HT bij mij thuis, gisteren.
Opwarmer wit was de cuvee
Aurence van Domaine Berioles, gelegen in een iets Zuidelijker gelegen streek van de Loire, Saint Pourçain.
De wijn is een blend van Chardonnay en 30% tressalier en kon de genodigden zeer bekoren.
Dan was het tijd om mijn gasten op het verkeerde been te zetten. Zowel in wit als in rood: mission accomplished.
Duo 1
Kumeu River Hunting Hill 2022
Droin, Montee de Tonnerre Chablis premier cru 2018.
Ik plaatste bewust een Chablis 18 van een producer die gekend is om zijn volle wijnen tegenover de Pulignyaanse finesse van Kumeu.
En ja hoor, wijn 1 situeerde men rond Beaune, wijn 2 “had wel eens een nieuwe wereld Chardonnay kunnen zijn”.
Persoonlijk vond ik de Chablis nochtans ook heel goed, wel dik en veel materie maar zeker niet overrijp en géen exotisch fruit. Enorme afdronk ook. Maar de subtiliteit van Kumeu werd meer geapprecieerd.
De rode instapper was de
Vibrations 2016 van de gebroeders
Thillardon in Chenas. Zoals steeds een wijn die onmiddellijk de harten en levers veroverde.
Duo 2
Ook hier plaatste ik een 2018 uit Bourgogne naast een frisse wijn uit Nieuw Zeeland.
Black Canvas Anthem Pinot noir 2018
Clerget Chambolle Musigny Les Charmes 2018
Het verschil tussen beide wijnen was enorm. Men vroeg zich af wat ze met elkaar te maken konden hebben. Wel, jaartal en druif.
En zoals verwacht werd ook hier de niet_Bourgogne wijn voor Bourgogne aanzien… bijzonder mooie wijn, die Blank Canvas. Ook in wit (Sauvignon blanc)bewees dit al een topdomein te zijn. Betreffende cuvee kreeg trouwens 18,5 van J Robinson, wat voor haar doen bijzonder gul is.
De Chambolle 2018 werd, zoals ik had verwacht, eerder in de Noordelijke Rhone geplaatst. Zeer knappe, complexe wijn ook, maar allerminst vintage pinot noir.
Zo zie je maar…
Duo 3
Domaine des Tours 2012
La Noblesse Bandol 2012
“Breng je proevers in een Bourgogne mindset en schenk een Des Tours.
Wat me 15 jaar geleden al was opgevallen werkte nu ook. Blind wordt Des Tours, in de juiste omstandigheden, als top Bourgogne aanzien, zélfs de “gewone” Vin de Pays. Onze Bourgognofiel sprak zelfs van Nuits St GeorgeS Les Vaucrains 2009.
Op den duur zou je dus de zotte prijzen die men er vandaag voor vraagt verantwoord vinden…
De Noblesse schonk ik als curiosum voor de invoerder van ons aller Jempie. Die wordt namelijk gemaakt door de -behoorlijk obscure- broer van Jean Pierre Gaussen. En kijk, een móoie, Bordeleske Bandol, zonder enig gevoel van teveel alcohol. Mist wel de je ne sais quoi touch van zijn broer, maar toch een aangename verrassing.
Duo 4
Chateau Bel Air Marquis d Aligre Margaux 2004
Chateau Leoville Poyferré Saint Julien 2004.
Vorige HT bij mij had ik de 1995 van BAMA geschonken maar die was gekurkt… Ik wou m een tweede kans geven, aangezien ik van deze wijn vermoedde dat hij wat een hidden gem is, ouderwets en bourgognesk.
De 2004 loste echter die verwachtingen niet volledig in. Wél fluwelig, maar er zat een licht caramel/koffie toetsje in dat de wijn zijn finesse deed verliezen.
De Poyferré was dan toch another biscuit. Absolute topMedoc, vandaag heel mooi op dronk maar met nog minstens 10 jaar extra in de benen.
Duo 5
Chateau Cap Leon Veyrin Listrac 2005
Chateau Pontet Canet Pauillac 2005
De eerste wijn schonk ik om Kempie z’n geheugen even op te frissen. Inderdaad, in 2006 (!) schonk hij ons blind een Cap Leon Veyrin 1990 in. Die was niet minder dan subliem. En je moet écht eens lezen wat ik er tóen van schreef (zag dit nú pas)
https://wijnliefhebbers.wordpress.com/20...edonisten/
De 2005 presteerde ook mooi maar liet niet de onvergetelijke indruk na van de 1990 destijds.
Dat deed Pontet Canet wél. Een wijn die alles heeft, fraicheur, lengte complexiteit. Én zeker ook toekomst.
Bij de zalmlazagne dronken we een 100%
clairette van een Rhone domein van wie ik de naam niet onmiddellijk herinner en ik heb geen zin om te gaan zoeken. Gekocht in een grote wijnwinkel in Leuven vorige maand. Wel lekker, men dacht even aan Elzas.
We eindigden nog met een
Riesling 2021 van
Eva Fricke en de
Crozes Meysoniers blanc van Chapoutier.
En t was weer gedaan.
Aan alles komt een eind.
Uitgezonderd aan oorlog blijkbaar.
Op ons battlefield…gelukkig enkel lege flessen.
you.