Domaine Raimbault-Pineau

[BartS]

Sancerre, Cuvée Lucien Prestige 2012
Een als Bourgogne vermomde Sancerre. Volledig atypich. Meteen houtimpressie in de neus. Na 9 jaar mooi versmolten. Zelfs wat honing, bloemen en golden appel. Maar niet vermoeiend. Zeer elegant. Rond mondgevoel, perfect in balans. Mineralige afdronk. Niks kruisbes, niks knisperend, maar wel heerlijk op zijn manier. Wordt 2 jaar op (deels nieuw) houten vaten opgevoed. Druiven komen van twee toppercelen (naam ontsnapt me). Gelukkig wist ik dit, want als je frisse "aperitief" Sancerre wil drinken en je opent deze kom je bedrogen uit.