Citaat:De Le Russeghine Bruna 2014 kost bij een handelaar in het Limburgse: 17,97 € (leverbaar vanaf 2 februari 2016) een verschil van meer dan 5 Euro per fles Olivier, Wat bedoel je hier met " lang geleden" ? Zeker geen jaren of maanden. Ik weet dat dit soort publicaties sommigen forumbezoekers tegen de borst stoot omdat ze persoonlijke belangen hebben bij bepaalde Belgische handelaars en dit niet graag lezen omdat ze door die handelaars ,vermoed ik, op de vingers worden getikt. Op 30 januari deed ik nog een bestelling in Italië van 12 fleskes wijn. Moest ik diezelfde wijn in België gekocht zou hebben was het prijskaartje meer dan 70 Euro geweest. ( de transportkost vanuit Italie meegerekend) En er zit een Fiano wijn tussen waarvan een Belgische handelaar nooit zal aannemen dat ik die kocht bij die specifieke webwinkel omdat die er niet op wordt geafficheerd. Die Fiano wijn kost hier per fles ongeveer 8 Euro meer. There are no standards of taste in wine... Each man's own taste is the standard, and a majority vote cannot decide for him or in any slightest degree affect the supremacy of his own standard. Mark Twain (1835-1910) |
|||
03-02-2016, 10:25 PM
Bericht: #4
|
|||
|
|||
RE: Pigato
Citaat:Wat bedoel je hier met " lang geleden" ? Het was ironisch bedoeld, Don. Ik heb er helemaal niets op tegen dat dit soort dingen gezegd wordt, maar van de winkel waarover jij het hebt, weet iedereen ondertussen wel dat ze veel duurder zijn, neem ik aan. Trying to define wine at one particular moment is like photographing the sky and assuming it will always look like that picture. (Eric Asimov) |
|||
16-07-2020, 04:02 PM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 16-07-2020 om 04:04 PM door 33S.)
Bericht: #5
|
|||
|
|||
RE: Pigato
Op reis geweest in Ligurië, en zoals dat gaat toch wat verliefd geworden op de lokale lekkernijen, waaronder deze druif.
Ik dronk goeie Pigato van o.a. Poggio dei Gorleri en Terre Bianche, maar 1 domein sprong er bij mij toch bovenuit: La Ginestraia, gelegen vlakbij het charmante kustdorpje Cervo. Een klein domein dat zo'n 40.000 flessen produceert op jaarbasis. Toevallig ontdekt in de lokale pizzeria naast ons hotel, er was geen wijnkaart maar deze wijn werd aangeboden als suggestie aan 20 euro. Winkelprijs rond de 13 euro. Achteraf toen ik het domein opzocht, bleek dat we diezelfde dag op een zucht van de wijngaarden gewandeld hadden. Mooie goudgele kleur, in de neus eerder rijp fruit en ook iets floraal. Complexe, volle afdronk met het typische bittertje dat eigen is aan deze druif. Heel complete witte wijn. Zeker een aanrader als je dit ergens zou tegenkomen. I was just, I was just, I was just sitting here thinking About your kiss and your warm embrace When the reflection in the glass that I held to my lips baby Revealed the tears that were on my face |
|||
16-07-2020, 05:13 PM
Bericht: #6
|
|||
|
|||
RE: Pigato
(16-07-2020 04:02 PM)33S schreef: Op reis geweest in Ligurië, en zoals dat gaat toch wat verliefd geworden op de lokale lekkernijen, waaronder deze druif. Bedankt voor de tip! Heb nog nooit iets van deze druif gedronken. Trying to define wine at one particular moment is like photographing the sky and assuming it will always look like that picture. (Eric Asimov) |
|||
16-07-2020, 05:24 PM
Bericht: #7
|
|||
|
|||
RE: Pigato
(16-07-2020 04:02 PM)Olivier schreef: Bedankt voor de tip! Heb nog nooit iets van deze druif gedronken. Pigato is, dacht ik, een andere naam voor Vermentino (en rolle, favorita,...) It's not a hangover, it's wine flu |
|||
16-07-2020, 07:44 PM
Bericht: #8
|
|||
|
|||
RE: Pigato
(16-07-2020 05:24 PM)Baldrick schreef:(16-07-2020 04:02 PM)Olivier schreef: Bedankt voor de tip! Heb nog nooit iets van deze druif gedronken. Aha, dan heb ik wel al Pigato gedronken De Vermentino’s van Lunae (te koop bij Cavatappi) vond ik wel de moeite. Trying to define wine at one particular moment is like photographing the sky and assuming it will always look like that picture. (Eric Asimov) |
|||
17-07-2020, 08:43 AM
Bericht: #9
|
|||
|
|||
RE: Pigato
(16-07-2020 05:24 PM)Baldrick schreef:(16-07-2020 04:02 PM)Olivier schreef: Bedankt voor de tip! Heb nog nooit iets van deze druif gedronken. Zou blijkbaar toch niet helemaal hetzelfde zijn. https://punchdrink.com/articles/vermenti...le-it-out/ |
|||
17-07-2020, 09:35 AM
Bericht: #10
|
|||
|
|||
RE: Pigato
Zou genetisch hetzelfde zijn als Vermentino, maar de druiven zien er wel anders uit (er staan stippen op).
Ter plekke wordt er wel een onderscheid gemaakt. Zo heb ik van La Ginestraia en Terre Bianche zowel de Vermentino als de Pigato gekocht. I was just, I was just, I was just sitting here thinking About your kiss and your warm embrace When the reflection in the glass that I held to my lips baby Revealed the tears that were on my face |
|||
|