Arresthuis Roermond

[jr02]

Deze week het wat te bont gemaakt en wie zijn gat verbrandt moet op de blaren zitten...
Op uitnodiging mij dan maar aangemeld@

Arresthuis Roermond (Van der Valk)
(Omgebouwde gevangenis)

Knap en overweldigende entree, zie foto. De kamers bestaan uit 3 oude cellen en alles doet je er dan ook aan herinneren dat je in een gevangenis overnacht. Oude foto's van gevangenen, gekerfde deuren, een aluminium bed muurvast... over alles is heel goed nagedacht bij de verbouwing.

De keuken heeft geen ster maar werkt er met hun joviale jonge team naartoe:
keuze uit 3 menu's 79-89-99€
Onderstaand de menu van 99€ met aangepaste wijnen 66€ (start stipt om 19u)

Huischampagne & 3 amuses
Oester
Spinazie ||| Basilicum ||| Spek ||| Chardonnay azijn
Blanco de Hornillos
Kaviaar
Kalf ||| Artisjok ||| Beurre blanc
Segreto di Bianca 2018
Langoustine
Venkel ||| Pompoen ||| Sereh
Kitzeck-Sausel 2020
Coquille
Pastinaak ||| Hazelnoot ||| Truffel
Guy Amiot et Fils Bourgogne 2019
Snoekbaars
Bleekselderij ||| Eekhoorntjesbrood ||| Palmkool ||| 5 spices
El Rincon de Nekeas 2020
Ree
Knolselderij ||| Blauwe bes ||| Cacao
Il Melograno
Peer
Bladerdeeg ||| Frangipane ||| Karamel ||| Amandel
of kaasbordje

De gerechten waren verfijnd, niet te complex en zeker een ster waardig. De wijnen waren uitgelezen, steeds mooie match en de sommelier nam 'aardig' de tijd om de wijnen voor te stellen en de reden waarom te geven. Knap.
100€ voor 3 amuses en 7 gangen van dit niveau met wijnen waar je de fierheid van de sommelier zijn zoektocht meer dan voelde...ik doe het zeker nog eens.
De kamer was de comfort/standaard kamer en kwam op 220€ incl rijkelijk ontbijt.
De kamer vind ik aan de dure kant maar het was natuurlijk eens een belevenis om in het gevang te verblijven en er vlot weer uit te geraken

Enkel jammer van de avondklok die er nu nog heerst in Nederland. De kaasjes kwamen iets na 23u30 op tafel en dit is te laat om echt te genieten en de tijd te nemen. Een koffie was al volledig uit den boze...

Topbelevenis

[UC]

Avondklok? Die is er al van 28 april af.

[jr02]

(13-10-2021 04:09 AM)UC schreef:  Avondklok? Die is er al van 28 april af.

Blijft geldig ook na 25/09/2021:
Horecalocaties kunnen open tussen 6.00 uur ’s ochtends en 0.00 uur ’s nachts. Voor afhalen en laten bezorgen gelden wel de reguliere openingstijden

Mocht dit niet kloppen dan hadden de tafeltjes met Nederlanders zeker van zich laten horen. Onze buren hadden iemand die jarig was om 24u en die kregen ook het bevel de tafel te verlaten.

[vinejo]

(13-10-2021 01:41 AM)jr02 schreef:  Deze week het wat te bont gemaakt en wie zijn gat verbrandt moet op de blaren zitten...
Op uitnodiging mij dan maar aangemeld@

Arresthuis Roermond (Van der Valk)
(Omgebouwde gevangenis)

Knap en overweldigende entree, zie foto. De kamers bestaan uit 3 oude cellen en alles doet je er dan ook aan herinneren dat je in een gevangenis overnacht. Oude foto's van gevangenen, gekerfde deuren, een aluminium bed muurvast... over alles is heel goed nagedacht bij de verbouwing.

De keuken heeft geen ster maar werkt er met hun joviale jonge team naartoe:
keuze uit 3 menu's 79-89-99€
Onderstaand de menu van 99€ met aangepaste wijnen 66€ (start stipt om 19u)

Huischampagne & 3 amuses
Oester
Spinazie ||| Basilicum ||| Spek ||| Chardonnay azijn
Blanco de Hornillos
Kaviaar
Kalf ||| Artisjok ||| Beurre blanc
Segreto di Bianca 2018
Langoustine
Venkel ||| Pompoen ||| Sereh
Kitzeck-Sausel 2020
Coquille
Pastinaak ||| Hazelnoot ||| Truffel
Guy Amiot et Fils Bourgogne 2019
Snoekbaars
Bleekselderij ||| Eekhoorntjesbrood ||| Palmkool ||| 5 spices
El Rincon de Nekeas 2020
Ree
Knolselderij ||| Blauwe bes ||| Cacao
Il Melograno
Peer
Bladerdeeg ||| Frangipane ||| Karamel ||| Amandel
of kaasbordje

De gerechten waren verfijnd, niet te complex en zeker een ster waardig. De wijnen waren uitgelezen, steeds mooie match en de sommelier nam 'aardig' de tijd om de wijnen voor te stellen en de reden waarom te geven. Knap.
100€ voor 3 amuses en 7 gangen van dit niveau met wijnen waar je de fierheid van de sommelier zijn zoektocht meer dan voelde...ik doe het zeker nog eens.
De kamer was de comfort/standaard kamer en kwam op 220€ incl rijkelijk ontbijt.
De kamer vind ik aan de dure kant maar het was natuurlijk eens een belevenis om in het gevang te verblijven en er vlot weer uit te geraken

Enkel jammer van de avondklok die er nu nog heerst in Nederland. De kaasjes kwamen iets na 23u30 op tafel en dit is te laat om echt te genieten en de tijd te nemen. Een koffie was al volledig uit den boze...

Topbelevenis

Hahaha, heerlijk verslag!!!
Ik ga ook eens een misdaadje plegen

[UC]

(13-10-2021 05:29 AM)jr02 schreef:  

(13-10-2021 04:09 AM)UC schreef:  Avondklok? Die is er al van 28 april af.

Blijft geldig ook na 25/09/2021:
Horecalocaties kunnen open tussen 6.00 uur ’s ochtends en 0.00 uur ’s nachts. Voor afhalen en laten bezorgen gelden wel de reguliere openingstijden

Mocht dit niet kloppen dan hadden de tafeltjes met Nederlanders zeker van zich laten horen. Onze buren hadden iemand die jarig was om 24u en die kregen ook het bevel de tafel te verlaten.

Dat noemen we toch gewoon sluitingstijd? (Dat er in Nederland volgens mij altijd al was).

Niettemin ziet het menu en de wijnen er erg goed uit en krijg ik er zin in.