Welkom, gast!


 
Waardering:
  • 1 stemmen - gemiddelde waardering is 2
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Domaine la Suffrene Bandol
22-01-2017, 11:13 PM
Bericht: #141
RE: Domaine la Suffrene Bandol
(22-01-2017 04:43 PM)Hugel schreef:  2004, rood.

Neus met geconfijt fruit, wat porto stijl. Pels. Animaal. Na openen sterke stallucht. Betert met caraferen (en terug in fles gegoten gezien de leeftijd). Komt nog mooi open. Geboend leder.
In de mond zeer zacht, na een tijdje komt er wat meer spanning in.discrete zuurtjes die het net levendig genoeg houden.
Laatste fles. Gelukkig was ze nog in goede conditie. Als je er nog hebt: Nu drinken.

Kan daar volledig inkomen, schonk die 2 maand terug en zelfde impressie - had in t begin wel een soort nagisting ook , ging er gelukkig uit door te walsen..

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
25-02-2018, 09:59 PM
Bericht: #142
RE: Domaine la Suffrene Bandol
Dit weekend de 2005 (grijs etiket) gedronken.

De neus is "beestig", letterlijk: pels, stal, iets vleesachtigs, ook wat drop en opgelegde krieken. Op dag twee komt daar vleesbouillon en een heel kruidenboeket bij.

Valt eerst wat tegen in de mond omdat de wijn precies wat plat valt in het middenstuk, maar met wat lucht komt er toch wat fruit piepen en komt de structuur van de wijn wat meer tevoorschijn. Eerder "slanke" wijn, niet veel vlees aan, maar het geheel klopt wel, vind ik. Ik had dit zwaarder en wat rustieker verwacht, maar deze wijn heeft een zekere elegantie en is mooi verouderd. Zeker geen TOP-Bandol à la Tempier of Gaussen, maar wel goed gemaakt.

Gekocht in de Carrefour, rond de 10 euro destijds, denk ik.
25-02-2018, 11:10 PM
Bericht: #143
RE: Domaine la Suffrene Bandol
(25-02-2018 09:59 PM)Dave schreef:  Dit weekend de 2005 (grijs etiket) gedronken.

De neus is "beestig", letterlijk: pels, stal, iets vleesachtigs, ook wat drop en opgelegde krieken. Op dag twee komt daar vleesbouillon en een heel kruidenboeket bij.

Valt eerst wat tegen in de mond omdat de wijn precies wat plat valt in het middenstuk, maar met wat lucht komt er toch wat fruit piepen en komt de structuur van de wijn wat meer tevoorschijn. Eerder "slanke" wijn, niet veel vlees aan, maar het geheel klopt wel, vind ik. Ik had dit zwaarder en wat rustieker verwacht, maar deze wijn heeft een zekere elegantie en is mooi verouderd. Zeker geen TOP-Bandol à la Tempier of Gaussen, maar wel goed gemaakt.

Gekocht in de Carrefour, rond de 10 euro destijds, denk ik.

Heb die 2005 ooit gedronken en was inderdaad lichter dan verwacht, beetje gewoontjes. De jaargang 2005 was in Bandol ook niet van de beste. Maar aan de 10 euro van indentijd wel mooi natuurlijk Wink

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
20-02-2019, 01:01 PM
Bericht: #144
RE: Domaine la Suffrene Bandol
Gisteren een hele mooie 2012 geproefd. Bijna knapperig, goede,lengte, mooie fraicheur, enkel in de afdronk een beetje warmtegloed.
De 2001 die we ernaast dronken was dan weer over zijn top, nochtans mooi in de neus (tertiair a gogo) en bijzonder zacht en fluwelig in de mond. Jammer genoeg deed hij meer aan Porto denken dan aan een droge rode wijn. Goede Porto, dat wel.

Bandols zoals Suffrene worden best gedronken tussen 5 en 15 jaar denk ik. Enkel de grote kleppers zoals Tempier, Pibarnon, Terrebrune,.. kunnen 20 jaar of meer aan.

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
20-02-2019, 03:44 PM
Bericht: #145
RE: Domaine la Suffrene Bandol
(20-02-2019 01:01 PM)vinejo schreef:  Gisteren een hele mooie 2012 geproefd. Bijna knapperig, goede,lengte, mooie fraicheur, enkel in de afdronk een beetje warmtegloed.
De 2001 die we ernaast dronken was dan weer over zijn top, nochtans mooi in de neus (tertiair a gogo) en bijzonder zacht en fluwelig in de mond. Jammer genoeg deed hij meer aan Porto denken dan aan een droge rode wijn. Goede Porto, dat wel.

Bandols zoals Suffrene worden best gedronken tussen 5 en 15 jaar denk ik. Enkel de grote kleppers zoals Tempier, Pibarnon, Terrebrune,.. kunnen 20 jaar of meer aan.

Tour du Bon?, Pradeau? (die begint pas na 20 jaar...)

WVD (Wijnhandel Leuvin)
20-02-2019, 03:51 PM
Bericht: #146
RE: Domaine la Suffrene Bandol
Tour du Bon.....

Ik heb nog Tour du Bon Bandol 2009 en Cuvee Saint Ferreol 2011 liggen.

Wanneer kan ik deze het beste degusteren?
20-02-2019, 04:02 PM
Bericht: #147
RE: Domaine la Suffrene Bandol
(20-02-2019 03:51 PM)WilD schreef:  Tour du Bon.....

Ik heb nog Tour du Bon Bandol 2009 en Cuvee Saint Ferreol 2011 liggen.

Wanneer kan ik deze het beste degusteren?

Ik denk dat je al eens kan proeven van 2009, maar Saint Ferréol 2011 zou ik toch nog een paar jaar vergeten.

WVD (Wijnhandel Leuvin)
20-02-2019, 04:57 PM
Bericht: #148
RE: Domaine la Suffrene Bandol
(20-02-2019 03:44 PM)wvd schreef:  
(20-02-2019 01:01 PM)vinejo schreef:  Gisteren een hele mooie 2012 geproefd. Bijna knapperig, goede,lengte, mooie fraicheur, enkel in de afdronk een beetje warmtegloed.
De 2001 die we ernaast dronken was dan weer over zijn top, nochtans mooi in de neus (tertiair a gogo) en bijzonder zacht en fluwelig in de mond. Jammer genoeg deed hij meer aan Porto denken dan aan een droge rode wijn. Goede Porto, dat wel.

Bandols zoals Suffrene worden best gedronken tussen 5 en 15 jaar denk ik. Enkel de grote kleppers zoals Tempier, Pibarnon, Terrebrune,.. kunnen 20 jaar of meer aan.

Tour du Bon?, Pradeau? (die begint pas na 20 jaar...)

Tour du Bon enkel de speciale cuvees, Pradeaux is idd old style en veel tijd nodig om de tannines te verzachten (wat niet per se altijd lukt)
Suffrene heeft trouwens ook een speciale cuvve, Les Lauves, die zou t ook wel langer kunnen trekken (heb nog een 2001 liggen trouwens)
Ook Lafran Veyrolles LG en Gaussen kunnen meer dan 15 jaar aan, sommige cuvees van Bastide Blanche ook.

@Wild
Kunnen allebei nog wat hebben, zoals Werner zegt zal de 2009 wellicht al ok zijn, 2011 is behoorlijk bewaarjaar, zeker voor de speciale cuvees, dus daar best nog een jaartje of 5 geduld.

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)


Ga naar locatie: