Serge Laporte, Sancerre

[Olivier]

Esprit 2020, Sancerre

Een Pinot Noir uit de Loire. Gisteren open gedaan. Verrassend rijp, met een neus die volledig op rijpe kersen zat. Wat mollige wijn, veel materie, maar zeker niet slecht. Zou ik blind wel niet herkennen als Pinot Noir.

Op dag twee wat van zijn molligheid kwijt. Nog altijd kersen in de neus, maar iets minder rijp. Lichte kruidigheid ook. In de mond zijn de zuurtjes nu iets prominenter en dat geeft wat meer spanning in de mond.

Waarschijnlijk niet weggelegd voor Pinotpuristen, maar aan 14€ (domeinprijs) geeft mij dit wel veel drinkplezier op een druilerige dag.