Tenuta Mara, Emilia Romagna

[Olivier]

Maramia 2018, IGT Rubicone

Tenuta Mara is een relatief recent domein in Emilia Romagna dat biodynamisch werkt. Heel moderne wijnmakerij met kunst overal en Mozart voor de wijnen die liggen te rijpen…

De Maramia 2018 is een 100% Sangiovese, 14m op vat gelegen. Kreeg tre bicchieri

Direct na openen was de wijn heel eenvoudig, wat fruit, vlak, niet veel meer. Bij Jo was er al wat meer complexiteit, laar nog een houttoets die er ook nog wat op lag. Maar hoe langer de wijn open stond, hoe fijner en complexer hij werd. Daar waar er eerst nog wat kersen en koffietoetsen in zaten, evolueerde de wijn naar rood fruit, peper, en floraliteit. In de mond fluwelig, met goed ingeklede zuurtjes, en tannines die merkbaar zijn, maar rijp.

Niet goedkoop aan 30€, maar toch wel waar voor zijn geld. Benieuwd hoe de wijn zich morgen zal tonen.

[vinejo]

(19-06-2021 08:18 PM)Olivier schreef:  Maramia 2018, IGT Rubicone

Tenuta Mara is een relatief recent domein in Emilia Romagna dat biodynamisch werkt. Heel moderne wijnmakerij met kunst overal en Mozart voor de wijnen die liggen te rijpen…

De Maramia 2018 is een 100% Sangiovese, 14m op vat gelegen. Kreeg tre bicchieri

Direct na openen was de wijn heel eenvoudig, wat fruit, vlak, niet veel meer. Bij Jo was er al wat meer complexiteit, laar nog een houttoets die er ook nog wat op lag. Maar hoe langer de wijn open stond, hoe fijner en complexer hij werd. Daar waar er eerst nog wat kersen en koffietoetsen in zaten, evolueerde de wijn naar rood fruit, peper, en floraliteit. In de mond fluwelig, met goed ingeklede zuurtjes, en tannines die merkbaar zijn, maar rijp.

Niet goedkoop aan 30€, maar toch wel waar voor zijn geld. Benieuwd hoe de wijn zich morgen zal tonen.

Deze wijn had in het begin (te) veel houtaroma s (zelfs chicorei) maar evolueerde naar een ware topper die me in de mond zelfs aan het beste werk van Reynaud deed denken. Als dit de nieuwe school sangiovese is dan ben ik grote fan!