Aanmelden
Registreren
|
Christoph Eifel, Mosel
|
|
22-10-2022, 05:15 PM
 Bericht: #1 |
|||
|
|||
|
Christoph Eifel, Mosel
Dhroner Hofberg 2021
Na enkele Pfalz-Rieslings van 2021 eens een Moezel-Riesling proberen van dit jaar. Aromatisch beperkt, wat appel en onrijpe ananas, mooie mineraliteit wel. In de mond zelfde beeld. Gebouwd op fraicheur, meer dan op fruit. Niet onaangenaam, maar ook niet meer dan dat Heel korte afdronk. Waar ik in vorige jaargangen basisrieslings vond die heel veel typiciteit en drinkplezier gaven, lijkt dat in 2021 moeilijker te zijn. Trying to define wine at one particular moment is like photographing the sky and assuming it will always look like that picture. (Eric Asimov) |
|||
|
|